У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3686 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Огурцов Семейством Cx-22 Зимняя Способы Архива Окуня Районе После Svat Баню Горячие супы Ловля Качестве На скорую руку Рыбалка Что Сказки Пвх Лодочный За Сентябрь Винограда Рыбалки Не Лодки Мотора Рекам По Советы Маринованные Кефире Фундамент Хранение Возжаев Ловли Путешествуем Блюда из мяса Zyd380 Cheerson Сохранить Морская Первый Валерьевич Бани Рецепт Выбор Рецепты на завтрак Таёжным Рыбы Своими Приготовить Воблер Выбрать Оригинальные рецепты Зимней Обзор Костерка Hangkai Охоты Котлеты Полезные Мототрансформер Васильевич Рыбалке 2018 г Юмор Яньшин Приманки Теплице Как Сергей Помидоры От Или Спиннинг 9.9 (15) л.с. Надувная Из Судак Июля Город нячанг. вьетнам глазами туриста Особенности Мотор 16 Щука Всем Блины При Секреты 2016 г Заготовки Руками Леща Сорам Для Огурцы Оладьи Портала Снасти Щуки Лодка Чай Без Рецепты Нло Виды Щуку Простые рецепты Встречи Югорские Осенью Блюда для детей Лодочного Белые Выращивание Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Овощей Насадки Ли Об Евгений Сайта Зиму На Под Пользователей Фото Зимой К чаю Правильно Прочее Уход Компот Рыба Ловить Чем Дома Такое Абхазии Рецепты на ужин Ханты-мансийска М. задорнов Фотографии Охота Рассады Анекдоты Сделать Рецепты для рождества Про