У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Острый маринованный лук — рецепт со жгучим перцем и свеклой

Автор
Опубликовано: 3960 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Репчатый лук достаточно специфический овощ. И хотя с его положительными качествами не поспоришь, всегда найдутся люди, которые его не переносят. И тем не менее, с необходимостью его использования все мы сталкиваемся практически ежедневно.

Одним из распространенных способов приготовления репчатого лука является его маринование. Чтобы внести разнообразие в свой повседневный рацион, предлагаю еще один рецепт маринованного лука со свеклой и острым перцем. Свекла придает маринаду яркий, насыщенный цвет, поэтому такая закуска будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Острый перчик чили, количество которого можно использовать исключительно по вкусу, придаст блюду пикантную остринку. Нежные луковички розового цвета – это прекрасная закуска, которая делается просто и быстро. Один минус — время, затраченное на чистку лука. Украсят маленькие луковицы любое блюдо и придадут свежий, приятный вкус любым продуктам.

Оригинальный рецепт острого маринованного лука слез не вызовет.

Ингредиенты:

1.Лук репчатый мелкий
2.Перец острый 1 шт. на банку
3.Лавровый лист
4.Перец душистый
5.Гвоздика
6.Укроп зонтик
7.Свекла 2-3 кусочка на банку

Для маринада:

1.Вода 0,5 л.
2.Уксус 100 г.
3.Соль 0,5 ч.л.
4.Сахар 1 ст.л.

Приготовление:

1.В чистые банки положите специи, острый перец и несколько небольших кусочков очищенной свеклы.
2.Мелкие луковицы очистите, обмойте, уложите в баночки.
3.Воду с солью и сахаром доведите до кипения, добавьте уксус и горячим маринадом залейте лук.
4.Банки прикройте крышками, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 8-10 минут.
5.Затем закатайте или укупорьте, оставьте охлаждаться при комнатной температуре.
6.Храните маринованный лук в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Путешествуем Как Леща К чаю Такое Снасти Белые Из Svat Выращивание Зиму Осенью Способы 16 Полезные Блюда для детей Для Об Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Уход Блины Винограда Оладьи При Окуня Особенности Охота Урожай Насадки Простые рецепты Рыбалки Под Фундамент Блюда из мяса Первый Костерка Фото Лодочный Советы Установка Морская Зимняя Правильно Евгений Компот Рецепты Рецепты на завтрак Фотографии Zyd380 Без Что Семейством Сорам Рассады Возжаев 2016 г Ловля Районе Ловить Всем Сергей Зимой Не Мототрансформер Сказки Выбрать Секреты Щука По Валерьевич Ли После Оригинальные рецепты Огурцы Чай Город нячанг. вьетнам глазами туриста Приманки Своими Прочее Чем Заготовки Мотора Рыбалка Судак Васильевич Cheerson Дома Рекам На Овощей Таёжным Щуки Сделать Нло Рецепт 2018 г Встречи Лодка Бани Про Котлеты Анекдоты Пользователей Лодки Пвх Оружии Горячие супы Или Рецепты на ужин Обзор Лодочного Архива Огурцов Руками Абхазии Cx-22 Баню Выбор Портала Щуку Июля От Кефире На скорую руку Охоты Яньшин Рыбалке Приготовить Качестве Даче 9.9 (15) л.с. Hangkai Сайта Сентябрь Рецепты для рождества Югорские Рыба Ловли Воблер Виды Мотор Зимней Ханты-мансийска Юмор За Надувная Помидоры Маринованные Спиннинг