У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 3960 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Советы Чем Такое М. задорнов Зимней Рекам Зимняя Без Секреты Костерка Выбор Кефире Осенью Зиму Об Фотографии Виды Сорам Рецепты на завтрак Уход Котлеты Качестве Приготовить Cx-22 Рыба Рецепты для рождества Первый Охоты Рецепт Щуку Путешествуем Щука Фото Снасти Белые Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Щуки Июля Ловля Горячие супы Лодка К чаю Спиннинг Всем Оладьи Надувная Правильно Юмор Воблер Сергей Бани Морская Рецепты на ужин Портала За Не Выращивание Баню Cheerson Семейством Маринованные Блюда для детей Чай Мотора Лодочного Валерьевич Лодки Про 9.9 (15) л.с. Простые рецепты Способы От Рассады Таёжным На скорую руку Компот Сентябрь Рыбалки Город нячанг. вьетнам глазами туриста Васильевич Для Оригинальные рецепты При Огурцы Блины Рыбалке Прочее Ловить После Помидоры Мототрансформер 2018 г Пользователей Zyd380 Ловли Евгений Зимой Нло Сказки Особенности Мотор Или 16 Возжаев Яньшин Насадки Выбрать Заготовки Блюда из мяса Сохранить Районе Hangkai Огурцов Архива Своими Лодочный Леща Окуня Как Svat Анекдоты Урожай Фундамент Что Рецепты Ли Руками Полезные Абхазии Ханты-мансийска Винограда Охота 2016 г Сайта Под Оружии Рыбы Судак По Встречи Приманки Дома Югорские Даче Рыбалка Сделать Пвх Обзор Из На