У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Маринованные кабачки

Автор
Опубликовано: 4007 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.

Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.

Ингредиенты:

1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.

Приготовление:

1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Пользователей Охота Возжаев Костерка За Cx-22 Маринованные Хранение Встречи Без Обзор Качестве Город нячанг. вьетнам глазами туриста Что Приготовить Фундамент Щука Рецепты на завтрак Щуку Путешествуем Фотографии Рецепты Васильевич Юмор Горячие супы Об Ханты-мансийска Таёжным 16 Насадки Выбрать Компот М. задорнов Своими Ловить Или Сентябрь На скорую руку Секреты Сайта Руками Советы По На Портала От Мотор Ли Даче Блюда для детей Приманки Котлеты Лодка Как Лодки Зимой Сорам Огурцов Воблер Окуня Мототрансформер Зимней Способы Рассады Рецепт Сделать Сказки Рыбалка Лодочный Морская Блюда из мяса Простые рецепты Всем Оладьи 9.9 (15) л.с. Уход Рыбалке Бани Дома Особенности Фото Про Леща Чем Пвх Спиннинг Анекдоты Выращивание Виды Рыбы Щуки 2018 г Зимняя Зиму Июля Снасти Прочее Охоты Правильно Кефире Надувная Под Югорские Рыба Теплице Семейством Из Чай Яньшин Svat Рекам Hangkai Ловля Огурцы Районе Архива Рыбалки Белые Cheerson Оригинальные рецепты Винограда Zyd380 Валерьевич Ловли 2016 г Судак Мотора Осенью Рецепты для рождества Блины Первый Евгений Заготовки Абхазии Сохранить Сергей Лодочного Баню К чаю Полезные Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Нло После Для Такое Помидоры Выбор При Рецепты на ужин Не