Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1267 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Блины Обзор Охоты Выращивание Про Мотор Как Не 2018 г Снасти Югорские Секреты Уход Рыбы Сказки Заготовки Горячие супы Яньшин Дома Спиннинг Лодки Рецепт Всем Оригинальные рецепты Мототрансформер Ли Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Для Рекам Портала Ханты-мансийска Морская Или Рыбалке 16 Щуку Особенности Сайта За К чаю Огурцы На скорую руку Воблер Мотора Оладьи Лодка Простые рецепты Hangkai Хранение Первый Урожай Сентябрь Способы 2016 г Осенью Прочее Без Ловить Костерка Чай Cheerson Щуки Виды Теплице Окуня Возжаев Сделать Надувная Сергей Из 9.9 (15) л.с. Cx-22 Приманки Что М. задорнов Встречи Своими Путешествуем Сорам Маринованные Качестве Нло Васильевич Zyd380 Рецепты на ужин Советы Фото Svat Зимой Овощей Об После Все Таёжным Помидоры Леща Рыба Выбрать На Такое Рецепты на завтрак Полезные Сохранить Судак Бани Зиму Белые Абхазии Блюда для детей Блюда из мяса Лодочного По Под Охота Семейством Выбор Пользователей Июля При Пвх Анекдоты Руками Зимней Архива Евгений Ловли Установка Щука Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Винограда Насадки Юмор Лодочный От Рецепты Правильно Ловля Районе Фотографии Котлеты Рыбалки Рыбалка Компот Кефире Чем Баню Валерьевич Огурцов Зимняя