Консервированные огурцы в томате – салат на зиму
|
Автор
|
Опубликовано: 4016 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Существует много способов закатывания огурцов на зиму. Вот еще один из простых, но достаточно оригинальных, вкусных вариантов использования зеленого овоща. Консервированные огурцы в томате получаются просто изумительными, хрустящими, пикантными. Баночка с такой закуской незаменима на любом зимнем столе и обязательно найдет своих почитателей.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Ингредиенты:
1.Огурцы 2,5 кг.
2.Помидоры 1 кг.
3.Перец сладкий 1-v2 шт.
4.Чеснок 2-3 головки
5.Сахар 0,5 ст.
6.Соль 1 ст.л.
7.Уксусная эссенция (70%) 1 ст.л.
8.Растительное масло 0,5 ст.
9.Перец острый по вкусу
Приготовление консервированных огурцов в томате:
1.Огурцы вымойте, нарежьте крупными кружочками.
2.Помидоры вымойте, пропустите через мясорубку.
3.Перец сладкий очистите от плодоножки и семян, обмойте, пропустите тоже через мясорубку.
4.Чеснок очистите, крупные зубки разрежьте.
5.Соедините огурцы, смесь помидоров и перца, чеснок, добавьте сахар, соль, растительное масло.
6.Дайте постоять один час, затем доведите до кипения и варите 5-10 минут.
7.В конце влейте уксусную эссенцию, добавьте острый перец по вкусу.
8.Горячий салат разложите в стерилизованные банки и сразу укупорьте или закатайте.
9.Храните огурцы в томате в прохладном месте.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Рецепт
Фотографии
Щуку
Не
Обзор
Полезные
16
Виды
Чай
По
Семейством
Яньшин
Теплице
Пользователей
Зимней
Приготовить
Осенью
Зиму
Способы
Блюда для детей
Огурцов
Овощей
Заготовки
Рыбалка
Бани
Лодки
От
Установка
Дома
Выращивание
Первый
Винограда
Мотор
2018 г
Сорам
Рекам
На
Абхазии
Окуня
9.9 (15) л.с.
Сайта
Охота
Васильевич
Урожай
Рыбы
Оладьи
Снасти
Cx-22
Встречи
Hangkai
Из
Для
Ловля
Рецепты на завтрак
Хранение
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Рецепты для рождества
Или
После
Котлеты
Мотора
Мототрансформер
Насадки
Щука
Рыбалке
Возжаев
За
Руками
Районе
Зимой
Всем
Юмор
Июля
Советы
Простые рецепты
Особенности
Кефире
Надувная
Сергей
Блины
Сделать
На скорую руку
Об
Архива
Уход
Своими
Щуки
Cheerson
Путешествуем
Ханты-мансийска
Рецепты на ужин
Сказки
Компот
Фото
Таёжным
Лодка
Оригинальные рецепты
Воблер
2016 г
Валерьевич
Чем
Под
Что
Выбрать
Как
Без
Маринованные
Ловли
Блюда из мяса
К чаю
Анекдоты
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Портала
Судак
Зимняя
Огурцы
Нло
Даче
Лодочный
Ловить
Охоты
Правильно
Zyd380
Костерка
Пвх
Морская
Сентябрь
Рецепты
Svat
Леща
Секреты
Прочее
Баню
Рыбалки
При
Выбор
Спиннинг
Качестве
Лодочного
Приманки
Горячие супы
Югорские
Сохранить
Про
Рыба
Помидоры
Евгений
Ли
Такое
Белые


