Самогонка и Самогонные аппараты. Отзывы. Технологии

Народ, подскажите, пожалуйста, почему маленький выход? Брагу ставили 8 кг сахара, 24 л воды 1 кг дрожжей. Аппарат магарыч машковского. Итог 4,5 л 55 градусного самогона.

Татьяна, вполне нормальный выход. А какие дрожжи вы применяете ? Выход самогона зависит ещё от качества сахара. Я уже с этим не один раз сталкивался. Самый хороший сахар для браги - это Краснодарский, это пока на данный момент который у нас продают.

Дааа, почитал тут у Вас, теперь и у нас Дело наше самогонное процветает и будет долго жить. Убило насмерть вот это
То есть, Евгений, ты утверждаешь, что в сахарной браге нет метилового спирта? который отделяется при нагревании браги раньше этилового? Температура кипения метилового меньше чем этилового - 64,7 градуса по шкале Цельсия против 78,3 градуса при которой начинает отделяться наш родной и питьевой?. Ради интереса залез на сайт http://www.homedistiller.ru/faq-zabluzhdenija.htm и с ужасом прочитал, что ты прав. Вообще http://www.homedistiller.ru это академический сайт в наших вопросах, особенно их форум (это не реклама) там можно найти любой ответ на свой вопрос. Справедливости ради скажу что мои родители никогда из сахарной браги не отделяли «головы» у них просто не было такого понятия. Батяня, светлая ему память, дожил до 81 года и до последнего дня управлял своим авто ВАЗ-2103, то есть был адекватным и дееспособным. Когда я ему сказал что нада отделять «головы» и «хвосты» он удивленно гмыкнул и сказал, что вам виднее в интернетах ваших, но я такого делать не буду, а «хвосты» он отделял и так. Называл их «кислушкой» и потом это дело отправлял в следующую брагу на перегонку. Нада сказать шнапс у родителя был отменный, как слеза, мы выросли на нем можна сказать)))). Так что пожалуй соглашусь с тобой, но а как же другие легкие фракции - уксусный альдегид, муравьино-этиловый эфир, уксусно-метиловый эфир и другие? Они то куда подевались? У меня сейчас собрана 5-ти литровая бутылочка «голов». Положил в багажник, но никак не довезу до гаража. Я их использовал для розжига углей в мангале и еще можна как незамерзайку (пока не пробовал). Теперь что получается? Я могу это разбавить и попробовать? Ты гарантируешь мне жизнь? Шутка придется попробовать. Буду как доктор изобретающий вакцину, все на себе пробовать, хорошо жена медик))).
Калькулятор самогонщика в плей маркете давно дает ответы на такие вопросы и больше.Корректировка градусов от температуры напитка и т.д. Очень полезная штука))) сам пользуюсь.
Это не выход – по науке (и на дрожжах тоже пишут) 1кг. сахара – 100 грамм дрожжей- 3 литра воды. Это будет с 1кг сахара 1 литр 50 градусов. Такая пропорция по феншую. На хомдистиллер (который выше ссылка) профессора и гуру установили, что лучше всего 4-5 литров воды чтобы дрожжам было куда перерабатывать сахар. А то получается если воды мало, то дрожжи в собственных продуктах переработки и умрут, то есть в спирту. Подозреваю что у Вас – 1. Нарушена температура браги (превышена – умерли дрожи, занижена – умерли от холода))) недоработали) 2. Плохие дрожжи. 3 плохой сахар (не сахарный). У вас получилось 5.5 литра 45 градусного самогона, что крайне мало. Брага, если осталась, на повтор. Добавить туда всех компонентов и по новой.

Другого то нету, сам сказал)))))
святые слова+++++
Фуух, давно так много букв не печатал. Практически кандидатская)))) Все сказанное – я так думаю

Температура где стоит бак 25-26 градусов. У друзей все тоже самое сахар, теже дрлжжи, ключевая вода, ставим по одному рецепту. У них 6 литров 65 градусов. У нас даже аппараты одинаковые. Может у нас руки не оттуда растут. И на сврем аппарате сосед при выгоне держмт 80 градусов, а у нас ниже 90 не бывает. Да так же два бака прогнали, шланг где должна выходить сивуха опускали в воду. И только в одной порции (т.к. бак в аппарате 12 л) была мутная вода, все остальные были прозрачные, я в трансе!

