У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовОгурцы, маринованные с луком и морковью
Огурец — любимый овощ многих людей. Летом мы вдоволь наслаждаемся свежими салатиками, холодниками, окрошками и другими блюдами, где огурец главный ингредиент. А как порадовать себя и близких в холодную пору года?

Без зимних заготовок не обходится не один дом. Рецепты их приготовления у каждой хозяйки свои «фирменные». Зеленый овощ можно засаливать, мариновать и я предлагаю еще один рецепт огурчиков с луком и морковью.

Открыв такую баночку вы будете похрустывать и наслаждаться приятным вкусом не только огурцов, но крепкой моркови и душистого лука. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному или рыбному блюду. Да и просто с отварной картошечкой одно удовольствие!

Ингредиенты (на литровую банку):

1.Огурцы
2.Морковь 1-2 шт.
3.Лук репчатый 2 шт.
4.Сахар 2 ст.л.
5.Соль 2 ч.л.
6.Уксус 9 % 70 мл.
7.Лавровый лист
8.Перец душистый горошек
9.Укроп семена

Приготовление:

1.Огурцы вымойте, срежьте хвостики.
2.Морковь очистите, обмойте, нарежьте вдоль на 4-6 длинных кусочков.
3.Лук репчатый очистите, обмойте, нарежьте кольцами.
4.На дно чистых банок положите лавровый лист, перец, укропные семена.
5.Затем уложите огурцы, чередуя с луком и морковью.
6.Прямо в банку засыпьте сахар, соль, уксус.
7.Закипятите воду, охладите до температуры 30-40 градусов и залейте огурцы доверху.
8.Поместите банки в кастрюлю с теплой водой, прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут с момента закипания, до изменения цвета овощей.
9.Закатайте банки, переверните до полного остывания.
10.Храните огурцы с луком и морковью в холодном месте.
Блюда из мяса Насадки Костерка Зиму Как Лодочного Судак Cx-22 Приманки Винограда Выбрать Баню Правильно Рецепт 2016 г Первый Выращивание Воблер Такое Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Встречи Сайта Зимой Сделать Виды Установка Васильевич Лодка Рецепты на завтрак От Семейством Путешествуем Теплице За Блюда для детей При На Фото Окуня Мототрансформер Портала Архива Яньшин Спиннинг Пвх Ловить Огурцы Зимней Ли Кефире Что Мотора Лодочный Мотор Июля Чем Валерьевич Урожай Обзор Рецепты Чай Cheerson 16 Под Снасти Блины Город нячанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Рыбы Без Выбор Нло Рекам Помидоры Для Бани Компот Приготовить Из 2018 г Hangkai Лодки Об Югорские Оладьи Щуку Оружии Охоты Сергей Уход Хранение Ловли Полезные Таёжным Районе Зимняя Рыбалка Простые рецепты Прочее Сентябрь По Морская Секреты На скорую руку Горячие супы Фотографии Юмор Рыба Осенью Анекдоты Svat Качестве Рецепты на ужин Абхазии 9.9 (15) л.с. Дома Сорам Рыбалке Оригинальные рецепты Маринованные Рыбалки Котлеты Советы Или Надувная Ловля Пользователей Заготовки Своими После К чаю Рецепты для рождества Руками Даче Белые Леща Zyd380 Не Охота Особенности Всем Евгений Овощей Сказки Про Возжаев Щука Сохранить Ханты-мансийска