Кабачки маринованные – рецепт заготовки на зиму
|
Автор
|
Опубликовано: 3960 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Кабачки, приготовленные этим способом, получаются хрустящими, пряными, чем-то по вкусу напоминают маринованные огурцы. Открытая баночка маринованных кабачков хранится у меня всего день или два – этого времени нам как раз достаточно, чтобы съесть их все!
Ингредиенты:
1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.
Приготовление:
1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Ингредиенты:
1.Кабачки молоденькие 1,5 кг.
2.Морковь 300 г.
3.Чеснок 3-4 зубка
4.Вода 1,5 л.
5.Уксус 9% 75 мл.
6.Сахар 8 ст.л.
7.Соль 2 ст.л.
8.Перец горошком 10 шт.
9.Лавровый лист 5 шт.
10.Гвоздика 5 шт.
Приготовление:
1.Кабачки промойте и порежьте кружочками толщиной примерно 1 см.
2.Морковь очистите и порежьте соломкой. Я воспользовалась специальной теркой и порезала морковь фигурно.
3.Чеснок очистите и порежьте ломтиками.
4.В стерилизованные баночки разложите кабачки вперемежку с морковью и чесноком.
5.В каждую баночку положите горошины перца, гвоздичку, лавровый лист.
6.Полтора литра воды доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Повторно закипятите.
7.Кипящим маринадом залейте кабачки, поставьте в кастрюлю с водой и на огонь. Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
8.Закройте банки стерилизованными крышками и закатайте.
9.Банки переверните и полностью остудите.
10.Кабачки можно хранить в темном прохладном месте или подавать к столу через день.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Ловля
Щука
Рецепты для рождества
На
Пользователей
Сайта
Из
Рекам
Чем
Сделать
Снасти
Надувная
Урожай
Зимняя
Оладьи
2016 г
Сергей
Особенности
Помидоры
Нло
Огурцов
Сентябрь
Zyd380
Компот
Обзор
Встречи
Советы
Возжаев
Блюда из мяса
Или
Выбор
Cheerson
16
Как
Полезные
Сказки
Лодка
Щуки
Судак
Оригинальные рецепты
Пвх
Блюда для детей
2018 г
Такое
Hangkai
Зимой
Уход
Рецепты на завтрак
Рыбалке
Насадки
Югорские
Анекдоты
Кефире
Лодки
После
Евгений
Выбрать
От
Рецепты на ужин
Что
Лодочный
Рецепты
Баню
Окуня
Овощей
Приготовить
Под
Блины
Васильевич
Установка
Заготовки
Семейством
Без
Морская
Белые
Правильно
Первый
Костерка
Огурцы
Svat
За
Фотографии
Архива
Выращивание
Сорам
Валерьевич
При
Юмор
Сохранить
Оружии
Качестве
Щуку
Мототрансформер
Фото
Лодочного
Простые рецепты
Даче
Прочее
Мотора
Рыба
Путешествуем
Про
Леща
Чай
Горячие супы
Рецепт
На скорую руку
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Теплице
Секреты
Всем
Виды
Маринованные
Яньшин
Рыбалки
Абхазии
Руками
Ли
Мотор
Для
Районе
Воблер
Рыбалка
Об
Бани
Портала
Осенью
Дома
Хранение
Зимней
Своими
9.9 (15) л.с.
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Охота
Ловить
Приманки
Июля
Cx-22
Винограда
Таёжным
Рыбы
Не
Котлеты
Охоты
К чаю
Спиннинг
Ханты-мансийска
Зиму
По
Ловли


