У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей
Главная → Блоги → Сборник домашних кулинарных рецептов → Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Автор
Опубликовано: 3976 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Теги: рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий
Рецепт Svat Зимней Блины Полезные Ловли Без Рыбы Лодки Юмор Лодочного 2016 г Сказки Такое Охота Валерьевич От Ловить Таёжным Сохранить Под Лодка Советы Рецепты для рождества Простые рецепты Про Зимой Приготовить Чай Щуку Рыбалка Снасти Урожай Баню Мототрансформер Для Маринованные Фото Портала Заготовки Рецепты на завтрак Насадки Июля Кефире Ханты-мансийска Выращивание Яньшин Районе Морская Город нячанг. вьетнам глазами туриста Окуня Щука Качестве Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста После На скорую руку Рецепты Костерка Чем Лодочный Рыбалки Сделать Правильно По За Приманки Рыба Оладьи Спиннинг Что Способы Перца М. задорнов Сайта Первый Сорам Хранение Особенности Как Cx-22 Не Своими Огурцов Мотора Помидоры Дома Белые Архива Щуки Hangkai Абхазии Выбрать Сергей Семейством Зиму Компот Горячие супы Рыбалке Ли Евгений На Из Руками Установка Воблер Об 2018 г Секреты Фотографии При Анекдоты Огурцы Блюда из мяса Рекам Оригинальные рецепты Бани Ловля Рецепты на ужин Уход Теплице К чаю 9.9 (15) л.с. Югорские Охоты Выбор Путешествуем Осенью Надувная Возжаев Cheerson 16 Прочее Всем Мотор Встречи Васильевич Котлеты Леща Обзор Пвх Зимняя Виды Или Сентябрь Zyd380 Блюда для детей Нло Винограда Пользователей Овощей