У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Консервированный березовый сок со вкусом ленденцовой карамели

Автор
Опубликовано: 3960 дней назад (29 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Свежесобранный березовый сок можно хранить в холодильнике только в течение 2-х суток, в дальнейшем он начинает бродить. Конечно, лучше употреблять сок в свежем виде, но если его много и хочется заготовить впрок, его можно консервировать. Наряду с традиционным способам я использую для вкусового разнообразия леденцовые конфеты – барбарис, дюшес и т.д. А потом зимой, открыв баночку консервированного березового сока, мы пробуем, наслаждаемся и угадываем тайну легкого, едва уловимого привкуса прозрачного напитка.

Чтобы приготовить консервированный березовый сок вам потребуется (На 3-х литровую банку):

1.Сахар 7-10 ст.л.
2.Лимонная кислота на кончике ч.л.
3.Лимон кружочек
4.Леденцы «Барбарис» 3 шт.

Приготовление консервированного березового сока:

1.Подготовьте банки, вымойте, обсушите.
2.Собранный сок процедите через сито или марлю.
3.В кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, лимонную кислоту, положите конфеты.
4.Доведите до кипения, но не кипятите, помешайте, чтобы сахар и леденцы растворились полностью.
5.В банку положите кружочек лимона, залейте горячий сок и сразу же укупорьте или закатайте.
6.Банки переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
7.Храните березовый сок в холодном месте.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рецепты для рождества Советы Чем Оладьи Zyd380 Секреты Сохранить 2016 г Путешествуем Рецепты на завтрак Рыба Рыбалке Первый Под Особенности Способы Сентябрь 16 Снасти Таёжным Приманки Не Морская Насадки Оригинальные рецепты Рецепты на ужин Об Бани Руками 2018 г Лодочный Фото Окуня По Полезные Как Пользователей Рыбы Портала Архива Правильно Заготовки Перца Для Районе Сайта Евгений Теплице После Выбрать Рыбалка Уход Горячие супы Охоты Сказки От Нло Семейством Прочее Блины Щука Что Спиннинг Костерка Своими Выбор Огурцов Встречи За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Анекдоты Мотора Зимняя К чаю Щуку Осенью Блюда для детей Мототрансформер Ловля Рецепт Ловли Без Ли Всем Щуки Яньшин М. задорнов Валерьевич Сергей Сделать Котлеты Надувная Приготовить Возжаев Ловить 9.9 (15) л.с. Фундамент Лодочного Ханты-мансийска Винограда Чай Огурцы Дома Виды Рассады Сорам Лодка Рецепты Юмор Простые рецепты Cx-22 Васильевич Мотор При Зимой Маринованные Выращивание Такое На скорую руку Югорские Зимней Из Белые Абхазии Обзор Svat Помидоры Охота Зиму Июля Рыбалки Хранение Воблер Фотографии Качестве Рекам Баню Все Пвх Hangkai Кефире На Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Cheerson Леща Лодки Или Про Блюда из мяса