У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3732 дня назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Всем Сказки Блюда для детей Ловли Воблер Что Баню Город нячанг. вьетнам глазами туриста Путешествуем Приманки Оладьи Винограда Сайта При Чем Маринованные Возжаев Лодка Архива Виды Дома Нло Cheerson Помидоры Рецепты на завтрак Мототрансформер Уход Леща Рецепты на ужин Ловить Даче Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2018 г Способы Лодочного Руками Белые Сохранить Для Фото Обзор На скорую руку Костерка Огурцов Рыбалке Валерьевич Рецепты Компот Сентябрь Абхазии Спиннинг Простые рецепты Выбрать Оригинальные рецепты Юмор Зимней Осенью Заготовки Правильно Чай Из Сорам Рецепт Прочее Первый Щуки Hangkai Овощей Кефире Сделать Щуку Лодки Не Ханты-мансийска Районе Рыбалки Как Семейством Полезные Мотор Качестве Блины Морская Про Окуня Cx-22 Пвх Портала Особенности Щука Svat Установка Фотографии После Зимой Таёжным Огурцы 9.9 (15) л.с. Анекдоты На Рыбалка Васильевич Встречи Советы Мотора Снасти Теплице Такое Рыба Котлеты Судак Зимняя Надувная Без Ловля Выбор Блюда из мяса Рекам Июля Охота Под Секреты К чаю 16 2016 г По Зиму Охоты Своими Или Насадки Хранение Рыбы Пользователей Югорские Фундамент Zyd380 За Лодочный Выращивание Горячие супы Приготовить От Об Сергей Рецепты для рождества Бани Яньшин Евгений Ли