У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Салат с рисом и овощами – рецепт заготовки на зиму

Автор
Опубликовано: 4067 дней назад (30 апреля 2015)
Рубрика: Консервация
0
Голосов: 0
Заготовки салатов на зиму дело хлопотное, но старания стоят того! Например, овощной салат с рисом — настоящая находка и палочка-выручалочка, т.к. может быть вкусной закуской и полноценно заменить второе блюдо. Такой насыщенный, томатный салат будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать с кусочком душистого хлеба, с отварным картофелем или воздушным пюре. Овощной салат с рисом порадует многих сладковатым вкусом с легкой кислинкой, и ярким, терпким и по-настоящему болгарским ароматом.

Ингредиенты:

1.Помидоры бурые 3 кг.
2.Перец болгарский зеленый 1,5 кг.
3.Лук репчатый 0,5 кг.
4.Морковь 0,5 кг.
5.Рис 200 г.
6.Сахар 200 г.
7.Соль 3 ст.л.
8.Перец черный и красный молотые
9.Растительное масло 2 ст.
10.Уксус 9 % 10 ст.л.

Приготовление:

1.Овощи очистите, обмойте, обсушите и измельчите в комбайне или нарежьте тонкой соломкой.
2.Подготовленные овощи сложите в емкость для тушения, добавьте растительное масло, соль, сахар и тушите на небольшом огне 30-35 минут, периодически перемешивая.
3.Рис отварите почти до готовности, откиньте на дуршлаг.
4.К тушеным овощам добавьте рис, перемешайте, готовьте еще 10 минут.
5.В конце влейте уксус, добавьте перец, тушите 5 минут.
6.Горячий салат разложите в чистые, сухие банки, поместите в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10-15 минут.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Лодка Рыбалки Спиннинг Зимней Рекам Огурцы Мотора Первый Семейством Пвх Выбор Горячие супы Воблер Zyd380 Ханты-мансийска Леща Рецепт Как 16 Рецепты на ужин Котлеты Виды Таёжным На Зимой Зимняя Морская Фото Всем Мотор За Рыбы Юмор Блюда для детей Или Ловля Костерка Пользователей Что Валерьевич Приготовить От Об Охоты Руками Абхазии Баню Югорские Бани Сентябрь Под Районе Все Простые рецепты Архива Кефире Евгений Портала Особенности Своими Полезные Блюда из мяса Надувная Июля Сказки Без Сделать Сайта Про Выбрать Овощей Дома Помидоры Cx-22 Осенью Сергей Рецепты Маринованные Оригинальные рецепты Правильно 2018 г Возжаев При Для Судак Ли Насадки Лодочного Щука К чаю Секреты Хранение На скорую руку Рыбалка Прочее Не Сохранить Сорам Блины Лодки Охота Ловить Выращивание Урожай Мототрансформер Нло Рыбалке Качестве Яньшин Из Приманки Щуку Винограда Уход Анекдоты Ловли Васильевич М. задорнов Чай 9.9 (15) л.с. Окуня Оладьи Фотографии Cheerson Hangkai Город нячанг. вьетнам глазами туриста Встречи Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Огурцов Обзор 2016 г Svat Установка Теплице Рыба По Компот Такое Лодочный Советы Белые Заготовки Путешествуем Чем Способы Зиму Снасти Рецепты на завтрак После Щуки