У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Ах ..., баня, баня... Всё о бане и саунеСок и компот из костяники
Ягоды костяники имеют кисловатый вкус.
В плодах костяники содержатся углеводы, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, до 44 мг% витамина С, более 1000 мг% флавоноидов, токоферол. фитонциды. В надземной части-алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, рутин, аскорбиновая кислота.
В народной медицине костяника применяется при малокровии и простуде, употребляют как тонизирующее и укрепляющее средство. Установлено, что сок костяники каменистой оказывает протистоцидное действие. Отвар листьев и стеблей применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опухолях, подагре, воспалении суставов и как противоцинготное средство, улучшает обменные процессы в организме, укрепляет стенки сосудов, выводит токсические вещества из организма, снижает содержание холестерина в крови.
Из костяники можно приготовить квасы и морсы, кисели и компоты, варенье и желе. сиропы и соки. муссы и приправы.

Компот из яблок и костяники
Яблоки нарезаем дольками, добавляем костянику, затем надо залить сахарным сиропом и довести до кипения, дать постоять 3-4 часа, затем вновь довести до кипения, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые банки — 10-15, литровые — 20 минут.
1 кг костяники, 1 кг яблок, 650 г сахара, 300 мл воды.
Компот по вкусу получается обалденный.

Сок из костяники
Ягоды перебрать, промыть холодной водой, растереть, сложить в стеклянную или эмалированную посуду и поставить в холодное место на двое суток, затем сок слить (ягоды не отжимать), процедить, разлить в стеклянную посуду, закупорить. Хранить в холодном месте. Использовать для приготовления киселей, компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.
М. задорнов Юмор 2016 г Правильно Чем Сделать Огурцы Сергей Cx-22 Ханты-мансийска Архива Баню Белые От Насадки Рыба Особенности Возжаев Лодки Hangkai Секреты Мототрансформер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Абхазии 16 Таёжным Лодочного Васильевич Всем Компот Выбор Осенью Чай Рыбы Рыбалке Блюда для детей Не Руками Простые рецепты На скорую руку Рыбалки Кефире Горячие супы Рецепт Как Яньшин Охоты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Или Рыбалка Такое Приманки На Рецепты на ужин Установка Костерка Оригинальные рецепты Из Своими Блины Щуку Пользователей Обзор Про Сказки Пвх После Оружии Ли Фотографии Щука Мотор Рецепты на завтрак К чаю Районе Путешествуем 2018 г Лодка Заготовки По Выбрать 9.9 (15) л.с. Евгений Урожай Дома Окуня Помидоры Мотора Svat Лодочный Zyd380 Анекдоты Зимней Маринованные Надувная Фундамент Рекам Под Ловить Щуки Зимой Котлеты Оладьи Способы Снасти Зиму Виды Прочее Выращивание Июля Ловли Что Блюда из мяса Встречи Советы Валерьевич Сайта За Сорам Портала При Полезные Рецепты Леща Перца Семейством Рецепты для рождества Об Морская Для Cheerson Зимняя Нло Огурцов Сентябрь Все Рассады Бани Винограда Качестве Фото Без Спиннинг Уход Первый Ловля Охота Югорские Воблер Приготовить