У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3926 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Рыбалка 2016 г Приготовить Рыба Советы Пвх Возжаев Такое Дома Воблер Юмор Евгений Огурцы Zyd380 Выращивание Мотор Котлеты Снасти Без Щука Фото Cx-22 Горячие супы Огурцов Под Костерка Васильевич Путешествуем Рецепты на завтрак Рекам Виды Рецепты на ужин Из По Фотографии Мототрансформер Или Уход Cheerson Не Июля Приманки Лодка Портала Окуня Валерьевич Svat Сказки Помидоры Об 9.9 (15) л.с. Выбор Ловля Белые Нло Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Спиннинг Винограда Кефире Баню Правильно Зимняя Ловли Лодочный Обзор Чай Таёжным Рыбалки Охота Про Своими Для Лодочного Осенью Анекдоты Что От Установка Секреты Рецепт Блюда из мяса Город нячанг. вьетнам глазами туриста Компот Рецепты для рождества Чем Зимней Простые рецепты Ли Архива Яньшин Сайта Выбрать Ловить Оригинальные рецепты Морская Районе Руками Зиму Охоты После Хранение Первый Рецепты На скорую руку На Рыбалке Надувная Блины Урожай При Сохранить Перца Щуки Сергей Зимой Пользователей Особенности Все Сентябрь К чаю Как Hangkai Теплице Ханты-мансийска Насадки Овощей Способы Абхазии Оладьи Мотора Заготовки Блюда для детей Прочее М. задорнов За 2018 г Полезные Щуку Сделать Встречи Рыбы Бани 16 Семейством Маринованные Югорские Лодки Леща Всем Сорам