У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовВкусные маринованные огурцы с мятой
Рецепты огурцов на зиму очень разнообразны. Их можно консервировать целиком и нарезанными, в салатах и приправах, составляя необычные ансамбли. Маринованные хрустящие огурчики незаменимы на зимнем столе.

Обычно каждая хозяйка имеет в личной кулинарной книге свои рецепты, проверенные временем и домочадцами. Но каждый год я лично не перестаю испытывать хотя бы по одному новому рецепту для консервации. А вдруг новый потом окажется самым любимым? Так случилось с этим рецептом вкусных и хрустящий маринованных огурцов с мятой, душистый аромат которой отлично подошел хрустящему овощу. Мята давно широко используется в кулинарии, и о ее пользе и лечебных свойствах известно еще со времен Гиппократа. На мой взгляд, огурчики получились с «сюрпризом» — крепкие, в меру остренькие, с неповторимым ароматом и кисло-сладким вкусом!

Ингредиенты:

1.Огурцы 1,5-2 кг.
2.Чеснок 3-4 зубка
3.Укроп
4.Мята 2-3 веточки
5.Перец душистый
6.Корень хрена кусочек

Для заливки:

1.Вода 1 л.
2.Соль 100 г.
3.Сахар 50 г.
4.Уксус 9 % 150 г.

Приготовление:

1.На дно подготовленных банок положите корень хрена, мяту, очищенный чеснок.
2.Огурцы тщательно вымойте, отрежьте хвостики и уложите в банку, сверху положите зонтик укропа.
3.Осторожно, небольшими порциями залейте кипяток, накройте прокипяченной крышкой и оставьте на 5-10 минут.
4.Слейте воду и сразу же залейте снова кипятком, оставляя на 10 минут.
5.Приготовьте заливку: воду с сахаром и солью доведите до кипения, в конце добавьте уксус.
6.Горячей заливкой наполните банки так, чтобы перелилось через край и сразу же закатайте.
7.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
Насадки Зимняя Лодочного Июля Костерка Своими Окуня Валерьевич Выбор 16 Рецепт Путешествуем Нло Воблер Сентябрь Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Охота Фотографии Приманки Белые Охоты Простые рецепты Помидоры Рекам Огурцы Сайта Особенности Пользователей Виды Портала Зиму Юмор Сорам Ловить Как Ловля Снасти 2018 г Что М. задорнов Пвх Урожай Семейством Оружии За Фундамент Svat Бани Выбрать Морская Без Блины Встречи Прочее Hangkai Оладьи Рецепты на завтрак Все Лодки Лодка Установка Анекдоты Про На скорую руку Надувная Леща Рыбы Чем Щука Из Уход Cheerson Баню Обзор Спиннинг Рыбалка Горячие супы Щуку На Югорские Сделать Сказки Об Чай Районе Всем Качестве Судак Зимней Сергей Васильевич Такое Ловли Или Ханты-мансийска Не Блюда для детей Способы Щуки От 2016 г Приготовить Оригинальные рецепты Рыбалки Дома Заготовки Кефире Фото Рецепты По Выращивание Zyd380 Блюда из мяса Правильно Рыба Котлеты К чаю Евгений Маринованные Cx-22 Мототрансформер Полезные Мотор Огурцов Таёжным Архива Лодочный 9.9 (15) л.с. После Рецепты для рождества Компот Рассады Советы При Руками Абхазии Для Ли Яньшин Секреты Рецепты на ужин Винограда Возжаев Зимой Мотора Первый Осенью Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Под