У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Судак с сыром

18 января 2015 - Марина Иванова
Расскажу рецепт приготовления блюда под названием «Судак в сырном филе». Для его приготовления нам понадобятся перечисленные ниже ингредиенты:

500 грамм судака (филе)

50 грамм сыра «Гауда». Я его беру, так как у нас в магазине в основном только его и продают

2 яйца

1 стакана молока

2 столовых ложки муки

 Соль и смесь перца – по вкусу. Смесь перца – смесь белого перца с розовым и черным

Масло подсолнечное для обжарки

Судак в сырном филе. Готовим:

   Прежде всего нужно аккуратно удалить кожу с филе, если она не удалена. Далее филе порционными кусками нарезаем и осыпаем солью с перцем, но не увлекаемся, а то будет слишком остро.

   В разогретую сковородку складываем кусочки филе судака и жарим с каждой стороны по минуте, предварительно отлив немного масла.

   Как делается сырное суфле? Просто берем сыр и натираем его и смешиваем с яичными желтками. Забыла сказать, что сыр натираем на мелкой терке. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем, но постепенно в смесь сыра и желтков. Дальше добавляем муки и все перемешаем.

   Я использую маленький противень, вы же можете взять любую жаропрочную посуду. Смазываем дно посуды маслом, туда отправляем кусочки судака и заливаем сырным суфле. Запекаем блюдо тридцать минут при температуре в 170 градусов. Готовое блюдо сразу подаем к столу, разделив на порции. Уверяю вас, что мужская половина сразу попросит добавки. Уже проверено!
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1455 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

На скорую руку Рецепты для рождества Руками Ловить Судак Ли Путешествуем Рыбалке Фотографии Чай Первый Сделать Качестве Мототрансформер Возжаев Оригинальные рецепты Рассады Охота При После Чем Фото Юмор Охоты Маринованные Лодка Zyd380 Урожай Рецепты Как Своими Блины Такое Город нячанг. вьетнам глазами туриста Винограда Рыбы Котлеты Советы Для Полезные Приготовить Из Насадки Блюда для детей Огурцов Сентябрь Блюда из мяса Секреты Спиннинг Югорские Hangkai Без Кефире Пвх Правильно Про Простые рецепты Зимой На Валерьевич Баню Оладьи Компот Уход Костерка Леща Евгений Рецепты на ужин Встречи Лодочного Щука Всем Воблер Нло Сказки Виды Рекам Прочее Овощей М. задорнов Ловли Портала Яньшин Рыба Горячие супы 16 Выбор Ханты-мансийска Оружии Зимней Не Рецепт Надувная Cheerson Июля Дома Мотор Пользователей По Таёжным Svat Архива К чаю Осенью Об Обзор Районе Ловля Или Анекдоты Помидоры Абхазии Способы 2016 г Щуки Рыбалка Выращивание Установка Васильевич Заготовки Приманки Огурцы 9.9 (15) л.с. Рецепты на завтрак Мотора Бани Семейством Снасти Белые Зиму Зимняя Щуку 2018 г Сайта Сорам От Под Что Рыбалки Лодки Фундамент За Окуня Выбрать Особенности Морская Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Cx-22 Сергей Лодочный