У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щука по-итальянски

18 января 2015 - Наталья
Для рецепта Вам потребуются:

— сливочное масло — 200г

— сардины (маленькие) — 10 шт.

 

— шампиньоны — 4 шт.

— толченые сухари — 2 горсти

— сыр (тертый) — 2 горсти

— щука — 800г

— лимон — 1 шт.

— сухое белое вино — 1/2 бутылки

— перец — щепотка

— подсолнечное масло — 200г

для теста:

— мука — 200г

— яйцо — 1 шт.

— сливочное масло — 100г

Приготовление рыбы щуки

  Приготовить крутое тесто из 200 г муки, 1 яйца и 100 г масла; раскатать и обложить им края металлического блюда.

  Изрубить как можно мельче 10 сардинок, смешать их с горстью рубленых шампиньонов и 200 г масла и разделить эту массу на две равные части; одну половину положить на дно блюда, посыпать хорошо толчеными сухарями, смешанными с тертым сыром; на это положить щуку без костей, плотно, кусок к куску, облить соком лимона, посыпать солью, перцем и полить белым столовым вином, чтобы покрыло рыбу; сверху положить остальную смесь, опять хорошо обсыпать сухарями с сыром, положить кусками 100 г сливочного масла, блюдо покрыть пергаментной бумагой и поставить в горячую духовку на 1/2 часа.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1482 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На Семейством М. задорнов Чем Портала Фото Чай Сорам Заготовки Рыбалка Мотор Приготовить Уход Белые Абхазии Лодка Помидоры Руками Юмор Рыбы К чаю Ловить Горячие супы Валерьевич Про Надувная При Ловля По Югорские Svat Огурцов Способы Что Рыба Судак Зимней Теплице Рецепты Лодочный Cx-22 Щука Такое Охота Зиму 2018 г Районе Рыбалки Всем Из Васильевич Особенности Морская Урожай Сказки Зимняя Пвх Первый Лодки 2016 г Охоты Снасти Овощей Насадки Cheerson Как Zyd380 Простые рецепты Хранение Путешествуем Пользователей Установка Щуку Окуня 9.9 (15) л.с. Маринованные Оригинальные рецепты Дома Сайта Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Для Приманки Нло Котлеты Блюда из мяса Рекам Блины Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Анекдоты После Огурцы Баню Рецепты на завтрак Рецепты на ужин Полезные Бани Сохранить Яньшин Спиннинг Прочее 16 Или За Оладьи Сергей Костерка Выбор Сделать Не Рецепты для рождества Выбрать Фотографии Встречи Ли Hangkai Воблер Советы Мототрансформер Выращивание Кефире Лодочного Обзор Секреты Возжаев Ханты-мансийска Винограда Виды Леща Осенью Рыбалке Своими Архива Ловли Зимой Щуки Июля От Под Блюда для детей Мотора Без Об Качестве Правильно На скорую руку Рецепт Евгений Таёжным