У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Жареная рыба с луком

13 января 2015 - Оксана Бондаренко
1.  Килограмм рыбы морской.

2.   Пару луковиц.

3.   Пару болгарских перца революционно – красного цвета.

4.   Одну ложку готовой горчицы.

5.   Четыре ложки муки.

6.   Одну четвертую часть стакана кипятка.

7.   Подсолнечное масло.

8.   Соли и черного перца по нашему вкусу.

   Как готовить

   Я мою рыбу под краном, отрезаю плавники и кромсаю ее кусками толщиной до 2 сантиметров.

   Куски солю, перчу и валяю в муке (следите, чтобы жена не видела, как вы это делаете, иначе скандал).

   В сковородку наливаю подсолнечное масло и включаю огонь. Как сковорода разогреется, выкладываю куски рыбы и жарю с двух сторон. Жарю так, чтобы образовалась корка, но не черная, а золотистая.

   Рыбу отставляю в сторону и беру лук и перец. Перец надо очистить от семечек (это легко), а лук нарезать кольцами, а потом пополам (это называется полукольцами).

   Нарезанные лук с перцем кладу в горячую сковородку (сковорода с маслом уже!!!) и жарю до того момента, как будет готово. Потом добавляю туда ложку горчицы и жарю еще примерно пару минут.

   Уже почти все готово. Потерпите.

   Беру глубокую посуду (кастрюлю), туда рыбу, а сверху лук и перец, вливаю кипяток, накрываю крышкой и на маленьком огне довожу до готовности. Можно засунуть кастрюлю в духовку и готовить пятнадцать минут.

   А теперь все готово. Можно есть прямо из кастрюли, но если не успели захлебнуться слюной, то аккуратно выложим на тарелки и подаем на стол.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1592 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Не Блюда из мяса Рыбалке Своими За Архива Пользователей Уход Zyd380 Ловли Урожай Или Об Приготовить После Перца Морская 2016 г Советы Мотора Щука При Рыба Лодочного Кефире Таёжным Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцы Охота Сказки Приманки Возжаев Чай Простые рецепты Первый Сергей Блюда для детей Что Оладьи Мотор Руками Леща К чаю На скорую руку Рыбы Фундамент Выбрать Горячие супы Ли Районе Насадки Оригинальные рецепты Без Помидоры Как Валерьевич Сентябрь Ловить Встречи Юмор Способы Зимняя Лодочный Воблер Правильно Мототрансформер Снасти Ловля Абхазии Обзор Про Бани Щуку Заготовки Рецепты для рождества Сорам Судак Нло Установка Рассады Рецепт Cx-22 Сайта Югорские Svat Рыбалки Осенью Чем От Васильевич Виды Зиму Полезные Зимой Щуки Спиннинг Под Фото Лодки Сделать Путешествуем Лодка Баню М. задорнов Рецепты на завтрак Окуня На 2018 г Белые Пвх Маринованные Рыбалка Костерка Евгений Охоты Винограда Такое 16 Надувная Котлеты Июля Рецепты на ужин Огурцов Качестве Особенности Прочее Cheerson Всем Ханты-мансийска Зимней Для 9.9 (15) л.с. Выбор Выращивание Hangkai Дома По Рецепты Портала Из Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Яньшин Компот Рекам Фотографии Секреты Семейством Анекдоты Оружии Блины