Рецепт пышного хвороста на кефире
|
Автор
|
Опубликовано: 4062 дня назад (27 января 2015)
Рубрика: Прочие рецепты
|
0 Голосов: 0 |
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.
При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.
Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.
Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.
Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.
Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Охоты
На скорую руку
Июля
Дома
Рыба
Снасти
Уход
Виды
Сделать
Щуки
Пвх
После
Охота
Насадки
Своими
Огурцы
Мотор
Что
Рыбы
Зиму
Ханты-мансийска
Васильевич
Возжаев
Мототрансформер
Огурцов
Лодки
За
Окуня
Полезные
Котлеты
Блюда из мяса
2018 г
Такое
Сказки
Оригинальные рецепты
Из
Кефире
При
Особенности
Svat
Рыбалке
Лодочный
Лодка
М. задорнов
Белые
Сергей
Лодочного
Маринованные
Помидоры
Евгений
Рыбалки
Воблер
По
Морская
Рецепты для рождества
Баню
Блины
Правильно
Советы
Ловли
Анекдоты
9.9 (15) л.с.
Чем
Таёжным
Югорские
Обзор
Качестве
Рецепты
Ловля
Оладьи
Оружии
Для
Фотографии
Город нячанг. вьетнам глазами туриста
Чай
Урожай
Зимней
Встречи
Zyd380
Простые рецепты
Бани
Приготовить
Районе
Или
Щука
Сайта
Выращивание
Спиннинг
Выбрать
Приманки
Портала
Способы
Об
Осенью
Рассады
Юмор
Семейством
Зимняя
Установка
На
Всем
Валерьевич
Руками
Мотора
Винограда
Ловить
Блюда для детей
Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста
Рыбалка
Ли
Секреты
Щуку
Как
Путешествуем
Костерка
Cheerson
Без
Компот
Фото
Даче
Cx-22
Рецепт
Надувная
Сентябрь
Сорам
Леща
Горячие супы
От
Первый
Архива
Яньшин
К чаю
Судак
Выбор
Под
Hangkai
Рецепты на завтрак
Прочее
Зимой
Абхазии
Фундамент
Не
Нло
Рекам
16
Пользователей
Рецепты на ужин
2016 г
Про
Заготовки


