Блоги
|
Зеленый веник, терпкий банный дух.
Поддать, еще! кричу я с верхней полки, А в теле - раскаленные иголки, И, жаркой не выдерживая порки, Как черт от ладана бежит недуг. И вот ты с веником с берёзовым или дубовым в жарко натопленной бане сидишь на полке и млеешь от удовольствия и твоё тело окутывает волна жара. Пошли в ход веники, хлещутся, отдают тебе свой аромат и силу... Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса. Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса.
Иван Иваныч
14 сентября 2014
0
Нет комментариев
когда, заготавливать, веники
|
Рыбалки
Блины
Сорам
9.9 (15) л.с.
Блюда для детей
Винограда
Рыбалке
Июля
Без
Охота
Или
Cheerson
Оригинальные рецепты
Хранение
Cx-22
Щуку
Таёжным
Яньшин
Zyd380
Ловля
Архива
Уход
Из
На
Сделать
Об
Надувная
2018 г
Окуня
Прочее
Фотографии
Заготовки
Простые рецепты
Зимой
Спиннинг
Выращивание
Сергей
Сайта
Все
Перца
Hangkai
Встречи
Ли
Мотор
Помидоры
Руками
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Рецепты для рождества
Рецепты на завтрак
16
Чай
Охоты
Такое
Ловить
Белые
Евгений
Пвх
Дома
Приманки
Овощей
Про
Что
Рецепт
Компот
Кефире
Лодки
Рекам
2016 г
Котлеты
Горячие супы
Баню
Фото
Своими
Мототрансформер
Рецепты на ужин
Маринованные
Всем
Семейством
Сохранить
Способы
Щуки
Рассады
Воблер
Путешествуем
Ханты-мансийска
Под
За
После
На скорую руку
Оладьи
Югорские
Абхазии
Пользователей
Нло
Обзор
Лодочный
Васильевич
М. задорнов
Рыба
Рыбы
Щука
Правильно
Валерьевич
Не
Первый
Районе
Возжаев
Сентябрь
Виды
Блюда из мяса
По
Теплице
Svat
Выбор
Выбрать
Насадки
К чаю
Чем
Для
Морская
Полезные
Как
Бани
Огурцов
Анекдоты
Портала
Мотора
Юмор
От
Советы
При
Рецепты
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Зимняя
Огурцы
Приготовить
Зимней
Зиму
Особенности
Рыбалка
Лодочного
Леща
Снасти
Фундамент
Ловли
Осенью
Сказки
Лодка
Секреты
Костерка


