У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рыба по-польски рецепт

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
Чтобы порадовать своих близких вкусной и здоровой пищей, я готовлю рыбу по-польски, для приготовления которой   нам понадобятся следующие ингредиенты:

•   Полкило рыбного филе (у меня морской окунь)

•   1 или 2 штучки морковки

•   2 вареных куриных яйца

•   1 средняя луковичка

•   50 грамм масла сливочного

•   1 лимон

•   Пару листьев лаврушки

•   Горошком черный перец

•   Соль

•   Свежий укроп

   Рыба по-польски

1.  Филе рыбы порежем порционными кусочками, посолим и сбрызнем соком лимона. Оставим на 15 минут.

2.   Возьмем широкую кастрюлю и в нее положим слой моркови, натертой на крупной терке, сверху положим лаврушку, перец и мелко порезанный репчатый лук.

3.   Заливаем водой, чуть прикрыв верхний слой, и ставим кастрюлю на огонь.

4.   Едва вода закипит, большой огонь убавляем и варим рыбу примерно 20 минут до готовности.

5.   Готовую рыбку выкладываем красиво на тарелку, рядышком морковь и укроп. Далее поперчим молотым перцем по вкусу, посыпаем мелко нарезанным укропом и заливаем соусом. Я подаю это блюдо с вареной картошкой.

   Соус для рыбы

1.   Нужно растопить сливочное масло (50 грамм) 

2.   В масло добавить 5 столовых ложек рыбного бульона из кастрюли (можно добавить и больше), 2 столовых ложки сока лимона и 2 натертых на крупной терке вареных яйца.

   Кушайте на здоровье!!!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1437 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яньшин Фото Рыбалки Оригинальные рецепты Особенности За Анекдоты Простые рецепты Обзор Что Июля Оружии Хранение Svat Окуня Урожай Зимняя Качестве Белые Васильевич Чем Юмор Охоты Рецепты на завтрак Cheerson Щуку Ловля Cx-22 Огурцов Овощей Всем Ханты-мансийска Сергей Не Костерка На скорую руку Винограда Ловли Об При Зимней Пвх 2018 г Осенью Рекам По Фотографии Лодки Рецепты для рождества Рецепт Судак Щуки Воблер Советы Выбор Сорам Лодка Леща Зимой Снасти Охота Сайта Помидоры Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Приготовить Чай Горячие супы Портала Архива От Дома Такое Установка 9.9 (15) л.с. После Рецепты на ужин Блины Районе Ли Блюда из мяса Блюда для детей Встречи Выращивание Hangkai Город нячанг. вьетнам глазами туриста Как На Котлеты К чаю Zyd380 Кефире Сказки Семейством Морская Сохранить Таёжным Заготовки Валерьевич Компот Пользователей Прочее Про Первый Надувная Лодочного Возжаев Лодочный Теплице Для 2016 г Без Приманки Секреты Рыбалка Мотор Правильно Рыбы Оладьи Мототрансформер Бани Полезные Югорские Руками Из Абхазии Сентябрь Выбрать Или Путешествуем Сделать Рыба Своими Под 16 Зиму Уход М. задорнов Нло Рецепты Виды Спиннинг Баню Насадки Рыбалке Ловить Евгений Маринованные Огурцы Щука