Клубника в сиропе – рецепт заготовки клубники на зиму
|
Автор
|
Опубликовано: 3917 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Чаще всего, ягода попадает к нам «с корабля на бал» – прямо с грядки на стол. Но век клубники, к сожалению, не долгий, поэтому кроме употребления ягоды в свежем виде, многие хозяйки запасаются на долгую зиму.
Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.
А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.
В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!
Ингредиенты:
1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.
Приготовление:
1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Наряду с замороженными ягодами, ягодным пюре, клубничным вареньем и джемом я закатываю клубничку в сахарном сиропе. Таким способом она сохраняет свой превосходный аромат, оставаясь цельной, а насыщенный сироп приобретает яркий цвет и неповторимый запах лета. Такую клубнику можно использовать в качестве начинки для пирогов, вареников, в качестве самостоятельного десерта, украсив взбитыми сливками или мороженым.
А сироп будет отличным соусом для любой выпечки, блинчиков или утренней каши.
В холодный зимний вечер ваши близкие будут приятно удивлены, когда на вашем столе окажется ароматная, медово-сахарная, душистая ягода-клубника!
Ингредиенты:
1.Клубника свежая
2.Вода 1 л.
3.Сахар 1,5 кг.
4.Лимонная кислота на кончике ч.л.
Приготовление:
1.Ягоды вымойте, удалите плодоножки, обсушите.
2.Клубнику плотно уложите в чистые банки.
3.Воду доведите до кипения, добавьте сахар, щепотку лимонки, перемешайте до растворения.
4.Горячим сиропом залейте клубнику.
5.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте с момента закипания воды 5-10 минут.
6.Затем банки с клубникой укупорьте или закатайте.
7.Храните клубнику в сиропе в холодном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Чем
Сделать
Все
Лодки
Рыба
Даче
Блюда из мяса
Качестве
Зимняя
Евгений
Сохранить
Обзор
Первый
Лодочный
2018 г
Судак
Портала
Сказки
От
Приготовить
Рецепты
Рецепты на ужин
Юмор
Семейством
Встречи
Снасти
Районе
Леща
Лодка
Приманки
9.9 (15) л.с.
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Воблер
Васильевич
Рецепт
Оружии
Руками
Оладьи
Правильно
Надувная
Ли
При
На
Анекдоты
Выращивание
Cheerson
Мотора
Под
Чай
Оригинальные рецепты
Полезные
Рыбы
Абхазии
Дома
Советы
Зимой
Бани
Уход
Секреты
Нло
Блины
Баню
Урожай
Или
Щуки
Простые рецепты
Пвх
Сорам
Перца
К чаю
Об
Зиму
Рыбалке
Что
Способы
Своими
Яньшин
Виды
Без
Горячие супы
Возжаев
Из
Архива
Сергей
Фото
Щуку
Сайта
Сентябрь
Окуня
Маринованные
Фундамент
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Всем
Svat
Щука
Cx-22
Охоты
Про
Костерка
2016 г
Рецепты на завтрак
Рассады
Югорские
Особенности
Ловли
Не
Рыбалки
Для
Фотографии
Огурцы
За
Как
По
Hangkai
После
На скорую руку
Таёжным
Ханты-мансийска
Ловить
Кефире
Ловля
Заготовки
Огурцов
Лодочного
Насадки
Такое
Блюда для детей
Винограда
Zyd380
Июля
Осенью
Путешествуем
16
Зимней
Рекам
Валерьевич
Морская
Охота
Компот
Белые
Помидоры
Рыбалка
Спиннинг
Пользователей
Котлеты
Мототрансформер
Выбор
Мотор
Прочее
Выбрать


