У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рубленые котлеты с сыром в фольге

1 ноября 2017 - Соня Кузьмина
Рубленые котлеты с сыром в фольге
Чтобы куриные котлеты были особенно сочными, необходимо добавить в готовый фарш сыр. Готовятся они очень просто и быстро.

Состав:

куриное филе – 2 грудки.;
сыр – 200 гр;
зубчик чеснока;
луковица;
сливки (сметана) – 0,5 стакана;
соль и перец — по 5-6 гр;
петрушка – по желанию;
крахмал – 5 гр;
растительное масло для обжарки.

Время приготовления: 45 минут.

Калории: 167.

1. Рубленые котлеты отличаются от обычных тем, что они готовятся не из измельчённого мяса, а из рубленного. Поэтому вначале порезать куриное филе на небольшие одинаковые кусочки;
2. Сыр измельчить такими же кусочками, как и мясо (1х1);
3. Лук, чеснок и зелень измельчить как можно меньше и смешать с мясом и сыром. Фарш для котлет готов;
4. Если сыр соленый, то солить котлеты нужно по минимуму. В противном случае добавлять специи по вкусу;
5. Кефир и крахмал смешать и добавить к фаршу;
6. Пока фарш вымешивается до однородности, поставить греться сковороду с оливковым маслом;
7. Как только масло разогреется, выложить в сковороду котлеты. Можно вручную сформировать шарики, а можно просто выкладывать сразу с ложки;
8. Каждую котлету обжарить по 4 минуты с 2-ух сторон;
9. Как только процесс жарки закончен, необходимо все котлеты выложить в жаропрочную посуду и накрыть их фольгой;
10. Выпекать в духовом шкафу при 180°С 10 минут.

 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1309 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Надувная Сделать Рыбалке Не Окуня Простые рецепты Рецепты Лодочный Качестве 2016 г Cx-22 За Установка Бани Абхазии Помидоры Блины Спиннинг Щуку Город нячанг. вьетнам глазами туриста Пвх Дома Винограда Валерьевич Из Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ханты-мансийска Рыбы 16 Рецепт По Рецепты для рождества Белые Под Рыбалки Юмор Своими Рекам Заготовки Костерка Блюда для детей Выращивание Все Советы Приманки Осенью Охоты Оригинальные рецепты Для Баню Выбор На скорую руку Cheerson Без Руками Фото Портала Таёжным Охота Путешествуем Лодочного Сергей Обзор Семейством Об Секреты Июля Судак Мотора Нло Котлеты Такое Васильевич Чем Ли После Виды Рецепты на ужин Яньшин Архива Рыбалка Способы Маринованные Фотографии Мотор От На Мототрансформер Пользователей Лодки Zyd380 Оружии Hangkai Кефире Возжаев Первый Блюда из мяса Особенности Прочее Щуки Правильно Горячие супы Ловли Рыба К чаю При Встречи Воблер Всем Насадки Районе Щука Как Чай Снасти Сайта Огурцов Про Полезные Выбрать М. задорнов Оладьи Что Ловля Ловить Югорские Сказки Морская Svat Сорам Евгений Приготовить Лодка Уход Огурцы Зиму Зимняя Рассады Зимней Урожай Леща 2018 г Или Фундамент Зимой Рецепты на завтрак 9.9 (15) л.с. Сентябрь Компот Анекдоты