Блоги
|
Рецепты из баклажанов очень разнообразны – их тушат, жарят, запекают, маринуют. С тех пор, как я узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике и в сезон готовлю ее постоянно. Яркая и аппетитная закуска из баклажанов с остро-кислым вкусом, чесночным ароматом хорошо подойдет для мяса, рыбы или просто с отварной картошечкой. Баклажаны прекрасно сочетаются с луком, чесноком, зеленью и замаринованные таким способом дают превосходный результат.
Заготовки на зиму из баклажанов актуальны именно в конце лета. Ингредиенты: 1.Баклажаны 2 — 2,5 кг. 2.Лук 4 шт. 3.Чеснок 1 головка 4.Петрушка пучок 5.Растительное масло для обжаривания Для маринада к баклажанам: 1.Вода 1 л. 2.Соль 1 ст.л. 3.Уксус 50 г. Приготовление: 1.Баклажаны вымойте, нарежьте кольцами, выложите на дуршлаг, посолите и дайте постоять 20-30 минут. Сок слейте. 2.Баклажаны обжарьте на растительном масле с двух сторон и сложите в банки слоями с кольцами лука, чеснока и измельченной петрушкой. 3.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, уксус. 4.Горячим маринадом залейте баклажаны. 5.Банки укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре. 6.Храните баклажаны в холодном месте.
Наталья
30 апреля 2015
0
Нет комментариев
чесноком, маринованные, луком, баклажаны
|
Рыбы
Рыба
Прочее
Таёжным
Пвх
Ловить
Теплице
Зимой
Особенности
Районе
Полезные
Из
Окуня
Дома
За
Лодки
Насадки
Сказки
Чай
Такое
Горячие супы
Фотографии
Что
Рецепты на завтрак
Обзор
На
Сергей
Перца
2018 г
9.9 (15) л.с.
Приготовить
Возжаев
К чаю
Блюда из мяса
Чем
М. задорнов
По
Мотор
Первый
Мотора
Июля
Выбор
Встречи
Семейством
Под
Без
Руками
Cx-22
Приманки
Рецепты
Блины
Не
Выращивание
Евгений
Белые
Зиму
Сохранить
Маринованные
Фото
Сайта
Зимняя
Морская
Виды
Портала
Помидоры
Леща
Воблер
После
Ловли
Винограда
Секреты
Хранение
Рекам
Баню
Щука
Осенью
Сорам
Zyd380
Путешествуем
Svat
Зимней
Сентябрь
Про
Пользователей
Способы
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Снасти
Как
При
Яньшин
Советы
Оладьи
Щуки
Своими
Бани
Мототрансформер
Рецепты на ужин
Блюда для детей
Простые рецепты
Рыбалка
Югорские
Васильевич
Судак
Урожай
Ханты-мансийска
16
2016 г
Овощей
Нло
Об
Костерка
Юмор
От
Для
Cheerson
Рыбалки
Надувная
Ли
Щуку
Ловля
Или
Даче
Уход
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Сделать
Компот
Архива
Выбрать
Огурцы
Рыбалке
Лодочного
Все
Hangkai
Охоты
Оригинальные рецепты
Всем
Котлеты
Заготовки
Установка
Лодка
Лодочный
Огурцов
На скорую руку
Правильно
Спиннинг
Рецепт
Валерьевич
Анекдоты
Абхазии
Охота


