У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовРецепт пышек, простой и быстрый
Пышки, пончики, помпушки – одни названия чего стоят, они звучат даже как-то по-особенному аппетитно. Ну скажите пожалуйста, разве можно отказаться от этих румяных, воздушных, обдающих жаром булочек, присыпанных снежной горкой сахарной пудры.

Такую выпечку готовили сотни или даже тысячи лет назад, и с удовольствием готовят и сегодня во всех странах мира. Конечно, нельзя не отметить, что для фигуры и здоровья они не очень полезны. Однако, при редком и умеренном их потреблении ничего страшного ни для фигуры, ни для здоровья не будет.

Число рецептов приготовления этой воздушной выпечки огромно, но я хочу поделиться самым простым и быстрым вариантом приготовления пышек. Так что порадовать своих домочадцев можно и в обычный день, собрав всю семью за чашечкой ароматного чая. Любят эти румяные булочки и взрослые, и дети, поэтому и для праздничного стола это хороший выбор, разве что украсив пышки шоколадной глазурью и кондитерской посыпкой.

А ведь теплая, ароматная выпечка сможет создать в вашем доме атмосферу уюта, добра и мира. Недаром героиня Льюиса Кэрролла из сказки «Приключение Алисы в стране чудес» говорила, что от сдобы люди добреют – и это истинная правда.


Ингредиенты:

1.Яйца 1-2 шт.
2.Сахар 5 ст.л.
3.Ванильный сахар 1-2 ч.л.
4.Соль щепотка
5.Сода ½ ч.л. + уксус для гашения
6.Майонез (можно сметану) 3-4 ст.л.
7.Водка 1 ст.л.
8.Мука, сколько возьмите, чтобы получилось мягкое тесто, не прилипающее к рукам
9.Растительное масло для обжаривания пышек
10.Сахарная пудра для подачи

Приготовление:

1.Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром, солью.
2.Добавьте майонез, водку, перемешайте.
3.Соду погасите уксусом, влейте в тесто, перемешайте.
4.Постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.
5.Разделочную поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной 1 см.
6.С помощью формочек (если нет формочек, можно воспользоваться чашкой, бокалом) вырежьте заготовки.
7.Разогрейте растительное масло и обжарьте пышки с двух сторон до зарумянивания (пышки жарятся просто мгновенно, на глазах поднимаясь и увеличиваясь вдвое).
8.Обжаренные пышки выкладывайте на бумажное полотенце, для впитывания лишнего жира.
9.Перед подачей пышек посыпьте из сахарной пудрой.
Щука Абхазии Рыбалка Нло Ловить Cx-22 Насадки Секреты Перца Блины Заготовки При Чем За Выбрать Рыба 9.9 (15) л.с. Леща После Первый Способы Охоты Баню Винограда По Рецепт Уход Чай Из Лодка Выбор К чаю Васильевич Оладьи 2018 г Для Лодочный Рецепты Компот Лодочного Cheerson Помидоры Путешествуем Югорские Рыбалки От Рекам Таёжным Огурцы Сергей Возжаев Архива Зиму Виды Бани Зимней Пользователей Лодки Полезные Блюда из мяса На 16 Без Морская Такое Фундамент Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на завтрак Сентябрь Белые Про Ловли Встречи Судак Спиннинг Прочее Об Рыбалке Что Приманки Ханты-мансийска Оригинальные рецепты Zyd380 Мотор Всем Охота Приготовить Даче Воблер Огурцов Зимняя Рыбы Советы Выращивание Сделать Котлеты Юмор Мотора Сайта Под Простые рецепты Сказки Снасти Яньшин Ловля Рецепты на ужин Дома Hangkai Или Svat Ли Окуня На скорую руку Валерьевич Рецепты для рождества Установка Щуку Костерка Семейством Блюда для детей Евгений Маринованные Оружии Рассады Особенности Не Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Обзор Щуки Районе 2016 г Пвх Июля Своими Осенью Качестве Фото Анекдоты Сорам Горячие супы Мототрансформер Портала Правильно Фотографии Руками Как Кефире Зимой Надувная Урожай