Блоги
|
Рецепты огурцов на зиму очень разнообразны. Их можно консервировать целиком и нарезанными, в салатах и приправах, составляя необычные ансамбли. Маринованные хрустящие огурчики незаменимы на зимнем столе.
Обычно каждая хозяйка имеет в личной кулинарной книге свои рецепты, проверенные временем и домочадцами. Но каждый год я лично не перестаю испытывать хотя бы по одному новому рецепту для консервации. А вдруг новый потом окажется самым любимым? Так случилось с этим рецептом вкусных и хрустящий маринованных огурцов с мятой, душистый аромат которой отлично подошел хрустящему овощу. Мята давно широко используется в кулинарии, и о ее пользе и лечебных свойствах известно еще со времен Гиппократа. На мой взгляд, огурчики получились с «сюрпризом» — крепкие, в меру остренькие, с неповторимым ароматом и кисло-сладким вкусом! Ингредиенты: 1.Огурцы 1,5-2 кг. 2.Чеснок 3-4 зубка 3.Укроп 4.Мята 2-3 веточки 5.Перец душистый 6.Корень хрена кусочек Для заливки: 1.Вода 1 л. 2.Соль 100 г. 3.Сахар 50 г. 4.Уксус 9 % 150 г. Приготовление: 1.На дно подготовленных банок положите корень хрена, мяту, очищенный чеснок. 2.Огурцы тщательно вымойте, отрежьте хвостики и уложите в банку, сверху положите зонтик укропа. 3.Осторожно, небольшими порциями залейте кипяток, накройте прокипяченной крышкой и оставьте на 5-10 минут. 4.Слейте воду и сразу же залейте снова кипятком, оставляя на 10 минут. 5.Приготовьте заливку: воду с сахаром и солью доведите до кипения, в конце добавьте уксус. 6.Горячей заливкой наполните банки так, чтобы перелилось через край и сразу же закатайте. 7.Банки переверните и оставьте до полного остывания.
Наталья
30 апреля 2015
0
Нет комментариев
огурцы, мятой, маринованные, вкусные
|
Лодочный
Рыбы
Сказки
Особенности
Полезные
Сделать
Ловли
На
Судак
Заготовки
От
Оладьи
Блины
Сохранить
Об
Зимой
Даче
Юмор
Охоты
Васильевич
Компот
Про
Для
Блюда для детей
Чем
Нло
Приманки
По
Баню
Ли
Щуки
Рыба
Воблер
Возжаев
Таёжным
Дома
Как
Горячие супы
При
Советы
Svat
Фото
Выбрать
Оригинальные рецепты
Лодочного
Районе
Первый
Без
Анекдоты
Секреты
Огурцы
Маринованные
Огурцов
Мотора
Рецепты на завтрак
Из
Выбор
Своими
Белые
Семейством
На скорую руку
Виды
Путешествуем
Бани
Ханты-мансийска
Рыбалке
Установка
Не
16
Рецепты на ужин
2016 г
Встречи
2018 г
Уход
Овощей
Валерьевич
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Пользователей
К чаю
Лодки
Урожай
Морская
Чай
Пвх
Щуку
Что
Фотографии
Евгений
Спиннинг
Сентябрь
Архива
Югорские
Леща
Рецепты
Hangkai
Cx-22
Хранение
Июля
Сайта
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Обзор
Кефире
Зимней
Мотор
Ловля
Теплице
Рекам
Всем
Надувная
Лодка
Котлеты
Сорам
Костерка
После
Выращивание
Ловить
Cheerson
Простые рецепты
Сергей
Блюда из мяса
За
Такое
Приготовить
Зимняя
Зиму
Охота
Яньшин
Рецепт
Мототрансформер
Под
Абхазии
Осенью
Рыбалки
Или
Снасти
Помидоры
Портала
Рыбалка
Прочее
Винограда
Окуня
9.9 (15) л.с.
Способы
Руками
Все
Щука
Насадки
Правильно
Качестве
Zyd380


