У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1482 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Приготовить Ловить Из Как Ханты-мансийска Svat Cheerson Способы Дома Простые рецепты Евгений Установка Выращивание Юмор Выбор Сделать Не Прочее Про Архива Чай Горячие супы Судак Мотора Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Обзор Воблер Осенью Семейством 2016 г Город нячанг. вьетнам глазами туриста Теплице Зимней Рецепты на завтрак Маринованные Сохранить Чем Пвх Лодка От Ловля Фотографии Заготовки 16 Охоты Белые Югорские Ловли Секреты Возжаев На скорую руку Такое 2018 г После Снасти Выбрать Лодки Сказки Яньшин Июля Рыба Всем Рецепты для рождества Котлеты Рецепт Зимняя Спиннинг Первый Овощей Таёжным На Рецепты на ужин Огурцов Районе Руками Щуку Уход Огурцы Сорам Рыбалка Об Под Валерьевич Фото М. задорнов Портала Без Сентябрь Хранение Помидоры Блюда для детей Костерка Баню Рецепты Hangkai Зимой Блины Кефире Лодочного Анекдоты К чаю Леща Особенности Оладьи Что Бани Своими Или Сергей Щуки Блюда из мяса Окуня Правильно Рыбы Для Сайта Рыбалке Зиму Приманки Советы За Абхазии Ли Компот Насадки Винограда Полезные Рекам Путешествуем Рыбалки Нло Лодочный Мотор Cx-22 Морская Встречи Виды Васильевич Оригинальные рецепты При Пользователей Качестве Zyd380 Надувная Мототрансформер Урожай По 9.9 (15) л.с. Щука Охота