У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Щука по-итальянски

18 января 2015 - Наталья
Для рецепта Вам потребуются:

— сливочное масло — 200г

— сардины (маленькие) — 10 шт.

 

— шампиньоны — 4 шт.

— толченые сухари — 2 горсти

— сыр (тертый) — 2 горсти

— щука — 800г

— лимон — 1 шт.

— сухое белое вино — 1/2 бутылки

— перец — щепотка

— подсолнечное масло — 200г

для теста:

— мука — 200г

— яйцо — 1 шт.

— сливочное масло — 100г

Приготовление рыбы щуки

  Приготовить крутое тесто из 200 г муки, 1 яйца и 100 г масла; раскатать и обложить им края металлического блюда.

  Изрубить как можно мельче 10 сардинок, смешать их с горстью рубленых шампиньонов и 200 г масла и разделить эту массу на две равные части; одну половину положить на дно блюда, посыпать хорошо толчеными сухарями, смешанными с тертым сыром; на это положить щуку без костей, плотно, кусок к куску, облить соком лимона, посыпать солью, перцем и полить белым столовым вином, чтобы покрыло рыбу; сверху положить остальную смесь, опять хорошо обсыпать сухарями с сыром, положить кусками 100 г сливочного масла, блюдо покрыть пергаментной бумагой и поставить в горячую духовку на 1/2 часа.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1540 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блины Ловля Сайта Первый За Сентябрь Cheerson По Евгений Руками Из Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Качестве Архива Дома К чаю 16 Насадки Не М. задорнов Щуки Теплице Огурцы Лодка Белые Анекдоты На скорую руку Блюда из мяса Или Щука Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуку Способы Огурцов Ханты-мансийска Семейством Портала Особенности Ли Об Зимней Сделать Cx-22 Овощей Леща Ловли Горячие супы Рецепты на завтрак Сергей 2018 г Виды Осенью Что Бани Судак Зиму Сказки Zyd380 Охоты Окуня Рецепт Маринованные Лодочный Установка Васильевич Заготовки Путешествуем Пвх Рецепты Морская Секреты Фотографии Блюда для детей Зимой Такое Своими Костерка Компот Воблер Оладьи Кефире Таёжным Советы Как Июля Яньшин Рыба Лодочного Про Уход Приманки Под Для Надувная Выбор Простые рецепты Ловить Рыбалке Винограда Возжаев Выращивание Мотора Снасти Баню Прочее На Рецепты на ужин Пользователей Всем Чай Рекам Спиннинг Зимняя Обзор Рыбалки Hangkai Правильно Мотор Чем Хранение Рыбы Помидоры От Котлеты Охота Валерьевич Сорам Рецепты для рождества Абхазии Svat Нло Без Выбрать 9.9 (15) л.с. Югорские Лодки При Урожай Приготовить Рыбалка Юмор Оригинальные рецепты Фото Районе 2016 г Встречи Полезные Сохранить После