У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1470 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Яньшин Котлеты Чем Сделать Архива Фотографии Город нячанг. вьетнам глазами туриста Овощей Hangkai Сайта Абхазии Урожай От Всем Мотор Путешествуем Воблер Винограда Уход М. задорнов Блюда для детей Щуки Под Про 16 Судак Оладьи Установка Сказки Качестве Выбор Zyd380 Возжаев Кефире Блюда из мяса Осенью Cx-22 Семейством 9.9 (15) л.с. Ли Щука Зимняя Портала Полезные Чай Простые рецепты Снасти Мототрансформер Приготовить Горячие супы Выбрать Рыба Пвх Помидоры Дома Блины Нло Сентябрь Сергей Сорам Насадки Баню Морская Пользователей Зиму Советы Как Таёжным Васильевич На скорую руку Зимой Щуку Фото Секреты Рецепты Теплице Без Ловли Для Евгений Охоты Способы Бани Ханты-мансийска Не Костерка Окуня 2016 г Лодочного Особенности Ловля Рыбы Рецепты на ужин Огурцы Валерьевич 2018 г На По Обзор Белые Ловить Правильно Встречи Прочее Или Районе Хранение Руками Первый Компот Svat Маринованные Рыбалка Зимней Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Леща Заготовки Cheerson Огурцов Рецепт Охота Выращивание Виды Оригинальные рецепты Спиннинг Рецепты на завтрак Июля К чаю Лодка Рыбалке Анекдоты Об Своими Такое Рецепты для рождества Приманки При Югорские Юмор За Из После Сохранить Рыбалки Лодочный Лодки Надувная Что Рекам Мотора