У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 4067 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Zyd380 Валерьевич Портала Урожай Морская Как Зиму Белые Всем Архива Пользователей Чем Блюда для детей Рекам Без Мототрансформер Советы Сентябрь Заготовки Блюда из мяса 2018 г Бани Выращивание Svat Леща Приманки Оригинальные рецепты Июля Встречи Осенью Яньшин Винограда Помидоры 9.9 (15) л.с. Анекдоты Об Ловли Установка По Зимой Огурцы Семейством Лодочный Правильно Рецепты на ужин Ханты-мансийска М. задорнов Щуки Пвх Оружии Мотора Лодки Hangkai Или Полезные Абхазии Своими Насадки На скорую руку Виды Под Cheerson Сергей На При Югорские Мотор Рецепты на завтрак Для Зимней Блины Рецепты Сорам Охоты Лодочного Костерка Фото Щука Юмор Окуня Способы Спиннинг Возжаев Рассады Судак Огурцов Баню Таёжным Что Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Особенности Город нячанг. вьетнам глазами туриста Первый Компот Не Районе Евгений От Все Выбор Горячие супы Сказки Нло После Рыбалка Ловля Рецепт Маринованные Васильевич Руками Воблер Лодка Оладьи Рецепты для рождества Котлеты Путешествуем Дома Сайта Приготовить Из За 2016 г Охота Прочее Простые рецепты Фотографии Сделать Кефире Ли Фундамент Такое Зимняя 16 Обзор Щуку Cx-22 Выбрать Уход К чаю Ловить Рыбалке Чай Про Надувная Рыба Качестве Секреты Рыбы Снасти Рыбалки