У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1522 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

16 Блюда для детей По Встречи Сохранить Юмор Рекам Оладьи Ловли Зиму Фото Первый При Hangkai За Щуки Секреты Леща Возжаев Что Или Судак Сентябрь На скорую руку От Помидоры Районе Рецепты для рождества Мототрансформер Блины Zyd380 Особенности Осенью Ловить Ханты-мансийска Рецепты на завтрак Рецепты Абхазии Фотографии Установка Для На Чай Cx-22 Виды Cheerson Охоты Обзор Лодки Воблер 2016 г Приманки Югорские Способы Дома К чаю Советы Овощей Мотора Правильно Путешествуем Июля Рыбалке Сорам Про Рыбалка Винограда Анекдоты Руками Портала Не Простые рецепты Полезные Таёжным Рыба Щуку Оригинальные рецепты Всем Костерка Прочее М. задорнов Качестве Ловля Об Пвх Яньшин Блюда из мяса Рецепт Кефире Зимой Урожай Приготовить Белые Огурцов Баню Пользователей Нло Рыбы Охота Евгений Рецепты на ужин После Без 2018 г 9.9 (15) л.с. Надувная Под Зимней Лодка Семейством Зимняя Снасти Теплице Из Бани Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Такое Огурцы Как Сергей Окуня Спиннинг Котлеты Выращивание Сказки Лодочного Заготовки Щука Ли Svat Архива Уход Лодочный Валерьевич Васильевич Сайта Маринованные Сделать Хранение Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чем Рыбалки Своими Выбрать Мотор Выбор Насадки Горячие супы Морская