Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1233 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Особенности Котлеты Дома После Урожай Ловить Что Блюда для детей Костерка Анекдоты Zyd380 При Всем Васильевич От Блины Насадки Для Архива Секреты Сорам Абхазии Такое Оригинальные рецепты Хранение Советы Щуку 2016 г Выращивание Путешествуем Мототрансформер Правильно Под Охота Прочее Рецепты на завтрак Огурцы Судак Блюда из мяса Приманки Встречи Районе Мотора Рецепты для рождества Приготовить Без Помидоры Или Воблер Лодка Ловли Первый Баню Рыбалка Своими Полезные Об Фото Как Уход Маринованные Чем Виды Выбор Зиму Рыбалки Осенью Яньшин Зимой Ли Выбрать Оладьи Рыба Морская Качестве Способы Из Лодочного Горячие супы Валерьевич Возжаев Югорские Не Охоты Ловля Окуня Июля Рецепт Установка За Сергей По Таёжным Фотографии Рекам Даче Бани Пользователей Огурцов Ханты-мансийска Сделать Svat Сохранить Пвх 16 Рыбы Щука Сайта Снасти Портала Про 2018 г Заготовки 9.9 (15) л.с. На На скорую руку Щуки Теплице Обзор Спиннинг Компот Простые рецепты Евгений Cx-22 Надувная Зимней Зимняя Руками Город нячанг. вьетнам глазами туриста Винограда Чай К чаю Рыбалке Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Семейством Cheerson Лодочный Рецепты Рецепты на ужин Леща Hangkai Овощей Сентябрь Юмор Белые Кефире Мотор Лодки Нло Сказки