У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовГрибы маринованные на зиму
Процесс консервирования грибов совершенно не сложен, главное, сначала рассортировать их по разным видам и мариновать каждый отдельно. Самые вкусные – благородные белые. Немногим уступают молоденькие подосиновики и подберезовики. Не менее вкусные и любимые сладенькие маслята.

Маринованные грибы отличная закуска на любом столе. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как ингредиент в салатах, винегретах, украшать блюда из мяса, птицы, рыбы. Вкусные грибочки разнообразят закуски на самом изысканном торжественном застолье.

Ингредиенты:

1.Грибы (боровики, подосиновики, подберезовики, маслята) 1 кг.
2.Соль 50 г.
3.Сахар 20 г.
4.Уксусная эссенция 5 мл.
5.Лавровый лист
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Корица
9.Лимонная кислота щепотка
10.Вода 2 ст.

Приготовление:

1.Грибы отсортируйте по размерам, очистите от земли и листьев, корешки очистите, отрежьте.
2.Тщательно промойте под проточной водой.
3.Крупные грибы разрежьте на несколько частей.
4.Воду налейте в кастрюлю, добавьте соль, вскипятите.
5.В кипящую воду положите щепотку лимонной кислоты, подготовленные грибы и варите, помешивая 30-40 минут.
6.Во время варки следите, чтобы грибы не приставали ко дну кастрюли.
7.В конце положите специи и влейте уксусную эссенцию.
8.Грибы разложите в подготовленные банки, стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
9.Сразу закатайте или укупорьте, оставьте до полного остывания.
10.Храните маринованные грибы в прохладном помещении, при температуре не выше 3 градусов
Сергей Оладьи Компот Дома Cheerson От Рыбалке Евгений Хранение Васильевич Лодки Нло Июля Рыба Зимней Снасти Щуку Рекам Блюда для детей Фотографии Ловли Спиннинг Приготовить Путешествуем Огурцов Архива Установка Zyd380 Урожай Или Сказки По Мотора Рыбалка Анекдоты Рецепт К чаю Про Для Рыбалки Фото Районе Пользователей Охоты Чем При Полезные Заготовки Блюда из мяса Ловля Валерьевич Портала Судак Теплице Руками Под На 2018 г Охота Лодочный Сорам Юмор Всем Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Чай Огурцы Как За Котлеты Способы Советы Hangkai Оригинальные рецепты Зимняя Кефире Рецепты для рождества Абхазии Простые рецепты 16 Об Встречи Баню Секреты Маринованные Выбор Лодка Ханты-мансийска Ловить Зиму 2016 г Белые М. задорнов Осенью Леща Своими После Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимой Бани Щуки Не Воблер Овощей Блины Возжаев Svat Сентябрь Особенности Семейством Сделать Лодочного Щука Пвх 9.9 (15) л.с. Мототрансформер Виды Выращивание Обзор Без Первый Яньшин Сохранить Качестве Окуня Морская Рецепты на завтрак Cx-22 Такое Рецепты на ужин Югорские Винограда Ли Уход Мотор Насадки Таёжным Горячие супы Рецепты Костерка Из Помидоры Правильно Рыбы Надувная Выбрать Что Сайта Прочее Приманки На скорую руку