У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Блоги
Сборник домашних кулинарных рецептовМаринованные белые грибы на зиму
А знаете ли Вы, что по пищевой ценности белок боровиков почти равнозначен белку мяса? А еще грибы богаты набором витаминов и минеральных веществ. Белые грибы пригодны для всех видов переработки. Некоторые употребляют молоденькие боровики даже сырыми, их сладковатая мякоть, посыпанная солью, довольно вкусная.

Блюда с лесными дарами можно приготовить и для праздничного застолья, и для семейного обеда. А в разгар грибного сезона самое время заготовить маринованные белые грибы на зиму. По этому рецепту они получаются такие вкусные и душистые! Только подбирайте маленькие грибочки, будет еще и очень красиво!

Ингредиенты:

1.Грибы белые 1 кг.
2.Лавровый лист
3.Перец душистый горошек
4.Гвоздика
5.Семена укропа
6.Соль

Для маринада:

1.Вода 1 л.
2.Сахар 3 ч.л.
3.Соль 4 ч.л.
4.Уксус 120 г.

Приготовление:

1.Грибы очистите, вымойте, крупно нарежьте, залейте небольшим количеством воды.
2.Немного посолите и варите 30-40 минут, снимая пену.
3.Грибы откиньте на дуршлаг.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, уксус.
5.Грибы опустите в маринад, доведите до кипения.
6.В чистые банки разложите специи, заполните грибами с маринадом.
7.Прикройте крышками для закатки и стерилизуйте 20 минут с момента закипания.
8.Банки закатайте, переверните до полного остывания.
Рецепты для рождества Сентябрь Таёжным Сергей Встречи Даче Осенью Что Выбор Лодка Cx-22 Фотографии Лодочного Ловля Дома По Морская Секреты От 9.9 (15) л.с. Кефире Хранение Рецепт Путешествуем Сорам Правильно Заготовки Горячие супы Приготовить Судак Теплице Сохранить Компот Оригинальные рецепты Огурцы Мотор Насадки Чай М. задорнов Под Снасти Леща Блюда из мяса Зимняя Овощей Маринованные Костерка Простые рецепты Спиннинг За Блины Юмор Виды Рецепты Руками Пвх Обзор Бани Охоты Портала Рыбалке Лодки Svat Семейством Урожай Город нячанг. вьетнам глазами туриста Валерьевич Архива Из Чем Васильевич Ли Такое Огурцов При Своими Винограда Качестве Окуня Щуку Особенности К чаю Zyd380 Рецепты на ужин 2018 г Полезные Об Пользователей Советы Яньшин Помидоры Рыбалка Для Баню Рыбалки Нло Ловить Зимней После Ловли Охота Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щука На Июля Евгений Воблер Котлеты Районе Первый Мототрансформер Про 2016 г Рыбы Установка Абхазии Приманки Щуки Прочее Всем Рецепты на завтрак Лодочный Без Hangkai Зимой Возжаев 16 Выбрать Сделать Югорские Сказки Не Белые Ханты-мансийска Анекдоты На скорую руку Рекам Cheerson Мотора Выращивание Рыба Уход Зиму Фото Сайта Блюда для детей Или Как Оладьи Надувная