Я имел в виду, что из десятка производителей сахара который у нас имеется в продаже, Краснодарский сахар больше всего годится для хорошей браги и хорошего выхода "огненной воды". Добавлено спустя 4 минуты
Татьяна, это какой жы вы шланг где выходит сивуха в воду опускали !??? Случайно не тот штуцер который от сухопарника выходит ?

теперь понял
я как то и не предавал особого значения сахар и сахар. Особого различия в выходе то и не было никогда, нада присмотреться, что беру. В последнее время брал в Магните россыпью по 1 кг. Цена более чем (38р)подходящая. Думаю может сразу типа Газели что нибудь загрузить по такой цене Когда то давно, еще на земле договорился с "поставками" из войсковой части. Случайно попробовал его, а он был какой то сладко-соленый, думаю к чему бы это? присмотрелся к кристалам, а они вперемешку с солью были, кристалики то разные Ушлые были солдатики. Дааа, тяжелый случай нада разбираться, все одинаковое, а выход разный. Смутило 2 момента - 1. температура. По идее у Вас в верхнем сухопарнике стоит термометр и показывает температуру пара 90 градусов, так оно где то и должно быть. А у соседа температура пара 80 кажется маловато будет, но выход нормальный -попробуйте и вы держать 80. Термометры нада откалибровать. Берете третий термометр макаете в подогретую воду и смотрите. Потом свой и соседа поочереди туда же. Выводы сделаете. Делайте все как у соседа один в один, клонируйте технологию . Возьмите у него аппарат и гоните свою брагу, только все один в один. Может апарат глючит, где то что пропускает, хотя навряд ли. 2. Штуцер в первом сухопарнике по идее заглушен должен быть, периодически только открывать. Я у себя после каждой 1 л литры открываю, сбежало грамм 100, закрыл и дальше погнал. Он у меня на "электрической тяге" 2 тэна -2квт и 0,7 вроде. Ставлю на плиту, включаю ее и 2 тэна, через 30 минут появляются капли, плиту и 2-х киловатник гасю. Работает только 0,7 Температура где то до 80 доходит, но это не точно, не обращал внимания никогда. Знаю что с 7кг нада нагнать 7 литров и все. Как побежало температура на градуснике останавливается, потом ближе к концу 2 банки 3х литровой начинает ползти вверх. Добавляю холодный воды в кране и дальше гоню. 7 литр бежит в 1 литровую банку, слегонца мутноватый, температура где то в районе 95. Этот литр у меня на "черный день остается" Еще забыл, вначале "головы" отбираю грамм 300-400, но Евгений мне ответит на мой вопрос, нада ли это делать Если нет то выход еще возрастет. Пропорция у меня на молочную флягу 7кг сахара 28литров воды 700гр дрожжей. Первая банка 70-75 вторая 40-45. Смешиваю их и разбавляю кипяченой отстоявшейся водой до 45 градусов. Получается до 8 литров, не больше. Мне хватает, я не жадный Вот моя красава

при случае могу кому уступить чего то я впечатлился апаратом Евгения, хотя и мой устраивает на все 100, хочется чего другого испробовать. Мой так то полностью готов к бою, распечатал от упаковки и гони. "Голова" сделана из хорошей толстой нержавейки, стояла немалых денег

Всем привет. Мужики, коли зашла речь о самогонных аппаратах можете подсказать мне годный проверенный вариант? Я только начинаю этим заниматься а в интернете информация крайне противоречивая. Одни признают аппараты что называется HAND MADE, другие хвалят покупные. Можете рекомендовать какое нибудь проверенное временем решение?

Владимир Дронов, вот тебе ссылка на нашего уральского производителя самогонных аппаратов http://samogonural.ru . Выбирай любой, какой тебе нравится. Я свой заказывал у них. Вполне нормальные аппараты. Свой пользую уже два года, всем доволен, особенно качеством домашнего самогона.

Из того что там представлено пожалуй только модель "капитан" но она мне напоминает все то что я могу и в Москве купить. Есть какие нибудь соображения касаемо аппаратов Вейн или Schnapser? Кто нибудь пользовался?

Владимир Дронов, такими аппаратами я не пользовался. Так что ничего конкретного по ним тебе сказать не могу.