Маринованные кабачки
|
Автор
|
Опубликовано: 3960 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.
Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.
Ингредиенты:
1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.
Приготовление:
1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.
Ингредиенты:
1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.
Приготовление:
1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Выбрать
Лодка
Даче
За
Об
Нло
Пвх
Снасти
2018 г
Советы
Способы
Рыбалка
Белые
Фотографии
Рецепты на завтрак
Огурцов
Портала
Svat
Горячие супы
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Такое
Лодочного
Перца
Зиму
Огурцы
Рыба
Рыбалки
Ловли
К чаю
Районе
Окуня
Костерка
Оружии
Рассады
Cheerson
Под
Бани
Блюда из мяса
Выращивание
Рецепты на ужин
Простые рецепты
Леща
Яньшин
Сентябрь
Пользователей
Рецепт
Сергей
Сделать
Щуку
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Блины
Винограда
Установка
Мотор
Лодки
От
Cx-22
Ловля
Рецепты
2016 г
На
Морская
Рыбы
Виды
Мотора
Сказки
Юмор
Приготовить
Васильевич
Таёжным
Для
Компот
Секреты
Без
Обзор
Своими
Валерьевич
Зимней
Руками
Котлеты
Сайта
Июля
На скорую руку
9.9 (15) л.с.
Из
Ли
Охоты
Или
Как
Правильно
Что
Надувная
Полезные
Выбор
Не
Семейством
Рекам
Зимой
Ловить
Встречи
16
Охота
Помидоры
Щуки
Зимняя
Все
Югорские
Баню
Насадки
Теплице
При
Щука
После
Чем
Особенности
Чай
Рыбалке
Всем
Мототрансформер
Урожай
Путешествуем
Евгений
Осенью
Прочее
Уход
Лодочный
Абхазии
Ханты-мансийска
Оригинальные рецепты
Маринованные
Архива
Сорам
Фото
Спиннинг
Дома
Овощей
Воблер
Возжаев
Hangkai
Блюда для детей
Оладьи
Анекдоты
По
Приманки
Заготовки
Про
Судак
Первый
Фундамент
Zyd380


