Блоги
|
В моей семье все любят щи из щавеля, поэтому ежегодно консервирую его, чтобы можно было наслаждаться зелеными щами не только весной, но и в холодное время года. Настала пора доставать из закромов укупоренные баночки и готовить замечательные щи из консервированного щавеля – сытные и ароматные.
Щи из щавеля можно приготовить так, как вам хочется и использовать те продукты, которые вы любите, потому что рецептов масса. Самое главное – это кислинка, которую дает щавель. Сегодня предлагаю рецепт таких щей с курицей и манной крупой. Так готовила моя бабушка, приговаривая, что суп хорош и душе и желудку! Особенность этих щей в добавлении манной крупы. Манка в супе совершенно не чувствуется, но придает блюду нужную консистенцию и особую нежность и воздушность. Замечательно и то, что в процессе приготовления можно густоту регулировать на свой вкус, добавляя больше или меньше крупы. Я просто уверена, что вам и вашим домочадцам обязательно придутся по вкусу эти замечательные щи. Желаю вам приготовить отличные щи из консервированного щавеля! Сразу надо отметить, это очень вкусный суп с приятной кислинкой, поэтому у него есть все шансы стать вашим любимым! Ингредиенты: 1.Вода 2 л. 2.Курица (окорочок) 300 г. 3.Картофель 3 шт. 4.Морковь 1 шт. 5.Лук репчатый 0,5 шт. 6.Щавель консервированный 200-250 г. 7.Манная крупа 1-2 ст.л. 8.Соль 9.Сахар 10.Перец черный молотый 11.Лавровый лист 12.Растительное масло 13.Яйца перепелиные (куриные) 14.Сметана 15.Зелень Приготовление: 1.Куриное мясо вымойте, залейте водой, доведите до кипения, слейте, промойте. 2.Снова залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите пену, готовьте на небольшом огне 20-30 минут. 3.Картофель очистите, обмойте, нарежьте кубиком. 4.Когда курица будет почти готово, добавьте картофель, посолите и поперчите. 5.Лук и морковь очистите, измельчите или нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. 6.Когда картофель станет мягким, добавьте в суп манную крупу. 7.Достаньте из бульона курицу, снимите мякоть, нарежьте или порвите небольшими кусочками и верните обратно в кастрюлю. 8.Затем положите обжаренные овощи, лавровый лист, консервированный щавель, добавьте щепотку сахара и варите еще 5 минут. 9.Яйца отварите, охладите, очистите. 10.Разлейте щи по тарелкам, добавьте половинки яиц, положите сметану, посыпьте зеленью.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
щавеля, простые рецепты, манной, курицей, крупой, консервированного, из, горячие супы
|
Щуки
Валерьевич
Hangkai
Костерка
Ловли
Ловить
Приманки
Виды
Осенью
Мотора
Выращивание
Охота
Об
Окуня
Рецепты на завтрак
Сорам
Мотор
Зиму
Рекам
Леща
Прочее
Компот
Особенности
Своими
Из
2016 г
Рецепты на ужин
Евгений
Лодки
Секреты
Выбрать
Чай
К чаю
Полезные
Руками
Сохранить
Бани
Рыбалки
Фото
Котлеты
Блины
Встречи
Таёжным
Рыбалке
Сайта
Советы
Баню
Юмор
Архива
Способы
Семейством
Блюда из мяса
Простые рецепты
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Портала
Нло
Югорские
Горячие супы
Приготовить
Рыбы
Урожай
Белые
Заготовки
Судак
Спиннинг
2018 г
Рыбалка
Сказки
За
Кефире
Путешествуем
Сентябрь
Качестве
Как
Чем
Пользователей
Абхазии
Воблер
Сделать
Теплице
Анекдоты
Что
Районе
Овощей
Установка
Zyd380
Блюда для детей
При
Щука
Для
Всем
Хранение
Ханты-мансийска
После
Или
Даче
Без
Лодочный
Огурцов
Надувная
Ловля
Зимняя
Мототрансформер
Щуку
Пвх
Морская
Рыба
Дома
16
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Cx-22
Про
Обзор
Рецепт
Оладьи
Svat
Правильно
Уход
Ли
Первый
Маринованные
Рецепты
Сергей
Зимой
Лодка
На скорую руку
Васильевич
Рецепты для рождества
По
Снасти
Фотографии
Зимней
Выбор
Такое
На
Огурцы
Насадки
Июля
Помидоры
Не
9.9 (15) л.с.
Возжаев
Cheerson
Оригинальные рецепты
Яньшин
От
Под
Лодочного
Охоты
Винограда


