У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Автор
Опубликовано: 4008 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.

Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом.

Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными.

Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:
1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г.
2.Шампиньоны 200 г.
3.Сыр 50 г.
4.Лук репчатый 1 шт.
5.Чеснок 2 зубка
6.Рис 0,5 ст.
7.Томатный сок 1 ст.
8.Мука пшеничная 2 ст.л.
9.Сметана 2-3 ст.л.
10.Растительное масло 1 ст.л.
11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка
12.Зелень

Приготовление:
1.Рис отварите до готовности, остудите.
2.Лук и чеснок очистите.
3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле.
4.Сыр натрите на мелкой терке.
5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности.
6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки.
7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой.
8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки.
9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Способы Об Рецепты Лодки Снасти Блины Под Мотор Охота Даче Щуки Чем Надувная Зимней Ловить Лодка Мотора Рекам Cheerson Зиму Оригинальные рецепты Для Пвх Выбрать Котлеты Морская Обзор Рыба На Такое Простые рецепты Таёжным Лодочный При Советы Хранение Секреты Зимняя Из Портала Полезные Про Щука Всем Выращивание Встречи Щуку Винограда За Ловля Путешествуем Установка Семейством Hangkai Выбор После Югорские Как Svat Сентябрь От Сергей Зимой Возжаев Судак Без Приманки Сделать Юмор Осенью Сохранить Урожай Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Фотографии Уход Районе Помидоры 9.9 (15) л.с. Огурцов Виды Своими Окуня Горячие супы Костерка Блюда из мяса Рыбы Валерьевич 16 Леща Что Приготовить Баню Не Евгений Рыбалке 2016 г Архива Рецепты на ужин Спиннинг Фото По Огурцы Ханты-мансийска Теплице Cx-22 Васильевич Рецепты для рождества Мототрансформер Рецепт Zyd380 Анекдоты Рыбалки Первый Или Абхазии Ли Дома Овощей Сказки Кефире Лодочного Сорам Особенности Чай Качестве 2018 г Охоты Пользователей Рыбалка Компот Заготовки Маринованные Сайта Яньшин Насадки Рецепты на завтрак Нло Прочее Блюда для детей На скорую руку Правильно Город нячанг. вьетнам глазами туриста Воблер Оладьи Бани Июля Белые К чаю Ловли Руками