У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3780 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Первый Мотор Выбрать Белые Сказки Выращивание Рецепт Рецепты Руками При Лодка Фундамент Такое Таёжным Окуня Путешествуем Секреты Zyd380 Чем 16 Надувная Зимняя Простые рецепты Валерьевич На скорую руку Пвх Костерка Юмор Выбор Сорам Архива Рекам Компот Про Лодки Рецепты на ужин Рецепты на завтрак Блины Встречи Морская Огурцов Винограда Охоты Котлеты От Горячие супы Щуку Возжаев Семейством Способы Для Ли Абхазии Зиму Щуки Прочее Оригинальные рецепты Приманки Воблер Охота Спиннинг Рыбалке Рыба 2018 г Мотора Рыбалки Рецепты для рождества Особенности Урожай Svat Зимой Полезные Портала Cx-22 Чай Бани Июля Обзор На Фото Hangkai 2016 г Приготовить Перца Помидоры Cheerson Фотографии Блюда для детей Щука Оладьи Осенью Ловля Судак Своими Лодочного Город нячанг. вьетнам глазами туриста М. задорнов Сентябрь Анекдоты Евгений Леща Советы Об Яньшин Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Правильно Как Без Рыбы По Ловить Уход Не Пользователей Огурцы Что Заготовки Или Васильевич Ханты-мансийска Все Баню Маринованные Виды За Мототрансформер К чаю Кефире Всем Сергей Блюда из мяса Установка Лодочный Югорские Сделать Районе После Насадки Из Рыбалка Рассады Снасти Ловли Зимней Нло Под 9.9 (15) л.с. Оружии Дома Сайта