У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовКонвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!

Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.

Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.

Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!

Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:

Для блинов:

1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.

Начинка для блинов:

1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:

1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
От Лодка Сайта Мотор Нло Сделать Зимней Архива Костерка Васильевич Сохранить Белые Качестве Окуня Перца Рецепты на ужин Обзор Для Сергей По Ли Сказки Горячие супы Мототрансформер Таёжным Рецепты для рождества Маринованные Без Зимой Воблер 16 Оладьи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Встречи Оригинальные рецепты Ханты-мансийска Охоты При 2018 г Hangkai Пользователей Хранение Зимняя Простые рецепты Что Прочее Компот Щуку Секреты Приманки Не Спиннинг Июля Овощей Анекдоты Приготовить Сентябрь Выращивание Первый Морская 2016 г Щуки Полезные Svat Особенности Рецепты на завтрак Лодочный Путешествуем Рекам Рыбалке Выбор Или Фото Об Леща Яньшин Пвх Cx-22 Из 9.9 (15) л.с. Способы Своими Рыбы Рыба Чай Рыбалка Ловли Как Заготовки Бани Винограда Правильно Выбрать После Установка Такое Cheerson К чаю На Надувная Про Блины Щука М. задорнов Мотора Снасти Всем Валерьевич Город нячанг. вьетнам глазами туриста Уход Осенью Юмор Евгений Теплице Рецепты Сорам Виды Насадки Портала Блюда из мяса Зиму Баню Котлеты Советы Рыбалки Фотографии Помидоры Лодочного Огурцы Семейством Кефире Огурцов Блюда для детей За Югорские На скорую руку Возжаев Абхазии Рецепт Под Ловля Zyd380 Лодки Районе Ловить Охота Дома Урожай Чем Руками