У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 4029 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Рецепт Установка Возжаев Про Или Уход Выбрать 16 Огурцов Оригинальные рецепты Помидоры Заготовки Портала Ловли Что Рецепты на ужин При Путешествуем Овощей Юмор Особенности Районе Сентябрь М. задорнов Спиннинг Кефире Дома Лодка Как Горячие супы Об Мотора Охоты Сайта Фотографии Блины Оружии Мотор Щуки Блюда для детей Руками Щуку Бани Судак Hangkai Полезные Секреты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Своими Снасти Таёжным Пвх 9.9 (15) л.с. Котлеты Нло Приманки Способы Васильевич Рекам Обзор Семейством Cheerson Cx-22 Оладьи Зимой Рыбалки Для Абхазии Чай Ловить Лодочного Яньшин Советы Винограда Качестве Июля За Под Щука Рецепты на завтрак Фундамент Зиму Простые рецепты Архива Баню Правильно Морская Не 2018 г Костерка Встречи Фото Югорские Охота Чем Рецепты для рождества Лодочный Рыба Ханты-мансийска От Лодки Валерьевич Пользователей Зимняя Рассады Сделать Мототрансформер Выбор Виды Сорам Урожай Город нячанг. вьетнам глазами туриста Всем Леща Насадки Первый Огурцы Приготовить Евгений Такое На скорую руку Зимней Белые Без Ли Рецепты Сказки Воблер На Осенью 2016 г Рыбалка Маринованные Svat Анекдоты Из Окуня Блюда из мяса Сергей Рыбы Ловля К чаю После Zyd380 Выращивание Рыбалке Прочее По Компот Надувная