У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3879 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Установка Июля Фото Виды Рекам Cheerson Блины Судак Мотор Чем Анекдоты При Возжаев Маринованные Пользователей Блюда для детей Рецепты для рождества Не Таёжным Cx-22 Районе Выбрать За Кефире Лодочного Помидоры Ханты-мансийска Щуки Компот Прочее По Сайта Svat Приманки Костерка Зимой Для Ловля Котлеты Как Встречи Секреты Нло Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбалке Овощей Фотографии Оладьи Рецепты Осенью Выращивание Горячие супы Полезные Рыбалки 2016 г Яньшин Обзор Архива Мототрансформер Сергей Hangkai Огурцов Качестве Без От Хранение К чаю Винограда Пвх Сохранить Заготовки Охота Зиму Семейством Портала Теплице Чай Ловли Выбор Насадки После Щуку Зимняя Первый Путешествуем Васильевич Югорские 9.9 (15) л.с. Урожай Об Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Снасти Зимней Оригинальные рецепты Леща Ли Сорам Бани Способы Или Абхазии Особенности Сделать Zyd380 Баню Спиннинг Морская Юмор Такое Охоты Сказки Руками Простые рецепты Белые Своими Приготовить Рецепт Из На Дома Евгений Под Мотора Лодочный Надувная Что Ловить Окуня Щука Блюда из мяса Сентябрь Советы Уход Огурцы Воблер Правильно Про На скорую руку Рецепты на завтрак Лодки Рыба Всем Даче 16 Лодка Рыбалка Рецепты на ужин Валерьевич 2018 г