Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1312 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Заготовки За Руками Даче Васильевич Мототрансформер Простые рецепты Фото Оладьи Зимой Возжаев Архива Фотографии Воблер Первый Zyd380 Для Огурцов Кефире Об Зиму Своими Лодочного Лодочный Cx-22 Ловить Рекам Абхазии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Svat Hangkai Сказки Из Урожай Путешествуем Югорские Дома Помидоры Правильно Ли Рыбалки По Рыбалка Костерка Маринованные Рецепт Способы Снасти Выбор Насадки Сентябрь Рецепты на ужин Хранение Оригинальные рецепты Уход К чаю 9.9 (15) л.с. Без Приманки Таёжным Семейством Обзор Анекдоты Выбрать Окуня Сохранить Июля Сайта Про Секреты После На скорую руку Сергей Встречи 2016 г Рецепты на завтрак Лодка Охота Котлеты Такое Овощей Леща Щука Под Щуку Или От Сделать Зимняя Пвх Что Чай Рыба Районе Полезные Юмор Белые 2018 г Нло Лодки Как Компот Ловли Ханты-мансийска Чем Яньшин Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Осенью Щуки Горячие супы Ловля Прочее Валерьевич Мотор Пользователей Судак Не Сорам Морская Выращивание Зимней При Спиннинг Всем На Портала Рыбалке Огурцы Особенности 16 Охоты Теплице Cheerson Мотора Советы Баню Блюда для детей Рецепты Евгений Блюда из мяса Качестве Винограда Блины Виды Бани Приготовить Надувная Рыбы Рецепты для рождества Установка