У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря

Автор
Опубликовано: 3797 дней назад ( 3 сентября 2015)
Рубрика: Выпечка
0
Голосов: 0
Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными «мокрыми» добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь «дырявый».

Ингредиенты:

1.Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2.Чеснок 1 долька
3.Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4.Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5.Яйцо 4 шт.
6.Мука пшеничная 2,5 чашки
7.Разрыхлитель 1 ст.л.
8.Сода 1/2 ч.л.
9.Соль 1 ч.л.

Чашка — 250-300мл.

Приготовление:

1.Смешайте в миске масло, чеснок, имбирь, кабачок и яйца и вылейте смесь в форму для выпечки.
2.Просейте вместе муку, пекарный порошок, соду и соль, а затем добавьте эту смесь в чашу хлебопечки.
3.Включите хлебопечку, установив режим САКЕ (кекспирог).
4.Когда пройдет половина цикла автоматического приготовления, проверьте, полностью ли задействованы продукты (если нужно, с помощью резиновой лопаточки вмешайте в тесто муку, оставшуюся на стенках формы).
5.По завершении цикла переложите хлеб на решетку остывать.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

2016 г Валерьевич Под Ловить Про Особенности Фото Воблер Фотографии Югорские Бани Рыбалки Блюда из мяса Чай Для 2018 г Портала От К чаю Выбрать Горячие супы Урожай Лодки Из Правильно Ханты-мансийска Пвх Об Районе Все Дома Руками М. задорнов 9.9 (15) л.с. Выбор Помидоры Снасти При Абхазии Евгений На скорую руку Окуня Встречи Архива Охота Секреты Зиму Или Костерка Зимней Оригинальные рецепты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щуку Прочее Надувная Hangkai Щука Без Сентябрь Чем Первый Рассады Анекдоты Способы Компот Лодка Обзор Zyd380 Оружии Мотора Зимой Приготовить Такое Огурцы Ловли Лодочного Рыба Семейством Винограда Не Виды Простые рецепты Рекам Огурцов Перца Пользователей Охоты Cx-22 Мотор Рыбалка Нло Даче Приманки Рецепты на завтрак Овощей Оладьи Фундамент Блины Возжаев Насадки Svat Сорам Путешествуем 16 Что Белые По Сайта Как Лодочный Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Полезные Баню Мототрансформер Заготовки Выращивание Cheerson Зимняя Щуки Ли После Леща Ловля Советы Судак На Рецепты Васильевич Таёжным Рыбы Осенью Уход Установка Маринованные Сказки Рецепт Сделать Юмор Блюда для детей Своими Всем Рецепты на ужин Котлеты Сергей Яньшин Рыбалке Спиннинг За Июля Морская