Подготовка семян к посеву

Семена овощных и других культур должны быть чистосортными, полновесными, сухими, незараженными, очищенными от примесей и обладающими высокой всхожестью.   Хорошо вызревшие семена отличаются более высокой всхожестью. Но при неправильном хранении их и недостаточной просушке они быстро теряют это качество.
Чрезмерно влажные семена имеют пониженную всхожесть и плохо хранятся.
Перед посевом следует проверить всхожесть семян путем их проращивания. Для этого отсчитывают без выбора определенное количество семян (мелких — 100, средних —50, крупных —25) и раскладывают рядами на смоченной пропускной бумаге, марле или мешковине, положенной на дно тарелки. Бумагу или материю затем время от времени смачивают водой. Семена покрывают влажной промокательной бумагой, а тарелку накрывают стеклом. Проращивают овощные семена при температуре 18—20° тепла. Семена ежедневно осматривают и те из них, которые дали ростки, подсчитывают и удаляют. Когда срок прорастания закончится, подытоживают количество проросших семян и вычисляют процент всхожести. Так, если из 100 семян помидоров или лука проросли 85, то всхожесть их составит 85%. Если из 50 семян гороха проросли 46, то всхожесть их будет равна 92%.
Перед посевом семена сортируют, удаляя мелкие и щуплые. Для этого помещают их в посуду с водой и все всплывшие, легкие отбрасывают.
Чтобы предупредить заболевание растений, необходимо провести обработку семян препаратами НИУИФ-1 или НИУИФ-2 (гранозан), дустами (порошками) ДДТ или гексахлорана, а также сулемой, формалином или марганцевокислым калием.
Одну часть препарата НИУИФ-1 растворяют в 300 частях воды и на протравливание килограмма семян берут 2—2,5 литра такого раствора. Семена капусты выдерживают в нем 15 минут, помидоров— 10 минут, огурцов, арбузов и дынь— 5 минут, а затем промывают их два-три раза чистой водой и просушивают. Препарат НИУИФ-2 применяют для сухого протравливания. Берут его 3—4 грамма на килограмм семян. Этот препарат ядовит, поэтому семена следует опыливать им только в плотно закрытой посуде.
Дустами ДДТ и гексахлорана пересыпают перед посевом слегка смоченные семена моркови и лука. На 100 граммов семян требуется 2—3 грамма одного из этих порошков.
Для того чтобы ускорить появление всходов, семена после протравливания намачивают или проращивают. Намачивают их в сырой воде при температуре воздуха в помещении в 20—25° тепла. Воду подливают к семенам понемногу несколько раз в сутки, чтобы только смолить их. Излишек воды вреден, так как она выщелачивает питательные вещества из семян и снижает их всхожесть. Семена моркови, петрушки, свеклы, лука и помидоров намачивают двое суток; огурцов, арбузов, дынь, кабачков, капусты, салата и редиса — от 8 до 12 часов; гороха и фасоли — от 2 до 4 часов. Для проращивания смоченные семена смешивают с влажным песком или с предварительно прокипяченными опилками и помещают в комнату с температурой в 20— 25° тепла. Помещение проветривают, а семена два-три раза в сутки перемешивают, чтобы обеспечить наиболее полный доступ к ним кислорода.
В зависимости от температуры в помещении семена огурцов и капусты проращивают от 1 до 3 суток, помидоров и свеклы — от 3 до 4 суток, моркови — от 3 до 5 суток.
Намоченные, а также проращенные семена необходимо высевать во влажную почву, так как в сухой земле они высыхают и теряют всхожесть.
Яровизация семян ускоряет плодоношение и повышает урожайность овощных культур.
Семена моркови, петрушки и лука начинают яровизировать за 15—20 дней свеклы — за 10—14 дней и капусты— за 20—30 дней до посева.
Чтобы увлажнить 100 граммов яровизируемых семян, требуется следующее количество сырой воды: для моркови, петрушки, лука — 80 граммов, капусты — 50 и свеклы—100 граммов. Семена кладут в эмалированную или стеклянную посуду слоем в 3—4 сантиметра и наливают в нее сначала половину нужного количества воды, а через 2 часа — остальную. Семена при этом перемешивают.
Сперва увлажненные семена держат при температуре в 15—20° тепла покрытыми влажным полотном так, чтобы оно не прикасалось к ним, и периодически перемешивают. Время такой выдержки в теплом помещении для семян моркови и петрушки — 3—4 дня, свеклы — 2—4 дня, лука — 4—5 дней, капусты—1 день.
После этого срока набухшие семена переносят, в холодное место (ледник, чулан, неотапливаемую комнату), рассыпают там в ящике слоем до 3 сантиметров и следят за тем, чтобы в помещении поддерживалась такая темлература: для семян петрушки, моркови, свеклы, лука 2—5° тепла, а для семян капусты—1—5° тепла. При этих температурах держат семена моркови, петрушки и лука 10—15 дней, свеклы — 7—10 дней, капусты — 20—30 дней.
Прогревание семян огурцов также повышает урожай и ускоряет сроки созревания плодов. Для этого перед посевом сухие огуречные семена держат в течение 2 часов при 50—60° тепла. Прогревают их в термостатах, духовках-сушилках или вытопленной и отчасти остывшей печи. При прогревании температура должна повышаться постепенно, чтобы семена не запарились.