Блоги
|
Зеленый веник, терпкий банный дух.
Поддать, еще! кричу я с верхней полки, А в теле - раскаленные иголки, И, жаркой не выдерживая порки, Как черт от ладана бежит недуг. И вот ты с веником с берёзовым или дубовым в жарко натопленной бане сидишь на полке и млеешь от удовольствия и твоё тело окутывает волна жара. Пошли в ход веники, хлещутся, отдают тебе свой аромат и силу... Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса. Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса.
Иван Иваныч
14 сентября 2014
0
Нет комментариев
когда, заготавливать, веники
|
За
Дома
Урожай
Встречи
Маринованные
Окуня
Юмор
Лодочного
Кефире
Качестве
Установка
Евгений
Щука
Рыбы
Овощей
2018 г
Судак
Охота
Возжаев
Теплице
Об
Огурцы
Мотор
Бани
Рецепты для рождества
Правильно
Ли
Чем
Svat
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Cx-22
Виды
Яньшин
Пвх
Горячие супы
Лодка
Ловить
Всем
К чаю
Рыба
Hangkai
Баню
Чай
Югорские
Районе
Насадки
Фотографии
После
Фото
Котлеты
Из
Сергей
Такое
Помидоры
Рецепты
Приманки
Компот
Белые
Блины
Надувная
Сказки
Абхазии
Морская
Уход
Блюда для детей
Простые рецепты
Прочее
Нло
Рыбалки
16
Рекам
Таёжным
Под
Первый
Сделать
Костерка
Ловли
Выбрать
Что
Выбор
Щуки
Июля
Выращивание
Путешествуем
Мотора
Анекдоты
Мототрансформер
Не
Без
Зиму
Ловля
На скорую руку
Васильевич
Cheerson
Воблер
Обзор
Как
Способы
Рыбалке
Осенью
Рыбалка
Своими
Лодки
Для
Оригинальные рецепты
2016 г
Оладьи
Сайта
Сентябрь
Рецепты на ужин
М. задорнов
Хранение
Пользователей
Рецепты на завтрак
Сохранить
Или
Лодочный
Винограда
Щуку
Огурцов
Секреты
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Охоты
Семейством
Полезные
Зимой
Руками
Про
Сорам
Особенности
По
Портала
Ханты-мансийска
На
Советы
Приготовить
Заготовки
От
Леща
Спиннинг
Zyd380
Зимняя
Рецепт
Блюда из мяса
Валерьевич
9.9 (15) л.с.
При
Архива
Снасти
Зимней


