У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Советы как сохранить рыбу на рыбалке

10 февраля 2015 - Владимир
Рыба, выловленная из воды, которая не имеет развитого кожного дыхания, очень скоро засыпает, особенно в летнюю пору. Добытый улов свежим привезти домой не так уж сложно. Нужно придерживаться некоторых советов.Как хранить рыбу
Советы как сохранить живую рыбу

1.  Нужно снять рыбу с крючка и положить ее в просторный садок (лучше нитяной) и поместить садок в воду в затененное, тихое место с глубиной не меньше метра. 

Нельзя держать садок с рыбой в воде прибойного берега. Там рыба быстро погибнет.

2.  Крупная рыба лучше сохранится на кукане. Карпов, сазанов, больших карасей храните на кукане из капронового шнура, пропущенного через жабры. Хищникам прокалывают нижнюю челюсть застежкой и так он лучше сохранится.

3.  Уснувшая рыба не должна храниться в садке, т.к. в воде она еще быстрее испортится. Если рыба уже плавает в садке кверху брюхом, то необходимо ее умертвить. Ее оглушают и прокалывают заднюю часть головы. Если необходимо умертвить более крупную рыбу, то нужно перерезать жаберную вену и спустить кровь, тогда в этом случае мясо рыбы будет более плотным и более вкусным при приготовлении. 

   Не потерять рыбу, которую вы умертвили, заверните ее в осоку, крапиву и забейте растениями жабры и рот рыбы. Затем необходимо подсушить тушку рыбы в теньке до появления на рыбе защитной пленки и убените ее в тень. 

   Надежней умертвленную рыбу выпотрошить, жабры удалить, немного подсолить рыбу изнутри и завернуть в растения.

   А можно намочить тряпку уксусом и завернуть в нее рыбу. Уксус является хорошим консервантом.

4.  Для перемещени я рыбы енужна посуда с отличным воздухообменом. В мешках полиетиленовых рыбу перевозить можно лишь в зимнюю пору.

5.  Рыба считается качественной если у нее без запаха жабры алого цвета, выпуклые светлые глаза. Рыба имеет гладкую и блестящую чешую. Брюшко должно быть не вздутым. 

Признаки пропавшей рыбы

   Самым первым показателем того, что рыба пропала, является отделения рыбьего мяса от костей. Это отлично заметно в брюшной полости. Такую рыбу лучше не употреблять в пищу, иначе можно получить отравление. 

   Мороженую рыбу на свежесть можно проверить, если нагреть нож в кипятке и воткнуть в тушку рыбы, затем вынуть и понюхать.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1112 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты на завтрак Ханты-мансийска Обзор Качестве После Сайта Ловля Такое Огурцов Простые рецепты Семейством Уход Рецепты Компот Как Судак Щуку Надувная Из Сентябрь Мотора Особенности Рыбы Таёжным Валерьевич 2016 г Щука Оригинальные рецепты Зимней Svat Сорам Блины Ловить 9.9 (15) л.с. Юмор Воблер Лодочный Маринованные Пвх Рыбалки Морская Леща Полезные Помидоры Правильно На скорую руку Охота Путешествуем Ловли Зиму Югорские Щуки 16 Лодка Портала Даче Советы Сказки Баню Для Охоты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Сделать Абхазии Не Спиннинг Фотографии Лодочного Под При Зимой Рыбалка Евгений Рекам Блюда для детей Чем По Сохранить Фото Осенью Блюда из мяса Ли Яньшин Сергей М. задорнов Лодки Рыба Урожай Дома Что 2018 г Белые Выбрать Районе Заготовки Об Оладьи К чаю Мотор Фундамент Насадки Бани Cx-22 На Всем Костерка Рассады Возжаев Зимняя Чай Мототрансформер Прочее Июля Огурцы Окуня Винограда Hangkai Приманки Встречи Zyd380 Рецепты для рождества Или Выращивание Руками Виды Рецепты на ужин Приготовить Кефире Выбор Про Рецепт Способы Нло Васильевич Анекдоты Рыбалке От За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Пользователей Снасти Горячие супы Своими Секреты Оружии Без Архива Первый Cheerson Котлеты