Маринованные зубчики чеснока
|
Автор
|
Опубликовано: 3970 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
|
0 Голосов: 0 |
Целебные свойства чеснока уже давно не подвергаются сомнению. Особенный, характерный аромат чеснока заставляет многих ограничивать себя от его употребления в свежем виде. Хороший вариант решить эту проблему может стать чеснок маринованный.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Эта вкусная закуска давно и прочно поселилась на моих полках с зимними заготовками. Маринованные зубчики чеснока идеально сочетаются с мясными блюдами и украсят любое блюдо на праздничном столе. Оценят его вкус и аромат в первую очередь любители остренького.
Конечно, некоторые полезные свойства при этом теряются, зато вкусовые качества явно становятся лучше. У каждой хозяйки свой секретный ингредиент, который добавляет блюду пикантности и новые вкусовые ощущения. В этом рецепте – это душистый лавровый маринад. Эфирные масла лавра, пряный запах и горьковатый вкус – идеальное средство для маринования.
Надеюсь, такой вариант маринованного чеснока придется по вкусу многим, и баночка этой заготовки займет свое почетное место у вас в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Чеснок 1 кг.
2.Вода 3 ст.
3.Сахар 1 ст.
4.Соль 1 ст.л.
5.Уксус 9 % 200 мл.
6.Душистый перец
7.Гвоздика
8.Лавровый лист
Приготовление:
1.Чеснок очистите, залейте горячей водой, оставьте на 8-10 часов.
2.Воду слейте и разложите чеснок в стерилизованные маленькие баночки.
3.В каждую баночку положите по две горошины перца, гвоздики, лавровый лист.
4.Для маринада воду доведите до кипения, добавьте сахар, соль, 4-5 шт. лавровых листиков, проварите 5 минут.
5.Снимите с огня, удалите лавровые листья, добавьте уксус, перемешайте, оставьте немного охладиться (80-90 градусов) и залейте чеснок.
6.Сразу банки укупорьте, дайте полностью остыть при комнатной температуре.
7.Храните маринованный чеснок в холодильнике.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Возжаев
Дома
Осенью
Простые рецепты
Белые
Леща
К чаю
Рецепты для рождества
Обзор
Рецепты на ужин
Выращивание
Фотографии
Cheerson
Приготовить
16
От
9.9 (15) л.с.
Секреты
Рецепт
Ловить
Лодочный
Нло
Костерка
Щука
Блюда для детей
Кефире
Морская
Бани
Выбор
Блюда из мяса
Hangkai
Яньшин
Помидоры
Или
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Cx-22
На
Прочее
Про
Ловля
Полезные
Евгений
Рыбалки
Советы
Правильно
Zyd380
Щуку
Встречи
Мотор
Охота
Югорские
Ловли
Первый
Установка
Зиму
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Овощей
Уход
Огурцы
Щуки
Не
Чай
Руками
Лодка
При
2018 г
Спиннинг
Мототрансформер
По
Ханты-мансийска
Рекам
Воблер
Урожай
Особенности
Svat
Лодочного
Рыбалка
Окуня
Виды
После
Насадки
Портала
Зимней
Ли
Рыба
Семейством
Зимняя
Компот
Выбрать
Что
Надувная
Фото
Сентябрь
Сделать
Абхазии
Лодки
Васильевич
Июля
Заготовки
Рыбы
Способы
Такое
Все
Горячие супы
Мотора
Рецепты на завтрак
Валерьевич
Чем
Баню
Теплице
Снасти
Сергей
Анекдоты
Архива
Районе
Сорам
Зимой
Путешествуем
Рецепты
Перца
Маринованные
На скорую руку
Пвх
Сайта
Без
Охоты
Рыбалке
Приманки
Котлеты
Огурцов
За
Блины
Из
Таёжным
Всем
Для
Юмор
Пользователей
Оладьи
Сказки
Оригинальные рецепты
Об
Как
Винограда
Под
Даче
2016 г
Своими
Хранение
Сохранить


