Конвертики из блинов с начинкой из брокколи и моцареллы
|
Автор
|
Опубликовано: 4074 дня назад (15 апреля 2015)
Рубрика: Блины и Оладьи
|
0 Голосов: 0 |
Блины – одно из самых экономичных блюд, для приготовления которого требуется минимальное количество муки при максимальном количестве жидкости. Существует много способов этого популярного лакомства и у каждого народа они имеют свои особенности. Пышные, ноздристые, рыхлые, мягкие, легкие и полупрозрачные – ах, как же они хороши!
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Заворачивание начинки в блин является традиционным способом. Он легок и удобен, начинка со всех сторон закрыта, поэтому конвертик из блина можно и обжарить, и запечь. Такая еда отлично держит форму и не распадается.
Тесто для блинов с использованием сливок имеет особенно нежный вкус. Начинка из брокколи и моцареллы весьма аппетитна, получается очень вкусной, а главное полезной. За счет того, что конвертики сразу обжариваются на сковороде, сыр начинает немного плавиться и начинка становится сочной и нежной. Это блюдо по праву может быть сытным и питательным вторым, поданное с любым соусом.
Согласитесь, ведь, сколько блинов не пеки, все равно много не бывает. И с какой только начинкой их не готовь, все равно в любом варианте вкусно и всегда актуально!
Чтобы приготовить конвертики из блинов с начинкой из брокколи, вам понадобится:
Для блинов:
1.Яйцо 2 шт.
2.Сливки 1,5 ст.
3.Сахар 0,5 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Мука 1,2 ст.
6.Растительное масло 2 ст.л.
7.Сода 0,5 ч.л.
Начинка для блинов:
1.Брокколи (можно замороженная) 300-400 г.
2.Сыр моцарелла 100 г.
3.Специи любые по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Конвертики из блинов с начинкой из моцареллы»:
1.Яйца взбейте с 2 ст.л. растительного масла, добавив сахар, соль и соду.
2.Влейте сливки, перемешайте.
3.Всыпьте просеянную муку и размешайте, чтобы не было комочков.
4.Оставьте на 20-30 минут.
5.Для начинки брокколи отварите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, когда жидкость стечет, нарежьте капусту небольшим кубиком.
6.Моцареллу измельчите, смешайте с брокколи, добавив специи.
7.На разогретую сковороду влейте немного теста приготовленного для блинов и выпекайте 2-3 минуты до зарумянивания.
8.Блин переверните, поджарьте 1 минуту, на центр выложите начинку, с помощью лопатки заверните блин конвертиком, прижмите и жарьте еще 1 минуту.
9.Горячие конвертики из блинов сразу подавайте на стол с любым соусом.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Сделать
Заготовки
Сергей
Леща
Ханты-мансийска
Юмор
Про
Компот
Оладьи
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Рецепты на ужин
Сорам
К чаю
Или
Чем
Фотографии
Даче
Рецепты
Лодки
Для
Надувная
Лодочный
От
Охоты
Не
Баню
Анекдоты
Рецепты на завтрак
Зимней
Выращивание
Рекам
Васильевич
Из
Валерьевич
Пвх
Районе
Рыбы
Встречи
Как
Щука
Евгений
Кефире
Мототрансформер
Югорские
Нло
Сохранить
Без
Лодочного
Семейством
Обзор
Воблер
Полезные
16
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Помидоры
Винограда
Огурцов
Рецепты для рождества
Сайта
Качестве
Абхазии
Блины
Под
Насадки
Архива
Окуня
Путешествуем
Ловли
На скорую руку
Рецепт
Hangkai
Пользователей
Приманки
Блюда из мяса
Щуку
Прочее
Осенью
2016 г
Ли
Бани
Мотор
Советы
Морская
Выбрать
Особенности
Уход
Правильно
Таёжным
Приготовить
Зимой
Щуки
Июля
Судак
Секреты
Теплице
Об
Сентябрь
Овощей
При
Оригинальные рецепты
Zyd380
Рыбалка
Яньшин
Портала
Рыбалки
Спиннинг
По
Рыбалке
2018 г
Фундамент
Хранение
Ловля
Cx-22
Котлеты
Cheerson
Svat
Выбор
Чай
Фото
Мотора
Первый
Рыба
Простые рецепты
Ловить
Зиму
На
Виды
Способы
Своими
Огурцы
Белые
За
Снасти
Руками
После
Такое
Зимняя
Что
Маринованные
Рассады
Лодка
9.9 (15) л.с.
Охота
Сказки
Возжаев
Горячие супы
Всем
Блюда для детей
Костерка
Дома


