Маринованный болгарский перец дольками
|
Автор
|
Опубликовано: 3915 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.
В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!
Ингредиенты:
1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок
Для маринада:
1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика
Приготовление:
1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!
Ингредиенты:
1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок
Для маринада:
1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика
Приготовление:
1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Огурцы, маринованные с луком и морковью Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Заготовки
Или
Виды
Июля
Блюда для детей
Рекам
Под
Спиннинг
Лодка
Горячие супы
Hangkai
Cheerson
Ли
Юмор
Судак
Щуку
Овощей
Маринованные
Рецепты на ужин
Первый
Прочее
Котлеты
Компот
За
Яньшин
После
На скорую руку
Встречи
Щука
Чай
Сделать
Воблер
Оригинальные рецепты
Про
По
Приманки
Теплице
16
Без
Осенью
Все
М. задорнов
Советы
Леща
Даче
Васильевич
Таёжным
Сорам
Рыбы
Перца
Хранение
Валерьевич
Зимняя
Такое
Фото
Ловли
Сентябрь
Снасти
Всем
Сайта
Ловля
Своими
Помидоры
Белые
Портала
Архива
Zyd380
На
Охота
Районе
Рыбалки
Рецепт
Рыба
Уход
Svat
Рецепты на завтрак
Огурцов
Приготовить
Возжаев
2016 г
Руками
Для
Щуки
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Выбрать
Югорские
Особенности
Сказки
Блюда из мяса
Лодочный
Винограда
Полезные
Мотор
Урожай
Чем
Баню
Пвх
Мототрансформер
Лодки
От
Мотора
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Рыбалке
Пользователей
Евгений
Лодочного
Обзор
Путешествуем
Дома
Установка
Зимой
Рецепты
Секреты
Ханты-мансийска
Не
Выбор
Надувная
Семейством
Сохранить
При
Охоты
Фотографии
Правильно
Окуня
Огурцы
Ловить
Простые рецепты
Оладьи
Выращивание
Оружии
Сергей
Нло
9.9 (15) л.с.
Из
Что
Зимней
Рыбалка
Костерка
Как
Морская
Об
Насадки
2018 г
Абхазии
Анекдоты
Зиму
Бани
Cx-22
Блины
К чаю


