У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Выращивание вешенки

9 декабря 2014 - Наталья
Вешенка – один из самых доступных на сегодняшний день грибов, для искусственного культивирования. Организации для выращивания вешенки нужно использовать только качественный посевной материал, а также требуется соблюдение технологий и правил фитосанитарии. По технологическим особенностям выращивание вешенки не требует больших капиталовложений.
Выращивание вешенки в промышленных масштабах может принести вам много денег при минимальных затрат. Но перед тем как заняться столь прибыльным для вас делом, стоит попробовать вырастить в домашних условиях, (на балконе квартиры или на вашей даче), небольшого пробного урожая грибов. Это задача легко выполнима, если выполнять в точности инструкции по выращиванию грибов вешенки. При соблюдении всех правил посева вы получите, не менее 3 кг хороших грибов из 0,5 кг материала для посева. Для получения более высокого урожая вешенки, можно использовать интенсивный метод культивирования. Данный метод предназначен для выращивания грибов в помещениях, с регулируемым микроклиматом, при помощи специального оборудования.
 Приготовление субстрата для выращивания вешенки

При выращивании вешенки важным этапом является приготовления субстрата. Для получения качественного субстрата, необходимо уничтожения и подавления всех микроорганизмов, при помощи стерилизации. Стерилизация субстрата производится в автоклаве при температуре 120 градусов, что приводит к гибели всех микроорганизмов. Однако данный метод трудно — достижимый и требует огромных финансовых затрат. Более экономный способ для подавления микроорганизмов в субстрате является пастеризация. Пастеризация это сложный процесс, но один из самых эффективных методов частичной стерилизации субстрата. При пастеризации происходит подавления плесневых – конкурентов вешенки и рост полезной микрофлоры. 
После пастеризации или термической обработки субстрат помещают в пропиленовые мешки, выстланные пленкой ящики или специальные контейнеры для инокуляции мицелием (материал для посева). Инокуляция проводится в помещениях предварительно обработанными кварцевыми лампами и дезинфицированных, при соблюдении всех фитосанитарных норм и полной стерильности.
 
После инкубационного периода, происходит плодоношение, что является завершающим этапом в культивировании грибов вешенки. Грибные блоки, которые проросли мицелием, переносят в отдельное помещение, со специальным микроклиматом. Специальный климат созданный, помещений способствует росту плодовых тел вешенки. Основными параметрами плодоношения являются; влажность воздуха, освещение, температура и вентиляция.
 
Выращивание вешенки на пнях, один из экстенсивных способов который широко практикуется во Франции, Германии, Италии и в других странах. Экстенсивный способ это выращивание в естественных условиях, не требующих больших денежных затрат. В качестве субстрата в таких случаев используют низкокачественную древесину.
 
Выращивание грибов вешенки, как и любой другой приносящий доход, бизнес требует соблюдения некоторых правил и немало опыта. Однако начинающие грибоводы не редко  отказываются продолжать начатую работу, и за того что при процессе сталкиваются с множеством проблем, и не знания их устранению приводит к остановке всей работы. Как и в любом деле, главная причина неудачи является недостаточная осведомленность и не соблюдения установленных норм.
 
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1467 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Охоты Ловля Чай Лодочного Прочее Рассады Окуня Фото Приманки Снасти Под Судак Рыба Яньшин Перца Из Пользователей Не Про Svat Щука Насадки Встречи Сорам Зимой Или Оладьи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Способы Надувная Маринованные Установка На скорую руку Югорские Как Такое Рецепты на ужин Теплице Сделать Простые рецепты Сергей Июля Таёжным Рекам Все Спиннинг Винограда Баню 2016 г Абхазии Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Cheerson Блины Об Рецепты на завтрак На Чем Hangkai Виды Даче Морская Овощей Осенью Архива Рецепт Щуки Блюда для детей Компот Зимняя Особенности Зиму Ловить Мототрансформер Семейством Всем Леща Своими Евгений Рыбалки Путешествуем Сайта Дома Возжаев Приготовить Щуку Секреты Руками Для Охота Анекдоты Огурцов Блюда из мяса Ли Выбрать После 2018 г 16 Рыбалка Фундамент Выбор Ханты-мансийска Рыбы Воблер От Zyd380 Оружии Правильно Сказки Юмор Лодки 9.9 (15) л.с. Котлеты Огурцы Рыбалке Полезные Ловли Фотографии Васильевич Что Помидоры Портала Нло Бани Первый Советы К чаю Лодочный Районе Мотора Рецепты Cx-22 Костерка Пвх При Мотор Валерьевич Белые Обзор Зимней За Горячие супы Без По Выращивание Оригинальные рецепты Заготовки Сентябрь Лодка Уход