У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3926 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Зимой Cheerson Установка Щука Svat Костерка Пвх Прочее Маринованные Лодки Белые Щуку Из Рыба Горячие супы Огурцы Портала Встречи Винограда Правильно Hangkai 2016 г Фото Качестве Овощей Зимней Яньшин Помидоры От Зиму К чаю После Охота Хранение 2018 г Рецепты на завтрак Ловля Блины Про Щуки Уход Секреты Леща Июля Советы Мототрансформер Приманки Zyd380 Лодочный Таёжным Анекдоты Сохранить Теплице Фотографии Что Абхазии Дома Чай Баню Сорам Оладьи Надувная По Не Сделать Чем Блюда из мяса На скорую руку Воблер За Всем Пользователей Котлеты Мотора Сергей Морская Особенности Полезные Рецепт Бани Город нячанг. вьетнам глазами туриста Блюда для детей При Сайта Оригинальные рецепты Юмор Насадки Рыбалки Судак Без Рецепты Евгений Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рецепты на ужин Руками Виды Мотор Семейством Ловли Васильевич Для Кефире Выбрать Окуня Архива Способы Обзор Компот Ловить Такое Лодка Югорские Даче Осенью Сентябрь Лодочного Простые рецепты Как Возжаев Спиннинг Выращивание Своими Приготовить Районе Огурцов Первый На Валерьевич Путешествуем Или Рекам Под Нло Урожай Сказки Рыбы Ли Рыбалка Выбор Охоты 9.9 (15) л.с. 16 Зимняя Заготовки Рецепты для рождества Рыбалке Снасти Ханты-мансийска Об Cx-22