Блоги
|
Из патиссона можно приготовить массу самых разнообразных блюд – его можно фаршировать, жарить, тушить, варить, квасить, солить и мариновать. Считается, что по вкусу патиссоны превосходят своих собратьев-кабачки. Хрустящая, но очень нежная мякоть патиссоны напоминает грибы, а малюсенькие патиссончики, с тонкой кожицей, и вовсе считаются деликатесом.
Сегодня я предлагаю вам рецепт замечательных пряных маринованных патиссонов на зиму. Это закуска — прекрасный кандидат, как для повседневного, так и для праздничного меню. Ингредиенты: 1.Патиссоны (сколько войдет в банку) 2.Лук репчатый 1-2 шт. на банку 3.Чеснок 3-4 зубка 4.Гвоздика 5.Лавровый лист 6.Перец душистый 7.Укроп 8.Базилик Для маринада: 1.Вода 1 л. 2.Соль 1 ст.л. 3.Сахар 0.5 ст.л. 4.Уксус 9 % 70 мл. Приготовление: 1.Патиссоны обмойте, обрежьте плодоножки, пробланшируйте 3-5 минут. 2.Воду слейте, плоды слегка охладите, и разложите по банкам (0,5 л. или 1 л.), чередуя с чесноком и луком. 3.Прямо в банки с патиссонами добавьте специи, укроп и базилик. 4.Приготовьте маринад из воды, сахара и соли, в конце добавьте уксус. 5.Кипящий маринад разлейте по банкам и поставьте в кастрюлю с горячей водой для стерилизации (0.5 л.-10 минут, 1 л. – 15 минут). 6.Закатайте, переверните, укутайте до полного остывания.
Наталья
29 апреля 2015
0
Нет комментариев
рецепт, пряные, патиссоны, на, маринованные, зиму, заготовки
|
Абхазии
Прочее
Зимняя
Сделать
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Горячие супы
Пвх
Рыбы
Из
Такое
Белые
Особенности
Ли
Мототрансформер
2016 г
Юмор
Полезные
Заготовки
Блюда из мяса
За
Окуня
Как
Теплице
Блюда для детей
Компот
Cheerson
Таёжным
Баню
Мотора
Архива
Валерьевич
Ловля
Приманки
Кефире
Hangkai
Рецепт
Евгений
Хранение
Овощей
Сорам
Об
Руками
Оладьи
Портала
Костерка
Правильно
Рыбалка
Осенью
Сергей
Установка
Котлеты
Svat
Охоты
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Васильевич
Леща
Своими
Огурцов
Маринованные
Пользователей
Щуки
Бани
Качестве
Обзор
Лодка
2018 г
16
Семейством
Первый
Щука
Способы
Даче
Cx-22
Лодки
Приготовить
Рыбалке
Фото
Под
Уход
Выращивание
Что
Зиму
Морская
Лодочного
Виды
Рецепты на завтрак
При
Мотор
Анекдоты
9.9 (15) л.с.
Надувная
От
Югорские
Спиннинг
Сентябрь
Сказки
Возжаев
Рыба
Лодочный
Чай
Рецепты для рождества
Блины
Ловить
Чем
Воблер
Сохранить
Ханты-мансийска
На скорую руку
Щуку
Выбрать
Урожай
Охота
По
Насадки
Выбор
Июля
Зимой
Судак
Яньшин
Оригинальные рецепты
Всем
Ловли
Снасти
Простые рецепты
К чаю
Винограда
Дома
Помидоры
Без
Нло
Рыбалки
Советы
Рецепты
На
Фотографии
Сайта
Zyd380
Путешествуем
Районе
Или
Встречи
Рекам
Для
Не
Огурцы
Зимней
После
Рецепты на ужин
Секреты
Про


