У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1405 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Теплице Уход Дома Путешествуем Спиннинг Рецепты на ужин 2018 г Анекдоты Для Нло Винограда Оригинальные рецепты Архива Котлеты Заготовки Что Ли Оружии Охоты Выбрать Рыбалка Первый Семейством Чай От Руками Простые рецепты Лодка На Zyd380 Качестве Рекам Ханты-мансийска Под Валерьевич Зимней Или Блюда для детей Правильно Белые Рассады Рецепты на завтрак Даче Оладьи Леща Июля Огурцы Hangkai После Судак Виды Фото Помидоры На скорую руку Обзор Рецепты Зимой Про Выбор Абхазии Ловли Не Лодочного Окуня Бани Таёжным Сайта Установка Яньшин Овощей Кефире Чем Воблер 9.9 (15) л.с. Щука Зиму Мотор Маринованные Выращивание Зимняя Щуки Урожай Об Пользователей Евгений Приманки 16 Сергей Морская Сделать Такое Портала Мототрансформер Полезные Советы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2016 г Город нячанг. вьетнам глазами туриста Фотографии Югорские Блюда из мяса Секреты Сорам Компот Как Насадки Без Блины Ловля Щуку Своими Фундамент Рыбалке Лодки По Cheerson Костерка Снасти Юмор Возжаев Васильевич К чаю Сказки Ловить Надувная Всем Пвх При Особенности Рецепт Мотора Охота Горячие супы Баню Лодочный Рецепты для рождества Рыба За Рыбы Приготовить Из Осенью Районе Огурцов Cx-22 Рыбалки Прочее Svat Встречи Сентябрь