Маринованный болгарский перец дольками
|
Автор
|
Опубликовано: 3915 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Сладкий болгарский перец один из самых эстетичных овощей – крупный, сочный, овощ удивляет нас своим светофорным разнообразием. Отлично подходит перец для консервирования. Маринованный перец не только хорошая самостоятельная закуска, а так же может быть использован как ингредиент для салатов или в приготовлении первых и вторых блюд. Немало найдется любителей отведать зимой такую пикантную закуску, которая будет уместна на любом столе и украсит каждое застолье.
В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!
Ингредиенты:
1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок
Для маринада:
1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика
Приготовление:
1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
В сезон заготовок вам пригодится рецепт маринованного болгарского перца дольками, чтобы в зимние холода ваш дом был щедрым, а трапеза хлебосольной!
Ингредиенты:
1.Перец сладкий болгарский разноцветный 5 кг.
2.Чеснок
Для маринада:
1.Вода 2 ст.
2.Сахар 1 ст.
3.Масло растительное 2 ст.л.
4.Уксус 9 % 1 ст.
5.Соль 2 ст.л.
6.Лавровый лист
7.Перец душистый
8.Гвоздика
Приготовление:
1.Перец очистите, удалив плодоножку, семена, промойте, обсушите, нарежьте тонкими дольками.
2.Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
3.Банки вымойте, просушите, стерилизуйте.
4.В кипящий маринад порциями опускайте подготовленные дольки перца и бланшируйте 5-7 минут, затем плотно заполните подготовленные банки.
5.Банки наполненные перцем залейте маринадом, закатайте или укупорьте.
6.Оставьте до полного охлаждения, затем для хранения уберите в прохладное место.
Огурцы, маринованные с луком и морковью Маринованная красная смородина — заготовка из смородины на зиму
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Лодка
Качестве
Приманки
Как
Евгений
Помидоры
Воблер
Дома
Всем
Рецепты для рождества
Маринованные
Такое
Способы
Рыбалка
По
Чем
Особенности
Абхазии
Обзор
Рыба
Пвх
Заготовки
Котлеты
Из
Рекам
Ловля
Щука
Таёжным
Рецепт
Уход
Советы
Простые рецепты
Винограда
Не
Сергей
Бани
Рассады
Кефире
Зимняя
Сайта
Охоты
Встречи
Секреты
Для
Приготовить
Возжаев
Лодочный
Портала
Руками
Лодочного
Правильно
Югорские
Зимней
Оладьи
Сохранить
Выбор
Рецепты на ужин
Юмор
Ханты-мансийска
Анекдоты
Фотографии
Костерка
Мотор
Щуку
Пользователей
Васильевич
Зимой
Рыбы
Спиннинг
Морская
9.9 (15) л.с.
Горячие супы
Июля
Теплице
Ловить
Прочее
Что
Огурцов
Перца
Svat
2018 г
Hangkai
Блюда для детей
Архива
Zyd380
Под
Рыбалке
Районе
Ли
Блюда из мяса
Рецепты на завтрак
Мототрансформер
Об
Cx-22
За
Полезные
Хранение
Белые
Про
Сделать
Осенью
После
При
Своими
Сентябрь
Чай
Сорам
Первый
Выращивание
Фото
Рыбалки
Даче
Огурцы
Рецепты
Или
Снасти
Овощей
Леща
Охота
От
На
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Ловли
16
Валерьевич
Нло
На скорую руку
Щуки
К чаю
Яньшин
Виды
Cheerson
Компот
Зиму
Без
Баню
2016 г
Блины
Оригинальные рецепты
Лодки
Выбрать
Путешествуем
Сказки
Фундамент
Надувная
Окуня
Мотора
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Насадки
Семейством


