У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовПерец болгарский маринованный целиком
Заготовки из перца довольно разнообразны, но перцы маринованные целиком, могут поспорить по вкусу с лучшими заготовками, я вас уверяю. Хороши перчики как самостоятельная закуска и подойдут для приготовления салатов, бутербродов. При минимальных затратах сил и времени вы получите чудесный маринованный перец во вкуснейшем маринаде, который мой муж, например, выпивает до последней капли! Стерилизовать такие банки нет необходимости, т.к. маринад хорошо сохраняет плоды до нового урожая.

Так что, дорогие хозяйки, записывайте еще один рецепт маринованного перца, который разнообразит ваше меню зимой, позволив насладиться неповторимым вкусом этого овоща сполна!

Ингредиенты (на банку 1 л.):

1.Перец болгарский сладкий 10-12 шт.
2.Чеснок 3-4 зубка
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Петрушка
7.Тимьян
8.Растительное масло для обжаривания

Для маринада:

1.Сахар 3 ст.л.
2.Соль 0,5 ст.л.
3.Уксус 9 % 5 ст.л.

Приготовление:

1.Перец очистите, удалив плодоножку и семена, вымойте, обсушите.
2.Обжарьте перцы на растительном масле со всех сторон до мягкости (при обжаривании сковородку необходимо закрывать крышкой).
3.Обжаренный перец сложите в подготовленные банки, добавьте чеснок, специи, травы.
4.Прямо в банку с перцем положите соль, сахар и уксус.
5.Воду доведите до кипения и залейте перец.
6.Сразу укупорьте или закатайте.
7.Поболтайте банку до растворения соли и сахара.
8.Оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
9.Храните маринованный перец в холодном месте.
После Качестве Cheerson Лодки От Мотор Окуня Мотора 16 Простые рецепты Первый Обзор Огурцы К чаю Ловить Прочее Город нячанг. вьетнам глазами туриста Как Пользователей Валерьевич Лодочный Баню Югорские Правильно М. задорнов Ханты-мансийска Охота Щуки 2016 г Оригинальные рецепты Из Лодочного Архива Хранение Про Возжаев Особенности Сайта Секреты Приманки Оладьи Зимняя Леща Воблер Выбрать Васильевич Лодка Hangkai Анекдоты Руками Рекам На скорую руку Помидоры Ловли Сказки Семейством Такое Даче Винограда Рыбалке Белые Советы Рецепты Урожай Установка Юмор Рыбы Евгений Зиму Абхазии Щука Компот Блюда из мяса Своими Осенью Чем Не Охоты Заготовки Фото Или Рецепты на завтрак Сергей Об На Портала Маринованные Svat 2018 г Выбор Щуку Рыбалки Рецепты для рождества Зимней Zyd380 Нло Всем Чай Насадки Костерка Ли Надувная Рецепты на ужин Таёжным Сорам Под Пвх Cx-22 Теплице Кефире Котлеты Спиннинг Уход Что Сохранить Июля Районе Рыбалка Судак Овощей Виды Выращивание Мототрансформер Полезные По Яньшин Блины Путешествуем Зимой Сделать Блюда для детей Приготовить Горячие супы 9.9 (15) л.с. Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста При Огурцов Для Рецепт Встречи Бани Рыба За Без Снасти Морская Фотографии Ловля Дома Сентябрь