Щавель на зиму

Автор

Наталья

Опубликовано: 4004 дня назад (30 апреля 2015)

Блог: Сборник домашних кулинарных рецептов

Голосов: 0

Многие любят его не только за полезные свойства, но и за вкусные супчики, есть которые особенно приятно в зимнее время. Даже консервированный он сохраняет свои ценные качества, поэтому несколько баночек с его заготовками обязательно находят место в домашней кладовке.

Несмотря на то, что щавель растение сезонное, его легко заготовить на зиму впрок, воспользовавшись предложенным рецептом.

Ингредиенты:

1.Щавель 1 кг.
2.Соль 2 ст.л.

Приготовление:

1.Щавель переберите, удалите хвостики, тщательно промойте под проточной водой, обсушите, измельчите.
2.Сложите в одну емкость, посолите, перемешайте, дайте намного постоять.
3.Банки тщательно вымойте (для такого количества щавеля понадобится 5 банок по 0,5 л.), обсушите.
4.Щавель плотно разложите в чистые банки, прикройте крышками, поместите в большую кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и стерилизуйте до изменения цвета примерно 10-20 минут.
5.Во время стерилизации подкладывайте оставшийся щавель, так, чтобы банки оказались полными.
6.Закатайте или плотно укупорьте, охладите и храните в холодном месте.

Теги: щавель, на, зиму

Салат из огурцов на зиму – рецепт с французской горчицей, петрушкой и чесноком Маринованные помидоры с корицей на зиму

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Сергей Судак Рецепт Не 9.9 (15) л.с. Про Рыба 16 Под Белые На скорую руку Первый При Ханты-мансийска Полезные Леща Что Блюда для детей Прочее Качестве Рыбалке Обзор Cheerson Zyd380 Виды Возжаев Приготовить Лодка На Июля Семейством Рыбалка Овощей Сделать Костерка Охота Оригинальные рецепты Рецепты на завтрак Выбор Нло Ловить Для Евгений Блюда из мяса Бани Рекам Cx-22 Баню Помидоры Своими Мотора Рецепты для рождества Оладьи По Огурцы Валерьевич Без Юмор Сказки Теплице Svat Сорам Мотор Сентябрь Пользователей Лодочный Рецепты на ужин Уход Насадки Рецепты Абхазии Сохранить Приманки Зимней К чаю Фото Ли Морская Щуки Окуня Снасти Ловля Горячие супы От Осенью Кефире Ловли 2018 г Путешествуем Пвх Котлеты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Лодочного Об После Зимняя 2016 г Таёжным Даче Блины Охоты Зимой Лодки Васильевич Мототрансформер Компот Огурцов Щуку Hangkai Всем Рыбы Югорские Выбрать Руками Воблер Простые рецепты Или Такое Дома Маринованные Чем Выращивание Особенности Сайта Надувная Урожай Способы Как Установка Яньшин Хранение Встречи Чай Районе Секреты Заготовки Из Фотографии Зиму Рыбалки Анекдоты Правильно За Щука Архива Портала Винограда Спиннинг Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Советы