У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Вкусные тонкие блинчики на кефире

Автор
Опубликовано: 4073 дня назад (16 апреля 2015)
0
Голосов: 0
Пусть блины на кефире получаются не настолько тонкими, как на молоке, но все же подходящими для фаршировки. В такие блины можно завернуть какую-нибудь начинку, сделать из них блинный торт, или просто подать с сахаром, маслом, сметаной, джемом.

Чтобы приготовить вкусные тонкие блинчики на кефире, вам понадобится:

1.Яйцо 3 шт.
2.Кефир 500 мл.
3.Мука 120-150 г.
4.Сода 1/2 ч.л.
5.Соль 1/2 ч.л.
6.Сахар 2 ст.л.
7.Масло подсолнечное 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту

1.В миску разбейте три яйца. Добавьте соль, сахар и соду.
2.Полученную массу перемешайте венчиком.
3.Добавьте 120 грамм муки, перемешайте.
4.Влейте в тесто примерно 150 мл теплого кефира, перемешайте.
5.Добавьте в тесто оставшийся кефир и растительное масло, перемешайте до однородности и дайте тесту постоять минут 30. Муки для теста может понадобиться чуть больше, все зависит от консистенции кефира. Тесто получается не сильно густое, но чуть гуще, чем для блинов на молоке.
6.Хорошо разогретую сковороду смажьте растительным маслом. Очень удобно помыть картошку и половиной картофелины смазывать сковороду, макая ее в масло. Налейте на сковороду немного теста и наклоняйте сковороду по кругу, равномерно распределяя тесто по всей площади сковороды.
7.Блин сверху должен быть не жидким, хорошо прожаренным. Только тогда переворачивайте его на другую сторону.
8.Таким образом испеките все блинчики на кефире. Сложите их стопочкой. Из данного количества теста у меня получилось 20 вкусных тонких блинчиков на кефире.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Правильно Сорам Окуня Маринованные Рецепт Лодочного Чем Мототрансформер После Рыбалке Зимой Такое Щука Виды Спиннинг Зимняя Рыбалка От Рецепты Своими Ловить Компот Лодочный Ханты-мансийска Для Об Зиму Бани Под Встречи Лодки Особенности Приманки При Осенью Обзор Зимней Костерка Морская Сделать Первый Как Из Выращивание Помидоры Семейством Нло За М. задорнов Яньшин Про Секреты Валерьевич Лодка Не Рецепты на завтрак Огурцы Svat Щуку Мотор Пвх Архива Пользователей Способы Полезные Рассады Котлеты Щуки Рыба Ловли Районе Югорские 2016 г Возжаев Приготовить Рыбалки Мотора Zyd380 Город нячанг. вьетнам глазами туриста Или Хранение На Фундамент Огурцов Выбор Блюда для детей Ли Cx-22 Насадки Советы Простые рецепты Качестве Сохранить Cheerson Судак Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Винограда Воблер Васильевич Путешествуем Блины Портала Дома 2018 г Леща Фото Hangkai Руками Охота Сайта 16 Овощей Прочее Июля К чаю Снасти Белые Чай Выбрать Юмор Рекам Рыбы Всем Сергей Надувная Рецепты на ужин 9.9 (15) л.с. Ловля Анекдоты На скорую руку Блюда из мяса Фотографии Уход Абхазии Таёжным Горячие супы Рецепты для рождества Что Сентябрь Кефире Оригинальные рецепты Теплице Баню Оладьи По Заготовки Охоты Сказки Евгений Без