У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Советы как сохранить рыбу на рыбалке

10 февраля 2015 - Владимир
Рыба, выловленная из воды, которая не имеет развитого кожного дыхания, очень скоро засыпает, особенно в летнюю пору. Добытый улов свежим привезти домой не так уж сложно. Нужно придерживаться некоторых советов.Как хранить рыбу
Советы как сохранить живую рыбу

1.  Нужно снять рыбу с крючка и положить ее в просторный садок (лучше нитяной) и поместить садок в воду в затененное, тихое место с глубиной не меньше метра. 

Нельзя держать садок с рыбой в воде прибойного берега. Там рыба быстро погибнет.

2.  Крупная рыба лучше сохранится на кукане. Карпов, сазанов, больших карасей храните на кукане из капронового шнура, пропущенного через жабры. Хищникам прокалывают нижнюю челюсть застежкой и так он лучше сохранится.

3.  Уснувшая рыба не должна храниться в садке, т.к. в воде она еще быстрее испортится. Если рыба уже плавает в садке кверху брюхом, то необходимо ее умертвить. Ее оглушают и прокалывают заднюю часть головы. Если необходимо умертвить более крупную рыбу, то нужно перерезать жаберную вену и спустить кровь, тогда в этом случае мясо рыбы будет более плотным и более вкусным при приготовлении. 

   Не потерять рыбу, которую вы умертвили, заверните ее в осоку, крапиву и забейте растениями жабры и рот рыбы. Затем необходимо подсушить тушку рыбы в теньке до появления на рыбе защитной пленки и убените ее в тень. 

   Надежней умертвленную рыбу выпотрошить, жабры удалить, немного подсолить рыбу изнутри и завернуть в растения.

   А можно намочить тряпку уксусом и завернуть в нее рыбу. Уксус является хорошим консервантом.

4.  Для перемещени я рыбы енужна посуда с отличным воздухообменом. В мешках полиетиленовых рыбу перевозить можно лишь в зимнюю пору.

5.  Рыба считается качественной если у нее без запаха жабры алого цвета, выпуклые светлые глаза. Рыба имеет гладкую и блестящую чешую. Брюшко должно быть не вздутым. 

Признаки пропавшей рыбы

   Самым первым показателем того, что рыба пропала, является отделения рыбьего мяса от костей. Это отлично заметно в брюшной полости. Такую рыбу лучше не употреблять в пищу, иначе можно получить отравление. 

   Мороженую рыбу на свежесть можно проверить, если нагреть нож в кипятке и воткнуть в тушку рыбы, затем вынуть и понюхать.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1067 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Районе Что Фотографии Блюда из мяса По Блины Такое Помидоры Урожай Советы Оригинальные рецепты Нло Руками Лодка Абхазии Блюда для детей Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Об Про Снасти Таёжным Приготовить Не Выращивание Полезные Виды Котлеты Щуку Баню Семейством Охота Щука Дома Осенью 9.9 (15) л.с. Установка Сергей Ханты-мансийска Судак Компот Под Ли Своими Белые Евгений Даче Морская Ловить Ловли Чай Рецепты на завтрак Винограда Cheerson Огурцы Ловля Лодки Спиннинг Костерка Сайта Рыбалка Мотор Бани 2016 г Хранение Июля Овощей Рекам Рыбы Архива Окуня Hangkai Мототрансформер Рецепты для рождества Портала Прочее Zyd380 Рыбалки После Cx-22 Васильевич Пользователей Теплице Горячие супы Секреты Выбор Выбрать Для Зиму Возжаев Рецепты Рецепт Как Путешествуем От Зимняя Фото Простые рецепты Из Качестве Охоты Правильно Сохранить Рыбалке Юмор Сказки Сделать На скорую руку Леща Рецепты на ужин Сентябрь 16 Зимой Встречи Первый 2018 г За Способы Надувная Югорские Маринованные Анекдоты Чем Зимней Лодочного Приманки Особенности Мотора Яньшин Обзор Или Насадки Валерьевич Оладьи Без Сорам На Svat Воблер Заготовки Всем При Огурцов Уход К чаю Пвх Кефире Щуки Лодочный Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыба