У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Конвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы

Автор
Опубликовано: 4022 дня назад (15 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!

Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.

Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.

Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!

Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:

Для блинов:

1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.

Начинка для блинов:

1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:

1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Снасти Прочее Архива На скорую руку Про Кефире Лодки Правильно Сохранить Лодочного М. задорнов Костерка Рыбалка Маринованные Способы Сказки Лодка К чаю Чем Мотор Фотографии Для Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фото Воблер Щуки Особенности Котлеты Рецепты на ужин За Белые Пвх Cx-22 От Осенью Ловли Из Оладьи Встречи Лодочный Приманки Помидоры Ли Качестве Руками Щуку Рыбалке Сентябрь На Даче 16 Выбрать Судак Овощей Сделать Дома Приготовить Ханты-мансийска Анекдоты Первый Рыбалки Рыба 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Простые рецепты Рецепты для рождества Спиннинг Выбор Заготовки Рецепты Hangkai Юмор Охоты Яньшин Винограда Фундамент Выращивание Под Ловля 2018 г Бани Svat Югорские Таёжным Окуня Виды При Семейством Как Огурцов Что После Теплице Зимней Чай Евгений По Обзор Своими Блюда из мяса Сайта Хранение Или Блины Не Cheerson Огурцы Рыбы Советы Баню Морская Нло Сергей Zyd380 Зимой Полезные 2016 г Щука Об Надувная Насадки Оригинальные рецепты Возжаев Уход Районе Пользователей Июля Зиму Леща Валерьевич Васильевич Зимняя Горячие супы Сорам Рецепты на завтрак Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охота Рецепт Компот Ловить Блюда для детей Путешествуем Рекам Портала Без Мотора Такое Всем Абхазии Секреты