Закладка виноградника

Для посадки винограда в нашей зоне нужно на участке подобрать место, защищенное с севера и северо-востока от ветров постройками или деревьями. Если участок не защищен, то необходимо предусмотреть посадку деревьев, а временно использовать кулисные культуры. Самое лучшее — посадить виноград, с южной стороны построек, здесь урожай в среднем созревает на две недели раньше, чем при посадке с северной стороны.  К закладке виноградника нужно отнестись очень критично. Помните: виноград — не томат или огурец, который на следующий год при неудаче можно пересадить, виноград на одном месте будет расти десятилетиями.

Чтобы правильно посадить виноград, надо по-умному спланировать посадку всех растений на участке. Надо подумать и об украшении своего двора: оборудовать арку, озеленить стены дома и других строений, изгороди. Главное — ни в коем случае не сажать виноград вперемежку с деревьями. Конечно же, во дворе, для арки, у стен строений надо сажать зимостойкие и не требующие многократной химической обработки сорта.

Укрывные сорта во дворе сажать нежелательно — их трудно снимать с арки для укрытия, да и как укрыть, когда кругом бетон или асфальт.

Укрывные сорта нужно сажать в огороде и формировать на шпалерах различной конструкции. Целесообразно рядом размещать растения, нуждающиеся в опрыскивании теми же препаратами, что и виноград. Это огурцы, лук, томаты, картофель и т. д. Опрыскивая виноград против грибных болезней, этим же раствором можно обрабатывать огурцы и лук против мучнистой росы, томаты и картофель — против фитофтороза, деревья — против парши и других заболеваний, соблюдая сроки и возможности опрыскивания тех или других растений.

Виноград нельзя сажать на непроветриваемых и не освещенных солнцем участках. Неполное освещение допускается в первые годы посадки с таким расчетом, что в дальнейшем лозы будут выведены на освещенные места при помощи беседочных формировок или длинных кордонов.

В нашем регионе (северном) наиболее приемлемы шпалерно-рядовые посадки, а также посадки около стен и изгороди.

Если вы решили посадить виноград у изгороди, то от нее отступите 40-50 см. При этом необходимо учесть, что в непосредственной близости от головы будущих кустов винограда (около 50 см) можно выращивать горох, щавель, редьку, лук, капусту, свеклу, морковь, огурец, укроп, фасоль, томаты, картофель. Несовместимы с виноградом подсолнечник, кукуруза.

При пристенной культуре посадочные места должны находиться на расстоянии не ближе 0,5-1,5 м от стен, чтобы избежать их осадки вследствие поливов. Куст к стене подводят путем укладки отводков.

В нашем регионе шпалерно-рядовые посадки размещают на участке, направляя с севера на юг для лучшего использования тепла. В некоторых руководствах рекомендуют сажать виноград с востока на запад — это рекомендация для южных районов — для взаимного притенения кустов и предотвращения ожогов.

Кандидат с.-х. наук А. Зармаев рекомендует в северных районах через один ряд винограда высаживать один — два ряда смородины. Это обеспечивает равномерное задержание снега на участке и способствует защите корней винограда от повреждений морозами. Высаживать черную смородину за один-два года до посадки винограда.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ. Место посадки винограда нужно очистить от мусора, сорняков, ямы засыпать почвой, бугры срезать. Удалить малоценные кустарники и деревья. Если ветви нависают над местом посадки, укоротить их.

Наилучший результат получают при глубокой перекопке почвы (на 60-70 см) с оборотом пласта на всем участке с заделкой органических и минеральных удобрений. Однако эта работа очень трудоемка, поэтому редко применяется на приусадебных участках. Обычно растения сажают в ямки, в зависимости от условий ямки засыпают почвой со смесью органики, щебенки, песка. Почва в посадочной ямке. должна быть рыхлой и богатой питательными веществами.

