Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1201 просмотр

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Секреты Теплице Ловли Зиму Овощей На скорую руку Портала Простые рецепты Урожай Дома Рыбалка Костерка 16 Яньшин Блюда для детей Щука Ловить Выбор Полезные Приготовить Винограда Или Блины Рецепты на завтрак Сентябрь Пвх Для Юмор Cheerson Сайта От Рыбы Семейством Лодочный Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Июля За Cx-22 Морская Мотор Об Оружии Огурцов Фотографии 9.9 (15) л.с. Архива Выращивание Мототрансформер Чай Сохранить Рыбалки Первый Обзор Абхазии Под Не Встречи Судак Ли Руками Ханты-мансийска Сергей М. задорнов Охота Зимняя Анекдоты Всем Мотора Хранение Особенности Кефире Огурцы Советы Охоты Баню Выбрать Васильевич Нло 2016 г Надувная Снасти Виды Фото Воблер После Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Про Без Заготовки Щуки Оладьи Из Как Белые По Насадки Осенью Щуку Лодки Svat Приманки Лодка Прочее Таёжным Ловля Окуня Zyd380 Югорские Путешествуем Сказки Сорам 2018 г Рецепты на ужин Такое Рецепты Рецепты для рождества Зимой Блюда из мяса Возжаев Евгений Рекам Установка Горячие супы Спиннинг Hangkai Чем Уход Лодочного Зимней Маринованные Бани Компот Что Своими Пользователей Рецепт Качестве Помидоры Оригинальные рецепты Сделать Валерьевич Леща При Районе Правильно На Котлеты К чаю Рыба