У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Какая польза от грецких орехов

30 мая 2014 - Машенька

 Известно, что еще вавилонские жрецы, стремясь сохранить свою власть в неприкосновенности, не позволяли беднякам есть орехи. И не зря. Хитрые жрецы отлично знали о том, как орехи влияют на умственные способности. Беднякам умственные возможности ни к чему. К счастью, на современных людей никакие ограничения не действуют.


Одни из вкуснейших орехов – грецкие. Как ни странно, но пришли они к нам из Малой Азии, а совсем не из Греции, как это могло показаться из названия. Впрочем, растут грецкие орехи во многих местах. Для них главное, чтобы было тепло. И не имеет никакого значения, Греция это или Украина.


Невероятно, но факт в том, что за год с одного-единственного дерева можно собрать до 300 кг урожая. Появляются орехи на деревьях лишь к концу лета. В этот период они еще не имеют привычный нам вид, поскольку покрыты зеленой оболочкой. Со временем ей предстоит почернеть, потрескаться, и только потом на свет появится твердая скорлупа и орехи начнут падать.
Для того чтобы расколоть орех, человек изобрел целый ряд специальных приспособлений. В то же время обыкновенная белка справляется с этой задачей легко и просто.


Многим не нравится вкус шелухи, которая покрывает ядра ореха. От нее можно легко избавиться. Просто погрузив их в соленую воду часов на 15. Правда, после этого орехи придется некоторое время сушить. Следует помнить, что при прокаливании орехи теряют свой неповторимый природный запах, да и вкус оставляет желать лучшего. Если хранить их во влажном помещении, плесень обеспечена.


Грецкий орех обладает большой питательной ценностью. Почти на 80% он состоит из жиров, также он богат белками и углеводами, содержит ряд витаминов, кальций, магний и еще множество минералов. Доказано, что по питательным свойствам он в разы превосходит и хлеб, и картофель, и молоко. Достаточно съесть всего пару десятков орехов, чтобы организм получил суточную норму жиров. В масле, полученном из грецких орехов, содержится ценная линоленовая кислота. Она способна регулировать кровяное давление, служит для профилактики атеросклероза и вообще очень полезна для растущего организма.


Интересно, что в неспелых орехах в огромных количествах содержится витамин С. Его в них даже больше, чем в цитрусовых или, например, черной смородине. Кроме того, орехи прекрасно снимают усталость, помогают восстановить силы и вернуть организму утраченную бодрость.


Грецкие орехи с успехом используются в кулинарии при приготовлении различной выпечки. Все в детстве обожали козинаки. Как ни странно, но из неспелых плодов ореха получается невероятно вкусное варенье.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1448 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

9.9 (15) л.с. Cx-22 Возжаев Фото Хранение Как Воблер М. задорнов Рыбалке Svat Июля Такое Cheerson Семейством Ловить Насадки При Для Рецепт Сайта Рыба Фундамент Сентябрь Заготовки 2016 г Виды Мотора Районе Зимняя Овощей Васильевич Котлеты Своими Урожай Советы Югорские Полезные Анекдоты 16 Сорам Фотографии Качестве Лодка Мотор Евгений Приманки Установка Рецепты для рождества Zyd380 Чем После Обзор Костерка Надувная Морская Кефире Юмор Зимой Баню Что Помидоры 2018 г Выбрать Оружии Валерьевич Приготовить Щука Ловли Правильно Рассады Окуня Щуку Рекам Портала Оладьи Простые рецепты Лодочного Уход Руками Сказки На скорую руку Под Прочее Об Рецепты Про Теплице Зимней Таёжным Город нячанг. вьетнам глазами туриста Архива Дома Бани Горячие супы Снасти Щуки Рецепты на завтрак Блюда для детей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Рыбалка Выбор Охота Сделать Пвх Ловля Или Винограда На Оригинальные рецепты По Яньшин Огурцы Спиннинг Всем Огурцов Охоты Выращивание Не Сергей Ханты-мансийска Белые Путешествуем Зиму Нло Лодки Hangkai Маринованные От Без Блины Блюда из мяса Рыбалки Рыбы Ли За Из Особенности Чай Первый Мототрансформер Компот Рецепты на ужин Леща Абхазии Лодочный Осенью Встречи Секреты К чаю