У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1494 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодочный 9.9 (15) л.с. Оладьи Cx-22 Рецепты на завтрак Анекдоты Встречи Выбор Обзор Винограда Щуку Васильевич Рыба Установка Леща Svat Воблер Всем Теплице Евгений Своими Способы Охота Советы Белые Яньшин Чай Путешествуем Щуки Мотор Заготовки Абхазии Ли К чаю Спиннинг Сергей Зимой Такое Архива Рецепты на ужин Из Уход Маринованные Под Юмор Надувная Без Правильно Снасти По Первый Огурцы Пользователей Zyd380 Рыбалке Мотора Помидоры Сорам Рецепты Перца Овощей После Даче Простые рецепты Окуня Сайта Компот Мототрансформер Блюда для детей Ловить Прочее Зиму Виды Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выбрать Об Сказки За Рыбалка Сентябрь Выращивание 2016 г Hangkai Ловли Секреты Особенности Блины Не Полезные От Рыбалки Валерьевич Фотографии Возжаев Рыбы Зимняя На Cheerson Город нячанг. вьетнам глазами туриста При Руками Зимней Бани Ханты-мансийска Таёжным Осенью Горячие супы Югорские Что Про Огурцов Лодка Районе Кефире Качестве Рецепты для рождества Для Котлеты Охоты Фото Морская Рекам Портала Хранение Щука Блюда из мяса Чем Или Сделать Оригинальные рецепты На скорую руку Нло Сохранить Пвх 2018 г Семейством 16 Баню Лодочного Насадки Приманки Урожай Рецепт Приготовить Лодки Как Дома Ловля Июля Костерка