Под посадку винограда выкапывают яму 50 на 50 см на глубину 60-70 см. Верхний слой земли при этом выбрасывают на одну сторону ямы, а нижний — на другую, чтобы при посадке землю верхнего слоя засыпать вниз, а нижнего — наверх. Еще лучше всю яму засыпать землей из верхнего плодородного, слоя, а землю нижних горизонтов разбросать по междурядью. В каждую яму желательно внести ведро перегноя и по 20-30 г суперфосфата и калийной соли.

Особенно обязательны органические удобрения на каменистых и песчаных почвах. Для одиночных кустов у заборов и стен нужно выкапывать ямы больших размеров и при засыпке вносить различные удобрения и битый кирпич для лучшей водо- и воздухопроницаемости почвы. На песках для заправки ям почву привозят из других мест.

Оптимальное расстояние между рядами винограда 2-2,5 м, между кустами в ряду — 2 м. Схема размещения растений зависит не только от района выращивания растений, но и от сортовых особенностей, плодородия почвы, типа формирования куста и т. д. Например, для сильнорослых сортов необходима большая площадь питания 2,5 на 2м. На богатых почвах кусты разрастаются сильнее, поэтому и здесь необходима большая площадь питания.

ПОДГОТОВКА САЖЕНЦА К ПОСАДКЕ. Саженец обрезают перед посадкой на постоянное место. Если на саженце развилось два побега, каждый обрезают на 2-3 глазка, если один -на 3-4 глазка. При наличии на побеге хорошо вызревших пасынков нижние 1 -2 оставляют, обрезав на 2-3 глазка.

Пяточные корни на саженцах подрезают на 10-12 см, лучше на 18-20см. Если укорачивание не требуется, то концы корней обновляют срезом.

В зависимости от влажности саженцев их вымачивают 1 -2 дня в воде при температуре плюс 18-20 градусов. Затем надевают полиэтиленовые чехлики для изоляции корнештамба от почвы в средней и верхней его части (длина чехлика 35-40 см, ширина 10 см, дна нет). При этом исключается необходимость катаровки, корни развиваются в более глубоких горизонтах.

Перед посадкой корни саженцев опускают в навозно-глинистую болтушку (на две части глины берут одну часть коровяка, разводят водой до сметанообразной массы, добавляют дуст из расчета 20 г на 1 л воды) и после стекания жидкости высаживают, не допуская подсыхания корней. Можно перед посадкой саженцы погружать корнямив болтушку из 2 частей земли и 1 части коровьего навоза.

ПОСАДКА. Ямы нужно заготавливать с осени или ранней весной.

В нашей местности лучшее время посадки винограда — весна, когда начинают распускаться глазки и минует опасность весенних заморозков. Обычно сажают при установившейся среднесуточной температуре воздуха выше плюс 10 градусов.

Глубина посадки саженцев на супесчаных и черноземных почвах 45-50 см, на песчаных и каменистых 65-70 см. Ямку для посадки копают на 15-20 см глубже. Для профилактики стенки и основание ямы обрабатывают при помощи веника раствором нитрафена (300 г на 10л воды) или хлорофоса (50-60 г на 10 л воды). Затем готовят смесь для засыпки ямки.

Там, где наблюдается дефицит воды для полива, целесообразно устроить вертикальный дренаж. На дно ямы укладывают щебенку или крупную гальку слоем 15 см, у стенки ямы, расположенной в сторону межрядья, устанавливают короткую трубку диаметром около 5 см с выходом над поверхностью почвы на 20 см. После этого в ямку подсыпают землю 5-7 см и в ее центр сажают обычным способом саженец.

В центре ямки на предварительно сделанный холмик устанавливают саженец, окунутый в болтушку. После установки саженца в лунку бросают горсть ячменя для стимулирования приживаемости.

После того как саженец установлен в ямку, несколькими горстями подготовленной смеси засыпают корни на 15-20 см и слегка утрамбовывают, чтобы в слое развития корней вокруг саженца не было пустоты. Затем полить (0,5-1 ведро на ямку). Когда вода впитается, ямку засыпают и дополнительно поливают. После впитывания воды почву замульчировать перегноем, торфом.

При посадке учитывать, что сорта с функционально-женскими цветками должны чередоваться с обоеполыми, одновременно с ними цветущими сортами.