У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1454 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Сайта Семейством Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на ужин Приманки Зимняя Заготовки Способы Даче Нло Hangkai При Фотографии Охоты Овощей Сентябрь Выбрать Чай Секреты Надувная Всем Окуня Встречи 9.9 (15) л.с. Воблер Рыбалка Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Без Спиннинг Мотор Насадки Оригинальные рецепты Ловить Архива 2018 г Блюда для детей Как На Валерьевич Компот Обзор Путешествуем Оружии Теплице Охота Маринованные Советы Югорские Осенью Особенности Абхазии Под Зимней Лодочный Первый Перца Пользователей Июля Cheerson Сказки Установка Рецепты на завтрак Таёжным Рыбалки Винограда Чем 2016 г Портала Анекдоты Зимой По Или Белые Зиму Zyd380 Правильно Полезные Фундамент Дома Щуку К чаю Рыба За Ханты-мансийска Горячие супы Снасти Огурцов Простые рецепты Приготовить Лодки Евгений Яньшин Рыбалке Лодочного Васильевич Котлеты Рекам После 16 Ловля Лодка Виды Все Оладьи Рецепты Мотора Cx-22 Для Помидоры Огурцы Районе Сделать Урожай Пвх Блины Леща Рассады Блюда из мяса Сорам Рыбы Об Svat Костерка На скорую руку Руками Что Судак Выбор Фото Юмор Щуки Морская Баню Из Ли Рецепт Бани Щука Возжаев Сергей Не Про Такое От Уход Своими Ловли Мототрансформер Прочее Выращивание