Кабачки в томате – рецепт заготовки на зиму
|
Автор
|
Опубликовано: 3926 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Летом мы особенно налегаем на свежие овощи. Но из кабачков можно приготовить массу отменных закусок на любой вкус. Одна из них – кабачки в томате. Чудный овощ просто создан для консервирования, тем более это совсем несложно. Закуски из кабачков разнообразны не только по вкусу, но и по форме нарезки. В этом рецепте кабачки нарезаются кружочками и варятся в маринаде, вкус которого можно регулировать, делая его более острым, пряным, сладковатым. Такая закуска быстро найдет своих почитателей.
Из огромной коллекции рецептов из кабачков каждый найдет блюдо душу! Кабачки в томате на зиму – это лето в банке!
Ингредиенты:
1.Кабачки (молоденькие) 3 кг.
2.Вода 1 л.
3.Томатная паста 150 г.
4.Сахар 1 ст.
5.Соль 3 ст.л.
6.Уксус 9% 0,5 ст.
7.Растительное масло 3 ст.л.
8.Чеснок 1 головка
9.Зелень (укроп, петрушка) пучок
10.Перец сладкий болгарский (лучше разного цвета) 1-2 шт.
11.Перец острый по вкусу
12.Перец душистый
13.Паприка молотая 1-2 ч.л.
Приготовление:
1.Кабачки вымойте, нарежьте кружочками, толщиной 8-10 мм.
2.Сладкий перец очистите, обмойте, нарежьте соломкой.
3.Приготовьте соус из воды, соли, сахара, масла, уксуса и томатной пасты, доведите до кипения.
4.Добавьте специи, погрузите кабачок, сладкий перец, и варите на слабом огне 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.
5.Затем добавьте нарезанный чеснок, зелень варите еще 3-5 минут.
6.Разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
Из огромной коллекции рецептов из кабачков каждый найдет блюдо душу! Кабачки в томате на зиму – это лето в банке!
Ингредиенты:
1.Кабачки (молоденькие) 3 кг.
2.Вода 1 л.
3.Томатная паста 150 г.
4.Сахар 1 ст.
5.Соль 3 ст.л.
6.Уксус 9% 0,5 ст.
7.Растительное масло 3 ст.л.
8.Чеснок 1 головка
9.Зелень (укроп, петрушка) пучок
10.Перец сладкий болгарский (лучше разного цвета) 1-2 шт.
11.Перец острый по вкусу
12.Перец душистый
13.Паприка молотая 1-2 ч.л.
Приготовление:
1.Кабачки вымойте, нарежьте кружочками, толщиной 8-10 мм.
2.Сладкий перец очистите, обмойте, нарежьте соломкой.
3.Приготовьте соус из воды, соли, сахара, масла, уксуса и томатной пасты, доведите до кипения.
4.Добавьте специи, погрузите кабачок, сладкий перец, и варите на слабом огне 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой.
5.Затем добавьте нарезанный чеснок, зелень варите еще 3-5 минут.
6.Разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
Огурцы маринованные – классический рецепт со стерилизацией Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Ловли
Блюда для детей
Осенью
Про
Июля
Зимней
Леща
Рецепты на ужин
Ловить
М. задорнов
От
Валерьевич
Архива
Насадки
Прочее
Как
Урожай
Хранение
Hangkai
Сорам
Рыбалки
Правильно
Семейством
На
16
Анекдоты
Оладьи
Портала
Яньшин
Заготовки
Компот
По
Мотор
Рыбалка
Особенности
Выбор
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Огурцов
Пользователей
Встречи
Такое
Выбрать
Евгений
Cx-22
Лодки
Полезные
Мототрансформер
Югорские
Огурцы
К чаю
Сделать
2016 г
За
Зимняя
Без
На скорую руку
Оригинальные рецепты
Щуки
9.9 (15) л.с.
Из
Белые
Для
Винограда
Фотографии
Васильевич
Лодочного
Обзор
Таёжным
Путешествуем
Зимой
Лодочный
Щуку
Бани
Не
Районе
Уход
Окуня
Кефире
Рецепт
Рекам
Судак
Лодка
Костерка
Приманки
Всем
Абхазии
Рецепты
Блины
Горячие супы
Надувная
Мотора
Сентябрь
Zyd380
Морская
Юмор
После
Приготовить
Воблер
Руками
Рыбалке
Что
Охота
Качестве
Ханты-мансийска
Простые рецепты
Баню
Рыба
Помидоры
Спиннинг
При
Чем
Возжаев
Блюда из мяса
Зиму
Сказки
Ли
Охоты
Секреты
Сергей
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Фото
Сайта
Своими
Овощей
Рецепты на завтрак
Об
Чай
Теплице
Нло
Под
Дома
Cheerson
Пвх
Рыбы
Сохранить
Маринованные
Установка
Рецепты для рождества
Советы
Ловля
Первый
2018 г
Svat
Выращивание
Или
Снасти
Способы
Виды
Котлеты
Щука


