Маринованные кабачки
|
Автор
|
Опубликовано: 3960 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Мой рецепт маринованных кабачков очень прост и более чем доступен. По нему ваши кабачки станут чем-то похожими на маринованные огурцы с хрустящей корочкой. Знаете, ощущения совершенно не состыкуются с ожиданиями на основе стереотипов о кабачках, и это играет весомую роль в формировании восприятия вкуса этой интересной закуски.
Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.
Ингредиенты:
1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.
Приготовление:
1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Кстати, при использовании этого рецепта заготовки кабачков на зиму, старайтесь брать молодые плоды прямо с грядки.
Ингредиенты:
1.Кабачки (лучше молоденькие) 1 кг.
2.Зонтики укропа
3.Чеснок 5 зуб.
4.Душистый перец горошком 5 шт.
5.Соль 2 ст.л.
6.Сахар 70 г.
7.Уксус 9% 100 мл.
8.Вода 1 л.
Приготовление:
1.Молоденькие кабачки хорошенько промойте, нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
2.Зубчики чеснока очистите и порежьте тонкими пластинками.
3.Кабачки уложите плотно в стерилизованные банки, прослаивая их пластинками чеснока.
4.Сверху уложите зонтики укропа и горошины душистого перца.
5.В воду добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения.
6.Залейте кипящим маринадом кабачки, банки прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 15 минут.
7.Закатайте крышками, переверните будущие маринованные кабачки вверх дном и оставьте в темном месте до полного остывания.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Svat
Зимой
Огурцов
Огурцы
Оладьи
Компот
Мототрансформер
2018 г
Встречи
Белые
Фотографии
Под
Про
Для
Сайта
По
Дома
Оружии
Лодочный
Рыбалка
Приготовить
Щуку
Фото
Заготовки
На скорую руку
Особенности
Осенью
Прочее
Приманки
Мотор
Способы
Рыбалке
Пвх
Рассады
Обзор
Не
Что
Или
Юмор
Анекдоты
Охота
Фундамент
Блюда из мяса
Рецепты для рождества
Всем
Судак
Кефире
Качестве
При
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
К чаю
Лодки
16
9.9 (15) л.с.
Ханты-мансийска
Zyd380
Сделать
Ловля
Югорские
Урожай
Зиму
Таёжным
Перца
Маринованные
Ли
За
Сентябрь
Рыбы
Выбор
Воблер
Баню
Щука
Костерка
Портала
Архива
Сергей
Зимней
Винограда
Выбрать
Зимняя
Оригинальные рецепты
Из
Возжаев
Семейством
Такое
Виды
Ловить
Васильевич
Чай
Рыбалки
Лодка
Надувная
Сказки
Путешествуем
После
Бани
Рецепты
Снасти
Первый
Горячие супы
Мотора
Спиннинг
Леща
Рецепт
Окуня
Hangkai
Блины
Полезные
Cx-22
Как
Уход
Правильно
Своими
Выращивание
На
Ловли
Помидоры
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Без
Лодочного
Даче
Рецепты на завтрак
Об
Секреты
Евгений
Простые рецепты
Насадки
Рецепты на ужин
Валерьевич
Нло
Районе
2016 г
Cheerson
Сорам
Морская
Котлеты
От
Абхазии
Руками
Чем
М. задорнов
Июля
Советы
Рыба
Щуки
Охоты
Блюда для детей
Рекам
Яньшин
Пользователей


