Блоги
|
Зеленый веник, терпкий банный дух.
Поддать, еще! кричу я с верхней полки, А в теле - раскаленные иголки, И, жаркой не выдерживая порки, Как черт от ладана бежит недуг. И вот ты с веником с берёзовым или дубовым в жарко натопленной бане сидишь на полке и млеешь от удовольствия и твоё тело окутывает волна жара. Пошли в ход веники, хлещутся, отдают тебе свой аромат и силу... Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса. Когда же надо заготавливать веники? В старину на такой вопрос отвечали "после семика". У древних славян существовал такой праздник - праздник земледелия и длился он неделю, которая называлась зелёной. Этот праздник приходился на конец мая, начало июня. Это время когда начинали колоситься хлеба и соловей, напившись с берёзового листа, запевал свою песню. Символом праздника считалась берёза, которую почитали как обладательницу особой особой плодоносящей силы. Начиналась пора цветения и травостоя, солнцеворот. Листья уже окрепли и в самом соку и набрали свой неповторимый аромат. Пришла пора резать веники. Ветки надо срезать в сухую погоду. Поскольку листья после дождя или росы портятся, темнеют при сушке, облетают и скручиваются. Веники надо собирать тоже с умом. Веточки потолще надо класть в серединку, Тоненькие сверху изгибом вовнутрь. Всегда добавляю в веники веточки других деревьев и кустов. У меня всегда есть веники с мятой. Добавляю две веточки и этого хватает. непременно надо иметь веники со смородиновой веточкой. Веточки можно добавлять любые. Класть их лучше в серединку веника. Как хранить веники? Веники следует хранить в прохладном затенённом месте. Главное чтобы прямой свет не попадал на них, так как от света листья веника становятся жёлтыми. Я сушу веники всегда на полу, поскольку у меня квартира и больше сушить негде. Раскладываю их, время от времени переворачиваю, чтобы нижняя сторона не прела. Веники получаются аккуратными, плоскими. А в квартире стоит запах леса.
Иван Иваныч
14 сентября 2014
0
Нет комментариев
когда, заготавливать, веники
|
Hangkai
Рецепты
Из
Установка
Рыбалки
Об
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Морская
Анекдоты
Способы
Без
Валерьевич
Нло
Зиму
Зимней
Винограда
Рецепты для рождества
Приготовить
Сорам
Сделать
Ли
Мототрансформер
Как
Огурцы
Советы
Блюда из мяса
Встречи
Овощей
Пвх
Блины
Компот
Приманки
Правильно
Лодки
Костерка
Абхазии
Руками
Не
За
Леща
Зимняя
При
Помидоры
На
Выбор
Cheerson
Снасти
М. задорнов
Обзор
Маринованные
Семейством
Возжаев
Котлеты
Архива
Оладьи
Лодочного
Блюда для детей
Сергей
На скорую руку
Или
Svat
9.9 (15) л.с.
Яньшин
Урожай
2018 г
Щуку
Путешествуем
Рыба
По
Юмор
Всем
Июля
Огурцов
Кефире
Сайта
Под
Zyd380
Рецепты на ужин
Евгений
Особенности
Щука
Теплице
Рецепт
Виды
Насадки
Для
Оригинальные рецепты
Ловля
Первый
Надувная
Осенью
Зимой
Дома
Рецепты на завтрак
Качестве
Рыбалке
Охоты
Васильевич
Охота
2016 г
Мотор
К чаю
Таёжным
Районе
Портала
Чай
Уход
Сказки
Выращивание
Горячие супы
Сентябрь
После
Заготовки
Пользователей
Чем
Щуки
Баню
Ханты-мансийска
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Такое
Ловить
Мотора
Своими
Бани
Прочее
Ловли
Про
Хранение
Рекам
От
Простые рецепты
Спиннинг
Фото
Что
Воблер
Рыбы
Сохранить
Выбрать
Югорские
Белые
Лодка
16
Секреты
Судак
Рыбалка
Фотографии
Лодочный
Окуня
Полезные
Cx-22


