Блоги
|
Зеленый веник, терпкий банный дух.
Поддать, еще! кричу я с верхней полки, А в теле - раскаленные иголки, И, жаркой не выдерживая порки, Как черт от ладана бежит недуг. И вот ты с веником с берёзовым или дубовым в жарко натопленной бане сидишь на полке и млеешь от удовольствия и твоё тело окутывает волна жара. Пошли в ход веники, хлещутся, отдают тебе свой аромат и силу... Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса. Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса.
Иван Иваныч
14 сентября 2014
0
Нет комментариев
когда, заготавливать, веники
|
Дома
Блюда из мяса
9.9 (15) л.с.
Баню
Ли
Способы
Ловли
Svat
Рекам
Пвх
Таёжным
Зимняя
Осенью
От
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Районе
Полезные
Правильно
Блюда для детей
Сказки
Рецепт
Чем
Окуня
Сделать
Рецепты
Яньшин
Без
Оладьи
Огурцов
Прочее
При
М. задорнов
Cheerson
Простые рецепты
Котлеты
Июля
Югорские
Выращивание
Первый
Не
Фотографии
Охоты
Абхазии
Судак
Мотора
Сорам
Щуки
Что
Приготовить
Лодка
Архива
Леща
Рыбалка
Путешествуем
Выбрать
Надувная
Рыбалке
На
Рецепты для рождества
Всем
Зиму
Спиннинг
Юмор
Обзор
Рецепты на завтрак
Рассады
2018 г
Костерка
Лодочный
Чай
Охота
Насадки
Кефире
Приманки
Рыбы
Фото
Под
Об
Качестве
Помидоры
К чаю
По
Щуку
Семейством
Оригинальные рецепты
Сергей
Блины
Сохранить
Васильевич
Из
Сайта
Лодки
Винограда
Овощей
Зимней
Снасти
После
Валерьевич
Hangkai
Уход
Встречи
Евгений
Морская
Ловить
Хранение
Советы
Компот
Ловля
Бани
Как
Горячие супы
Такое
Фундамент
Особенности
Секреты
2016 г
Зимой
Белые
Или
Портала
Выбор
На скорую руку
Своими
Возжаев
Для
Рыба
Cx-22
Виды
Щука
Ханты-мансийска
Zyd380
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Пользователей
Мотор
Теплице
Нло
Сентябрь
16
Заготовки
Рыбалки
Рецепты на ужин
Воблер
Мототрансформер
Огурцы
Руками
За
Лодочного
Маринованные
Про
Анекдоты


