У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Рецепт пышного хвороста на кефире

Автор
Опубликовано: 4154 дня назад (27 января 2015)
0
Голосов: 0
В отличие от привычного нам традиционного рецепта сладкого хвороста, этот получается не таким хрустящим и более мягким. Такая особенность хвороста является следствием того, что тесто замешивается на кефире.

При этом стоит отметить, что именно данная рецептура больше всего нравится детям, т.к. конечный продукт получается очень пышным, а посыпка из сахарной пудры делает такой хворост гораздо слаще на вкус именно благодаря воздушности.

Единственный момент, который смущает меня, да и любую молодую маму, это приготовление хвороста в большом объеме масла. Хоть это и не полезно, но порадовать ребенка таким десертом хоть изредка, но можно.

Ингредиенты:
1.Кефир 250 мл.
2.Яйцо 2 шт.
3.Ванильный сахар или ванилин
4.Сода 1,5 ч.л.
5.Растительное масло 2 ст.л.
6.Сахар 5 ст.л. – лучше по вкусу
7.Мука около 2.5-3 ст.

Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:
1.Яйца соединить с сахаром, добавить кефир, ванилин, соду и растительное масло, все тщательно перемешать.
2.Добавить в полученную массу муки, чтобы тесто держало форму и отлипало от рук.
3.Из теста раскатать лепешку чуть меньше сантиметра толщиной, порезать ромбиками.
4.В центре каждого ромбика сделать надрез и один край вывернуть.
5.В сковороду налить растительное масло примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.
6.Приготовленный хворост обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Виды Сказки Судак Оружии Районе Охоты Правильно На скорую руку Из Спиннинг Первый Теплице Юмор Таёжным Что Установка Лодочный Окуня Без Лодка Осенью Чай От Возжаев Щуку Руками Васильевич Cx-22 Об Фундамент Воблер Город нячанг. вьетнам глазами туриста Рыбы Огурцы Костерка Мототрансформер Нло После Приготовить Секреты Для Простые рецепты Леща Сделать Svat При Рыбалке Оладьи Фото Снасти Ханты-мансийска Баню Выбрать Зиму Зимой Блюда из мяса Семейством Уход Рассады Винограда Валерьевич Всем Cheerson Под Не Ловить Ловля Насадки Обзор Прочее Путешествуем Архива Портала 2016 г Бани Кефире Про Евгений 16 Полезные Помидоры Заготовки По Морская К чаю Рекам Или Пвх Блюда для детей Маринованные Hangkai Фотографии Блины Огурцов М. задорнов Щуки Сорам Zyd380 Такое На Рецепты на завтрак Абхазии Югорские Сентябрь Дома Котлеты Выбор Охота Яньшин Сергей Оригинальные рецепты Сайта Лодочного Ли Особенности Выращивание За Рыба Компот Рецепт Хранение Мотора Надувная Анекдоты Рыбалка Качестве Ловли Чем Июля Как Встречи Белые Овощей Горячие супы 9.9 (15) л.с. Урожай Своими Зимняя Рецепты Щука Зимней Пользователей Лодки 2018 г Советы Приманки Рыбалки Мотор Рецепты на ужин