Блоги
|
Для меня щи из свежей капусты – достаточно простой суп, который я частенько готовлю на обед своим малышам и мужу.
А в конце лета и осенью в щи из капусты я всегда добавляю грибы. Именно грибы придают обычным щам превосходный аромат и новый вкус. Не важно, какие грибы вы используете для приготовления супа — шампиньоны, вешенки, лесные грибы — вкус изменится однозначно! Очень рекомендую хотя бы раз сварить щи с белыми грибами – вы почувствуете разницу во вкусе, а аромат этого супа соберет за обедом все семейство. Ингредиенты: 1.Бульон (овощной или мясной) 2 л. 2.Картофель 2 шт. 3.Капуста свежая 300 г. 4.Грибы (лучше белые) 100 г. 5.Морковь 1 шт. 6.Лук 1 шт. 7.Зелень для подачи 8.Соль, перец, лавровый лист 2 шт. Приготовление: 1.Грибы промойте и порежьте ломтиками. Если грибы сушеные (сушеных потребуется примерно 45 г), то промойте и замочите в теплой воде, чтобы они набухли. 2.Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке, картофель – порежьте кубиками размером примерно 2х2 см. 3.В кипящий бульон выложите лук, картофель и морковь, доведите до кипения. 4.Добавьте измельчённые белые грибы и варите суп минут 10. 5.Свежую капусту мелко порежьте. Добавьте в суп капусту, соль, лавровый лист и перец по вкусу. Варите щи еще минут 25. 6.Щи из капусты с грибами готовы. Разливайте по тарелкам и подавайте с зеленью и сметаной.
Наталья
27 января 2015
+1
1 комментарий
простые рецепты, постные блюда, капусты, из, грибами, горячие супы
|
Возжаев
Выращивание
Всем
Насадки
Ханты-мансийска
На скорую руку
Сорам
Судак
Cx-22
2018 г
Кефире
Пвх
Рыба
Блюда для детей
Из
Как
Сентябрь
Без
Рецепты
Выбор
Способы
Чай
Валерьевич
Щуки
Морская
Уход
Лодки
Путешествуем
Зимняя
Выбрать
Урожай
Леща
Про
Полезные
Белые
Рецепты на ужин
Зимней
Сергей
Юмор
Огурцы
Ловли
Прочее
Своими
Или
Сделать
После
Для
Хранение
Мототрансформер
При
Евгений
Мотора
Об
Таёжным
16
Семейством
Не
2016 г
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Воблер
Бани
Такое
Пользователей
Установка
По
Рецепты на завтрак
Руками
Заготовки
Сказки
Качестве
Костерка
Что
Секреты
Ли
Приготовить
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Рыбалки
Спиннинг
Hangkai
Портала
Охота
Виды
Лодка
Оригинальные рецепты
За
Сайта
От
Югорские
Приманки
Июля
Зиму
Под
Горячие супы
Простые рецепты
9.9 (15) л.с.
Особенности
Даче
Zyd380
Рыбы
Яньшин
Ловить
Районе
Фотографии
Лодочного
Рыбалка
Первый
Винограда
Svat
На
Огурцов
Баню
Оладьи
Рецепты для рождества
Мотор
Лодочный
Советы
Анекдоты
Обзор
Помидоры
Дома
Снасти
К чаю
Блюда из мяса
Надувная
Овощей
Щука
Рецепт
Зимой
Маринованные
Ловля
Охоты
Правильно
Окуня
Абхазии
Cheerson
Васильевич
Теплице
Рыбалке
Осенью
Рекам
Сохранить
Чем
Блины
Встречи
Фото
Щуку
Нло
Компот
Котлеты
Архива


