Конвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы
|
Автор
|
Опубликовано: 4074 дня назад (15 апреля 2015)
Рубрика: Блины и Оладьи
|
0 Голосов: 0 |
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт
16
Рецепты на ужин
Чай
Что
Районе
Оладьи
Сергей
Хранение
Сохранить
Рекам
Рыбалке
Горячие супы
Рецепты на завтрак
Портала
Архива
Валерьевич
Правильно
После
Сделать
Ловля
Котлеты
Щуки
Помидоры
Выбрать
Белые
Винограда
Для
Выбор
Урожай
Щука
Про
Руками
Путешествуем
Надувная
За
Лодочный
Леща
Зимней
Zyd380
Уход
Судак
Фотографии
Мотор
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Из
Осенью
Советы
Зимняя
Семейством
Заготовки
Svat
Встречи
Рыба
Огурцы
Бани
Фото
Охота
Всем
Окуня
Сентябрь
Блюда для детей
Прочее
По
Оригинальные рецепты
Теплице
При
Ловить
Приготовить
Пвх
Воблер
Возжаев
Простые рецепты
Мототрансформер
Васильевич
Об
2018 г
К чаю
Баню
Не
Сорам
Пользователей
Юмор
Рыбы
9.9 (15) л.с.
Рыбалки
Маринованные
Анекдоты
Оружии
Евгений
Приманки
Лодки
Cheerson
Такое
Или
Рыбалка
Полезные
Морская
Снасти
Ли
Июля
Cx-22
Первый
Особенности
Как
Обзор
Сказки
Охоты
Овощей
Огурцов
Зимой
Даче
На скорую руку
Костерка
Югорские
На
Дома
Секреты
Установка
Сайта
Без
Рецепты
Рецепты для рождества
Блюда из мяса
Под
Чем
Зиму
Лодка
Компот
Выращивание
Нло
Своими
Спиннинг
Таёжным
Виды
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Блины
Лодочного
Абхазии
Кефире
Мотора
От
Насадки
Ловли
2016 г
Hangkai
Щуку
Ханты-мансийска
Качестве
Яньшин


