У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Как выбрать хороший коньяк

30 мая 2014 - Машенька

 Основа настоящего коньяка – виноградный спирт, прошедший двойную дистилляцию. Его выдерживают как минимум два года в дубовых бочках. В зависимости от времени проведённого в бочке, присваиваются звёзды. Количество лет соответствует числу звёзд. В продаже сложно найти бутылку коньяка менее чем с тремя звёздочками на этикетке. Подсчитано, что выращиваемого винограда недостаточно для изготовления такого количества напитков. Не говоря уже о складах с бочками, которые понадобятся для выдержки. Как распознать фальсификат и не ошибиться в выборе?

Начнём с того, что изготовления коньяка трудоёмкий, технологичный и длительный процесс. Полулитровая бутылка подлинного продукта не может быть дешевле двухсот рублей. Низкая цена – признак того, что напиток изготовлен из этилового спирта ректификата и не настаивался в дубовой бочке. Внимательно изучите этикетку. Если в состав входит ректифицированный спирт – это не коньяк. Его даже нельзя назвать бренди.

Стандартная тара увеличивает риск покупки некачественного товара. Производители для защиты от подделок разрабатывают собственный дизайн бутылок. Обратите внимание на оформление. На товаре, произведённом легально, акцизная марка не может быть заклеена этикеткой. Ещё один признак подделки – проворачивающийся колпачок. На производстве закупорка производится автоматом. К тому же существует выходной контроль качества. Если колпачок сидит не плотно и проворачивается, возможно, его насаживали вручную.

Подделка коньяка несложная задача. Трудно отличить подлинный напиток от изделия из красителей, добавок и зернового спирта. Покупка подделки страшна ещё и тем, что самопальный коньяк производят из технического спирта. В этом случае существует значительный риск для здоровья. Чтобы избежать отравления, дайте напитку подышать в бокале пять – десять минут. Если в запахе будут присутствовать оттенки растворителя или керосина – такой алкоголь употреблять нельзя.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2074 просмотра
Комментарии (1)
Алексей Михайлов # 26 октября 2017 в 12:58 0
Насчет самопального коньяка не соглашусь. Тут все зависит от того кто делает и для чего. Если на продажу то спору нет может быть паленка а если для себя любимого то тут целое поле для маневра. Вот только с бочками сейчас напряженка. Найти хорошего бондаря сегодня трудно.
Яньшин К чаю Руками Сергей Васильевич Ли Лодочного Или Встречи Фотографии Выращивание Без Рыба Винограда Лодочный Абхазии Зимой Архива Для Огурцы Судак Анекдоты Прочее Всем Секреты Зимней Ловить Морская Надувная Виды Котлеты Фундамент Обзор Рецепты на ужин Помидоры Об Под Евгений На Чем Зимняя М. задорнов Рецепты Окуня Приманки Первый Про Маринованные Охота Насадки Нло Что Такое Урожай Семейством Рыбалка Простые рецепты Ханты-мансийска На скорую руку Не Блины Выбор Июля Леща Сохранить Блюда для детей Заготовки Югорские Сорам Валерьевич Перца Возжаев Баню Рецепты для рождества Зиму Сентябрь Город нячанг. вьетнам глазами туриста Мотор Мототрансформер Сделать Дома Рыбалки Правильно Охоты Воблер 2018 г Портала Сайта Из Zyd380 После Уход Блюда из мяса Рыбы За Рецепты на завтрак Белые Путешествуем По Пользователей Районе Cheerson Советы Hangkai При Осенью Щуку Горячие супы Рыбалке Приготовить Бани Рекам Кефире Cx-22 Своими Снасти Особенности Рассады Спиннинг Мотора Оружии Сказки Рецепт Полезные 2016 г Чай Svat Юмор Как Таёжным Оладьи Пвх Костерка 16 Способы Ловля Качестве Огурцов Компот 9.9 (15) л.с. Лодки Выбрать Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Лодка Оригинальные рецепты Фото Щука Ловли От