Сборник домашних кулинарных рецептов
| Автор блога: | Наталья |
| Все рубрики (202) |
| Первые блюда (11) |
| Вторые блюда (11) |
| Закуски (1) |
| Салаты (0) |
| Соусы (1) |
| Десерты (1) |
| Выпечка (7) |
| Блины и Оладьи (51) |
| Напитки (24) |
| Консервация (68) |
| Прочие рецепты (27) |
|
Мясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество.
Такие маленькие шарики из мясного фарша подойдут в качестве обеда или ужина для всех членов семьи. Поданные с картофелем или макаронами они будут блюдом сытным и питательным. А добавляя самые разнообразные ингредиенты в фарш или соус можно каждый раз получать и новое блюдо с интересным вкусом. Фрикадельки с грибами тому подтверждение. Нежные шампиньоны как нельзя лучше обогащают вкус мясных шариков, а запеченные в томатно-сметанном соусе в итоге получаются яркими и пикантными. Эти нежные мясные фрикадельки с грибами непременно понравятся тем, кто любит вкусно и сытно покушать! Ингредиенты: 1.Мясной фарш (свинина+говядина) 400 г. 2.Шампиньоны 200 г. 3.Сыр 50 г. 4.Лук репчатый 1 шт. 5.Чеснок 2 зубка 6.Рис 0,5 ст. 7.Томатный сок 1 ст. 8.Мука пшеничная 2 ст.л. 9.Сметана 2-3 ст.л. 10.Растительное масло 1 ст.л. 11.Соль, сахар, перец черный молотый, паприка 12.Зелень Приготовление: 1.Рис отварите до готовности, остудите. 2.Лук и чеснок очистите. 3.Шампиньоны вместе с луком и чесноком измельчите в блендере до маленьких кусочков и слегка обжарьте на растительном масле. 4.Сыр натрите на мелкой терке. 5.Фарш хорошо вымесите, отбив его о стол, добавьте грибы с овощами, рис, сыр, посолите, добавьте перец и опять вымесите до однородности. 6.Руки смочите водой и сформуйте из фарша небольшие фрикадельки. 7.Фрикадельки запанируйте в муке и выложите в жаропрочную форму в один слой. 8.Для соуса смешайте томатный сок, сметану, добавьте щепотку сахара, соль, паприку и залейте фрикадельки. 9.Форму накройте фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут. 10.Перед подачей посыпьте зеленью.
Наталья
27 января 2015
0
Нет комментариев
фрикадельки, томатно, соусе, сметанном, рецепты на ужин, простые рецепты, оригинальные рецепты, мясные, грибами, блюда из мяса
|
Сергей
Приманки
Блюда для детей
Рецепты
Юмор
Под
Сайта
Белые
Встречи
Осенью
Рассады
Архива
Баню
На скорую руку
Ловля
Маринованные
Зимняя
Районе
Правильно
Рыбалка
Такое
Помидоры
Оладьи
Оружии
Зимней
Советы
Cx-22
Охоты
Лодка
Выращивание
Пвх
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Лодки
Июля
Леща
Рецепты для рождества
Компот
Установка
Надувная
Рыбалки
К чаю
Чем
Блюда из мяса
Блины
Первый
Чай
Фото
Полезные
Щуки
Не
Морская
При
Рецепты на завтрак
Евгений
Рыбы
Заготовки
Прочее
Об
Сказки
Фотографии
Нло
Воблер
Костерка
Рекам
Мотор
Путешествуем
Ли
Бани
Что
Ловли
Снасти
Для
2016 г
Svat
Огурцов
2018 г
Югорские
Про
Ханты-мансийска
Рецепт
Из
Способы
Винограда
После
Овощей
9.9 (15) л.с.
Судак
Насадки
Виды
Рыба
Васильевич
На
Рыбалке
Или
Зимой
Секреты
Выбор
Выбрать
Cheerson
Зиму
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Кефире
Щуку
По
Таёжным
Пользователей
Яньшин
Горячие супы
Лодочный
Анекдоты
От
Сделать
Без
Hangkai
Обзор
16
Мототрансформер
Охота
Ловить
Приготовить
Портала
Спиннинг
Сентябрь
Абхазии
Валерьевич
Zyd380
Качестве
За
Как
Котлеты
Особенности
Урожай
Лодочного
Оригинальные рецепты
Своими
Мотора
Рецепты на ужин
Возжаев
Фундамент
Руками
Семейством
Всем
Окуня
Простые рецепты
Огурцы
Сорам
Уход
Щука
Дома
М. задорнов


