У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт запеченного филе рыбы

18 января 2015 - Наталья Савушкина
За 30 минут получается удивительно вкусный и полезный ужин, который наполняет вашу столовую невероятным ароматом. Что еще нужно для буднего вечера? По-моему нужно рыбное разнообразие. И вот перед вами запеченное в пергаменте филе белой рыбы.

   На две порции нам потребуются ингредиенты:

1.   Филе белой рыбы – 500 грамм

2.   Морковь – 5 штук не крупной

3.   Черешки сельдерея – 2-3 штуки

4.   Фенхель – 1/2 луковицы

5.   Горошек зеленый – 1 горсть

 6.   Брокколи – 2 горсти

7.   Помидоры – 2 штуки

8.   Чеснок – 4 зубчика

9.   Белое сухое вино – 200 миллилитров

10.   Тимьян – несколько веточек

11.   Сливочное масло

12.   Розовый перец – 1/2 чайной ложки

13.   Семена фенхеля – 1/4 чайной ложки

14.   Соль

15.   Черный перец

   Всего пятнадцать ингредиентов, но зато…

   Итак, филе белой рыбы приправим розовым перцем и черным, а так же семенами фенхеля с обоих сторон и не забудем про соль. Если хотите, то можно сбрызнуть  соком лимона. Положим филе в сторону.

   Не очень крупно нарежем морковку, сельдерей, горошек, фенхель, чеснок, помидоры и брокколи. Это у мкеня такие овощи, но у вас может быть все, что вы нашли в своих закромах. Затем солим овощи и равномерно выкладываем на лист пергамента.

   На овощи сверху положим филе рыбы. На рыбу – веточки тимьяна и сливочное масло кусочком.  Пергамент необходимо свернуть конвертом.  Когда конверт будет почти готов – выливаем в него половину бокала белого вина, а конверт плотно запечатайте канцелярским степлером.

   Готовить филе рыбы в конвертах нужно 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

   Такое вкусное блюдо обязательно подавайте в конвертах. Пусть каждый, открыв конверт, получит на дне восхитительной вкусноты соус, получившийся из масла, приправ, соков и белого вина.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1542 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Снасти Зимой Белые Всем Виды Прочее Рецепты для рождества 16 Огурцы Огурцов Евгений Сорам Надувная Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Бани Морская Фотографии При Без Осенью К чаю Правильно Районе Сделать Таёжным Теплице Сергей Кефире Мототрансформер Полезные По Оладьи Установка Hangkai Портала Выбрать Зимней Чай Что Зиму От Блины Охоты Рыба Архива Svat Ханты-мансийска Блюда для детей Выбор Анекдоты Особенности Cx-22 Уход Сказки Ловли Юмор Возжаев После Встречи Щука Охота Рекам Яньшин Cheerson Рецепты на ужин Лодка Лодочного Рыбалке Блюда из мяса Горячие супы Ловить Первый Советы Насадки 9.9 (15) л.с. Щуки Баню Винограда Хранение Дома Окуня Об За Абхазии Не 2018 г Ловля Выращивание Город нячанг. вьетнам глазами туриста Под Рецепты на завтрак На скорую руку Лодочный Фото Пвх Путешествуем Из Рецепт Сентябрь Нло Сохранить Мотора Ли Качестве Приманки Оригинальные рецепты Про Сайта Руками Рыбалки Мотор Чем Своими Июля Воблер Зимняя Щуку Васильевич Маринованные Рыбы Урожай Обзор Семейством Валерьевич Леща Для Секреты Простые рецепты Пользователей Судак Рецепты Костерка Заготовки Zyd380 Способы Такое Лодки Югорские Даче Приготовить На 2016 г Компот Помидоры Или Котлеты Как Рыбалка Овощей Спиннинг