Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.
Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом. Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными. Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать! Ингредиенты: 1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г. 2.Шампиньоны 200 г. 3.Сыр 50 г. 4.Лук репчатый 1 шт. 5.Чеснок 2 зубка 6.Рис 0,5 ст. 7.Томатный сок 1 ст. 8.Мука пшеничная 2 ст.л. 9.Сметана 2-3 ст.л. 10.Растительное масло 1 ст.л. 11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка 12.Зелень Приготовление: 1.Рис отварите до готовности, остудите. 2.Лук и чеснок очистите. 3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле. 4.Сыр натрите на мелкой терке. 5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности. 6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки. 7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой. 8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки. 9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут. 10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фрикадельки, томатно, соусе, сметанном, рецепты на ужин, простые рецепты, оригинальные рецепты, мясные, грибами, блюда из мяса
|
Возжаев
Лодка
Лодочного
Кефире
Надувная
Рекам
Компот
Морская
Cheerson
Обзор
Полезные
Рыбы
Оладьи
Руками
Судак
К чаю
Осенью
Щуки
Правильно
Огурцов
Окуня
Сентябрь
Или
Рецепты
Баню
Уход
Фото
Сказки
На скорую руку
Советы
Снасти
Svat
Мотора
Щуку
Лодки
Даче
Ли
Яньшин
Горячие супы
Блюда из мяса
Рецепты на ужин
Портала
Рецепты на завтрак
Белые
Васильевич
Про
Котлеты
Рецепт
Блюда для детей
Выращивание
Чай
Валерьевич
Абхазии
Ловить
Бани
Простые рецепты
Рассады
Сделать
Югорские
Чем
Для
Щука
Встречи
Пвх
Охота
Ханты-мансийска
Лодочный
Zyd380
Архива
Что
Маринованные
Районе
Первый
Винограда
Спиннинг
После
Cx-22
Всем
Как
Зиму
Об
Июля
Насадки
Помидоры
Под
Костерка
Семейством
Выбор
Hangkai
Своими
Мототрансформер
Способы
Ловли
Фотографии
Рецепты для рождества
Установка
Воблер
Сайта
Оригинальные рецепты
Качестве
Пользователей
Прочее
Оружии
Особенности
При
Рыбалка
Зимней
Из
Путешествуем
Фундамент
Не
Таёжным
16
2016 г
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Евгений
Такое
9.9 (15) л.с.
Выбрать
2018 г
Зимой
Рыбалки
Сергей
Рыбалке
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Без
Блины
Зимняя
На
Мотор
Заготовки
Дома
Секреты
Леща
По
Огурцы
Нло
Сорам
Рыба
Ловля
От
Юмор
За
Урожай
Виды
Охоты
Приготовить
Анекдоты
Овощей
Приманки


