У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовЩи из капусты с грибами
Для меня щи из свежей капусты – достаточно простой суп, который я частенько готовлю на обед своим малышам и мужу.

А в конце лета и осенью в щи из капусты я всегда добавляю грибы. Именно грибы придают обычным щам превосходный аромат и новый вкус. Не важно, какие грибы вы используете для приготовления супа — шампиньоны, вешенки, лесные грибы — вкус изменится однозначно!

Очень рекомендую хотя бы раз сварить щи с белыми грибами – вы почувствуете разницу во вкусе, а аромат этого супа соберет за обедом все семейство.

Ингредиенты:
1.Бульон (овощной или мясной) 2 л.
2.Картофель 2 шт.
3.Капуста свежая 300 г.
4.Грибы (лучше белые) 100 г.
5.Морковь 1 шт.
6.Лук 1 шт.
7.Зелень для подачи
8.Соль, перец, лавровый лист 2 шт.

Приготовление:
1.Грибы промойте и порежьте ломтиками. Если грибы сушеные (сушеных потребуется примерно 45 г), то промойте и замочите в теплой воде, чтобы они набухли.
2.Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке, картофель – порежьте кубиками размером примерно 2х2 см.
3.В кипящий бульон выложите лук, картофель и морковь, доведите до кипения.
4.Добавьте измельчённые белые грибы и варите суп минут 10.
5.Свежую капусту мелко порежьте. Добавьте в суп капусту, соль, лавровый лист и перец по вкусу. Варите щи еще минут 25.
6.Щи из капусты с грибами готовы. Разливайте по тарелкам и подавайте с зеленью и сметаной.
Приготовить Уход Рецепты на ужин Встречи Сказки Сорам Осенью Не Рецепты Рецепты для рождества 9.9 (15) л.с. Судак Яньшин Из Приманки Секреты Всем Zyd380 Оладьи Возжаев Архива Рецепты на завтрак Костерка Блюда для детей Об Пользователей Hangkai Выбрать Путешествуем Чем Сохранить Рыбалка Лодочного Рецепт 2018 г Белые Маринованные Мотора Виды Оружии Огурцов Первый Урожай Огурцы Кефире Щуки Снасти При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Валерьевич Щука Установка Ли М. задорнов Леща Надувная Дома Про Теплице Морская Сентябрь 2016 г Щуку Семейством Портала Нло Такое Евгений Ловить Баню Как Что Зиму Прочее Особенности Зимней Зимняя Блины Выращивание Мотор Абхазии Простые рецепты Чай Васильевич Советы Рыба Охоты Рыбалки Блюда из мяса Обзор Юмор Ловли Югорские Лодки Горячие супы За Таёжным Лодочный На скорую руку Руками Бани Овощей Выбор Рыбы Полезные На Зимой Рекам Помидоры Cx-22 Котлеты Июля К чаю Ловля От Своими Компот Воблер Ханты-мансийска Фото Заготовки Сайта После Оригинальные рецепты Правильно 16 Без Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Мототрансформер Лодка Спиннинг Качестве Районе Охота Для Рыбалке По Cheerson Фотографии Пвх Насадки Svat Анекдоты Под Или Винограда Сергей Хранение Сделать