У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовМаринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму
Сейчас я расскажу, как вкусно замариновать красную смородину на зиму. Такой необычный способ стал весьма популярен в нашей семье. Для приготовления необходим минимум: заблаговременно позаботится о сборе ягоды, еще вода, сахарный песок, уксус столовый, да собственно и все. Для придания большего аромата и тонкого пикантного вкуса необходимо добавить специи и пряности по вашему желанию. Немного свежей зелени, и чудо смородина удивит вас новыми возможностями. Кисловато-сладкая ягода неплохо сочетается с мясом и рыбой, поэтому нередко добавляется к уже готовому кушанью в качестве закуски. Помимо всего – это просто отменный декор ко многим блюдам.

Главное не бояться экспериментировать, пробуя самые разные комбинации и тогда своеобразный вкус красной смородины, со множеством оттенков, раскроется для вас по-новому!

Ингредиенты:

Смородина красная свежая

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Сахар 10 ст.л.
3.Уксус 9 % 100 мл.
4.Гвоздика
5.Перец душистый
6.Корица небольшой кусочек
7.Зелень по желанию (укроп, петрушка, любисток, чесночные стрелки, базилик)

Приготовление:

1.Смородину вымойте и разложите доверху в чистые банки.
2.Зелень вымойте, сложите букетики из разных трав и положите в каждую банку.
3.Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 5 минут, затем слейте.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, специи, когда сахар растворится, влейте уксус, снимите с огня.
5.Разлейте маринад по банкам и сразу закатайте или укупорьте.
6.Оставьте остывать при комнатной температуре.
7.Храните маринованную смородину в холодильнике или в прохладном темном месте.
Секреты Югорские Простые рецепты 9.9 (15) л.с. По Приготовить Архива Рыбы Охота Котлеты Костерка Васильевич Портала Пвх Морская 2016 г Установка Зиму Качестве Всем Зимняя Районе Что Сохранить Сказки Способы Рецепт Щука Ловля При Теплице Первый Валерьевич Нло Выбор Обзор После Без Горячие супы Сергей Щуку 16 Виды Анекдоты Рецепты Уход Ли Овощей Таёжным Охоты Возжаев Город нячанг. вьетнам глазами туриста Судак Сайта Об Белые Рыбалка Урожай Даче Ловли Яньшин Снасти Мотора Путешествуем Юмор Как Сентябрь Помидоры На Семейством Осенью Абхазии Лодка Прочее Блюда для детей Сделать Фото Или Насадки Сорам Винограда Надувная Такое Рецепты на завтрак Рыба Леща Рекам Маринованные Евгений Cheerson Из Ловить Мототрансформер Баню Рецепты на ужин К чаю Фотографии Hangkai Окуня Чай Лодочный Выращивание Рыбалке Пользователей Июля Приманки Не Zyd380 Оладьи Про Лодки Блюда из мяса Блины Лодочного Кефире Рыбалки Советы Особенности Дома Спиннинг Хранение Огурцы За Руками Svat Чем Встречи Заготовки Огурцов Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста На скорую руку Рецепты для рождества Зимней Зимой От 2018 г Cx-22 Правильно Под Ханты-мансийска Бани Для Воблер Щуки Своими Выбрать Компот Оригинальные рецепты Мотор Полезные