У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Батат: выращивание

9 декабря 2014 - Наталья
Батат – это необычный вид картофеля, который мы часто принимаем за обычный цветок. И это неспроста, ведь он также является близким родственником декоративного цветка – ипомеи. Это растение родом из Перу и Колумбии. Сегодня можно встретить только культурный вид этого растения, в основном в тропиках и субтропиках, а также его можно выращивать и теплых областях умеренной зоны. Выращивание батата осуществимо и у нас в России. В областях с резким климатом его содержат под пленкой. Самые распространенные виды батата — это Каштановый (сладкий), Картофельный (несладкий) и Рекордный (полусладкий), все эти виды являются кормовыми.
 
 
Выглядит батат как травянистая лиана, со стелющимися стеблями до пяти метров длинной, которые укореняются в узлах, поэтому в высоту он не превышает и двадцати сантиметров. Цветки у растения розового, белого или бледно-сиреневого цвета, но многие его сорта вообще не цветут. Выращивание батата производят не только в эстетических целях, но и ради его клубней, которые достигают тридцати сантиметров в длину, и весят до трёх килограммов. Они очень сладкие, сочные и содержат много витаминов, минералов и глюкозу. Батат намного калорийнее, чем простой картофель. Из клубней готовят повидло и другие сладкие изделия, а также делают муку, патоку, сахар и спирт. В пищу используют и побеги с листьями, которые употребляют в салатах. А семена этого удивительного растения неплохо заменяют кофе. Выращивание бататаВыращивание батата лучше всего производить на рыхлых плодородных почвах. Если же в месте посадки преобладают кислые почвы, их надо обязательно известковать. Это очень тело и светолюбивое растение, поэтому лучше всего приживается на открытых солнечных местах, защищенных от холодных ветров. Выращивание батата лучше всего происходит в места, где до этого росли тыквы, томаты, кабачки и лук. Готовить землю к посадке батата нужно ещё осенью, перекопав её на небольшую глубину, и обогатив минеральными удобрениями. А весной землю рыхлят и вносят аммиачной селитры или другого азотного удобрения (требуется 15-20 гр. на 1 м2.). 
 
Размножение – один из ключевых моментов в выращивании батата, оно происходит путем отвода плетей и пересаживанием отростков клубней. Клубнями его сажают в марте в ящиках, выставив их на свет. Когда на ростках, проросших от клубня, появятся по 4-5 узлов, их отделяют от клубня и высаживают в парник, а на постоянное место в конце мая – начале июня. Таких ростков от одного клубня может получиться до 30 штук. Размножая растение клубнями вы не получите урожая в первом сезоне. Черенками же батат сажают прямо в землю, обильно полив и удалив крупные листья. Делают это в конце мая – начале июня. При этом растение очень хорошо приживается. Высадка в грунт происходит на глубину 6-7 сантиметров и на расстоянии между рядами 60-70 сантиметров, а в ряду 50-60 сантиметров.
 
Выращивание батата после посадки производится с обильным поливом и регулярной подкормкой. Подкормку нужно проводить 2-3 раза за сезон, а полив прекратить непосредственно перед сбором урожая. Также батат нуждается в постоянном рыхлении окружающей его почвы. Полоть его стоит по необходимости, а стебли подвязывать к опоре, для лучшего роста. 
 
Хранить батат нужно при относительной влажности, пред этим правильно его просушив. Так он может пролежать и не испортиться до шести месяцев.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1614 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Обзор Уход Мотор Сделать Первый Анекдоты Своими Советы Зимней Бани Белые 9.9 (15) л.с. Мотора Качестве Воблер Баню Лодочного Возжаев Рыбалки Маринованные Рыбалке Васильевич Щуку Установка Блюда для детей Ловля Юмор Как Заготовки Семейством Для Сергей 2018 г Под Без Рыбы Оладьи Приманки Даче Щуки Все Охоты Винограда После Путешествуем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Осенью Cx-22 Евгений Сказки Щука Рыбалка Блюда из мяса Районе Не Что Рецепты на завтрак Чем Охота Костерка Абхазии Мототрансформер Компот Выбор Встречи Горячие супы Особенности Лодки Снасти Фотографии Приготовить Город нячанг. вьетнам глазами туриста Zyd380 Секреты Спиннинг При Помидоры Морская Руками Яньшин Огурцы Полезные Хранение Насадки Cheerson Выбрать За Зимняя Ли Дома Svat Кефире Лодочный На Сентябрь Урожай Ловить Нло Теплице Судак Об Всем Ханты-мансийска Такое Ловли Виды Рекам На скорую руку Блины Способы Выращивание Рыба Прочее Архива Рецепт Правильно Овощей К чаю Надувная Портала Простые рецепты Окуня Про Сайта Пользователей Леща Сохранить 2016 г Лодка Сорам Чай Рецепты Июля Рецепты на ужин Зимой От Зиму Валерьевич Или Котлеты Hangkai По Оригинальные рецепты Пвх Огурцов Таёжным Югорские Из 16 Фото