Маринованные зубчики чеснока
|
Автор
|
Опубликовано: 4016 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Из
Об
Нло
Зимняя
Васильевич
Советы
Заготовки
Путешествуем
Зимой
Леща
Качестве
Своими
2016 г
Уход
Фотографии
Блюда из мяса
Валерьевич
Встречи
Чай
Охоты
Мотора
Рассады
Cx-22
Секреты
За
Бани
Котлеты
Рыба
2018 г
16
Яньшин
Правильно
Судак
Такое
Хранение
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Пвх
Рыбалка
Ли
Про
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Hangkai
Рыбалки
Сентябрь
Все
Оригинальные рецепты
Фото
Огурцов
Винограда
Чем
Овощей
Блины
Июля
Cheerson
Помидоры
Надувная
Рецепт
Ханты-мансийска
На
Зимней
Маринованные
Приманки
Сайта
Приготовить
Архива
Зиму
Евгений
Охота
Рыбы
Оладьи
Портала
Окуня
Выбор
Выбрать
Сделать
Мотор
По
Под
Щуку
Сказки
Особенности
Выращивание
М. задорнов
После
Рецепты на ужин
Руками
Возжаев
Рецепты на завтрак
Сохранить
Обзор
Абхазии
Мототрансформер
Перца
Полезные
Виды
Насадки
Щуки
Без
Рыбалке
Или
Анекдоты
Воблер
Сорам
Лодочный
На скорую руку
Югорские
Рекам
Zyd380
Что
Морская
Белые
Всем
Как
Ловля
Сергей
Ловить
Щука
Блюда для детей
Не
Лодки
Костерка
Рецепты
Для
Svat
Семейством
Простые рецепты
От
Лодка
Дома
Горячие супы
Огурцы
Пользователей
Снасти
Прочее
Спиннинг
Осенью
Теплице
Компот
Первый
Баню
Ловли
Районе
Лодочного
9.9 (15) л.с.
При
Фундамент
Таёжным
Юмор
Способы
К чаю


