Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца
|
Автор
|
Опубликовано: 3879 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.
Ингредиенты:
1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.
Приготовление:
1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Ингредиенты:
1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.
Приготовление:
1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Установка
Июля
Фото
Виды
Рекам
Cheerson
Блины
Судак
Мотор
Чем
Анекдоты
При
Возжаев
Маринованные
Пользователей
Блюда для детей
Рецепты для рождества
Не
Таёжным
Cx-22
Районе
Выбрать
За
Кефире
Лодочного
Помидоры
Ханты-мансийска
Щуки
Компот
Прочее
По
Сайта
Svat
Приманки
Костерка
Зимой
Для
Ловля
Котлеты
Как
Встречи
Секреты
Нло
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Рыбалке
Овощей
Фотографии
Оладьи
Рецепты
Осенью
Выращивание
Горячие супы
Полезные
Рыбалки
2016 г
Яньшин
Обзор
Архива
Мототрансформер
Сергей
Hangkai
Огурцов
Качестве
Без
От
Хранение
К чаю
Винограда
Пвх
Сохранить
Заготовки
Охота
Зиму
Семейством
Портала
Теплице
Чай
Ловли
Выбор
Насадки
После
Щуку
Зимняя
Первый
Путешествуем
Васильевич
Югорские
9.9 (15) л.с.
Урожай
Об
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Рыбы
Снасти
Зимней
Оригинальные рецепты
Леща
Ли
Сорам
Бани
Способы
Или
Абхазии
Особенности
Сделать
Zyd380
Баню
Спиннинг
Морская
Юмор
Такое
Охоты
Сказки
Руками
Простые рецепты
Белые
Своими
Приготовить
Рецепт
Из
На
Дома
Евгений
Под
Мотора
Лодочный
Надувная
Что
Ловить
Окуня
Щука
Блюда из мяса
Сентябрь
Советы
Уход
Огурцы
Воблер
Правильно
Про
На скорую руку
Рецепты на завтрак
Лодки
Рыба
Всем
Даче
16
Лодка
Рыбалка
Рецепты на ужин
Валерьевич
2018 г


