У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовМаринованный болгарский перец дольками
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.

В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!

Ингредиенты:

1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок

Для маринада:

1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Мотор Горячие супы Чай Всем Зиму Что Таёжным Блюда для детей После Обзор Выбор Выбрать Июля Cx-22 Васильевич Рыбалки По Рецепты на ужин Рецепты на завтрак Зимняя Под 9.9 (15) л.с. Об На За К чаю Рецепты для рождества Анекдоты Костерка Огурцов Портала Пользователей Белые Валерьевич Блюда из мяса Секреты Евгений Хранение Чем Приготовить Щуку Щуки Рыбалка Мототрансформер Абхазии Зимой Город нячанг. вьетнам глазами туриста От Для Рецепты Баню Виды Сохранить Приманки Простые рецепты Блины 2016 г Фотографии Щука Сорам Помидоры Без Способы Особенности Рекам Мотора Оладьи Компот Фундамент Районе На скорую руку Леща Насадки Первый Ловля Нло Винограда Zyd380 При Руками Пвх Такое Сергей Сказки Теплице Советы Рыбы Рецепт 16 Юмор Воблер Оружии Полезные Про Встречи Котлеты Спиннинг Лодочного Рассады Svat 2018 г Прочее Hangkai М. задорнов Охоты Ли Надувная Снасти Или Лодка Архива Семейством Из Рыба Выращивание Ловли Оригинальные рецепты Огурцы Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Уход Путешествуем Сентябрь Возжаев Фото Рыбалке Правильно Яньшин Судак Заготовки Сделать Сайта Лодочный Не Лодки Югорские Охота Кефире Как Осенью Бани Своими Зимней Окуня Ханты-мансийска Качестве Маринованные Морская Cheerson Дома Ловить