У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3825 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Сергей Или Васильевич Hangkai Осенью Евгений Лодка Охоты При Овощей Руками Леща Помидоры Архива Для Чай Кефире Сделать Компот Морская Svat Зимой Cheerson Яньшин Снасти Сайта Зимней Котлеты Cx-22 Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста 2018 г Воблер Оружии Рецепты для рождества Выбрать За После Заготовки Качестве Виды Абхазии Прочее Урожай Не Белые Zyd380 Своими Установка Бани Правильно Маринованные Без Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Ханты-мансийска Зимняя Полезные Уход Пользователей Приманки Рецепт На скорую руку Горячие супы Особенности Блины Щука Ловли Рекам Фото Сорам Рыбалке Анекдоты Про Рассады Блюда из мяса Огурцов Ловить Юмор 16 Теплице Винограда Из К чаю Такое Судак Всем Приготовить Сказки Рецепты Рыбалки Ловля Простые рецепты Семейством Как От Выбор Мотора Советы Рецепты на ужин Дома Мотор Зиму Сентябрь Обзор Югорские Об Охота Первый Рыбалка Нло Фотографии Лодочного 9.9 (15) л.с. Чем Под Встречи Ли Насадки Оригинальные рецепты Фундамент Возжаев Портала Секреты На Надувная Выращивание Рецепты на завтрак Лодочный Что 2016 г Блюда для детей Районе По Июля Рыбы Путешествуем Мототрансформер Валерьевич Оладьи Щуку Лодки Рыба Спиннинг Таёжным Пвх М. задорнов Щуки Баню Костерка Огурцы