У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Свинина с черносливом в духовке

Автор
Опубликовано: 4008 дней назад (27 января 2015)
Рубрика: Вторые блюда
Редактировалось: 1 раз — 27 января 2015
0
Голосов: 0
Сегодняшнее блюдо – нежная и сочная свинина, запеченная в духовке с черносливом и обжаренным луком. Готовить такую свинину одно удовольствие. Во-первых, вы тратите минимум времени на подготовку продуктов. Ведь свинину для этого блюда даже не нужно отбивать. Во-вторых, времени на само приготовление свинины с черносливом в духовке уходит всего 20 минут. В-третьих, за короткие сроки и с минимальными трудозатратами вы получаете отличное блюдо, которое займет почетное место на любом праздничном столе.

Для приготовления свинины с черносливом я предпочитаю использовать не жирную часть свинины, например, филейную ее часть. Сама по себе свиная филейка очень нежная, но эту часть свинины проще всего испортить.

Приготовьте свинину с черносливом в духовке и удивите своих гостей вкусным и простым блюдом на Новый год!

Ингредиенты:
1.Филейная часть свинины 800 г.
2.Чернослив без косточек 200 г.
3.Лук репчатый 1 крупная
4.Сметана 150 г.
5.Горчица готовая 1 ст.л.
6.Чеснок 2 зубчика
7.Сыр твердый 100 г.
8.Растительное масло для обжаривания
9.Соль, перец, прованские травы по вкусу

Приготовление:
1.Лук порежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
2.Чернослив промойте, если он сухой, замочите в кипятке. Порежьте чернослив мелкими кубиками.
3.Лук соедините с черносливом.
4.Филейную часть свинины нарежьте стейками толщиной примерно 1 см.
5.Свинину посолите и поперчите, посыпьте прованскими травами с двух сторон, выложите на противень.
6.Сверху на мясо выложите лук с черносливом.
7.Поставьте мясо в разогретую до 250 градусов духовку и запекайте 15 минут.
8.Сметану соедините с горчицей, добавьте пропущенный через пресс чеснок и полейте соусом запеченное мясо.
9.Сверху положите понемногу тертого сыра.
10.Снова поставьте в духовку и запекайте еще 5-7 минут.
11.Свинина с черносливом в духовке готова. Можно посыпать ее кунжутом, розовым перцем и украсить салатом.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Евгений Даче Насадки Зимняя Как Или Cheerson Рекам Что Зиму Охота Сделать Zyd380 Щуку Семейством Город нячанг. вьетнам глазами туриста Охоты Встречи Кефире Сорам Осенью Лодки Обзор Сайта Мотора Щуки Белые Без Нло Блюда из мяса Блюда для детей Сохранить Из Теплице Таёжным Мотор Компот Возжаев Морская Рецепты на ужин Ловля Фото Рецепты для рождества Мототрансформер Фотографии Костерка На скорую руку Секреты Блины Оружии Спиннинг Винограда Архива Рыбалка Hangkai 16 Сергей Пользователей На Пвх Рыбалке Уход Окуня Особенности Ли Путешествуем Простые рецепты Прочее Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Сентябрь Об Выбрать Хранение Чай Снасти Урожай 2016 г Полезные Руками Cx-22 Лодочный Анекдоты Горячие супы После Выбор Про Рыбалки Лодка От Первый Лодочного Васильевич Ханты-мансийска Оригинальные рецепты Югорские Приманки За Своими Рыбы Для Зимой Приготовить Июля Огурцов Районе Svat Огурцы Всем Воблер Установка Советы Рыба Валерьевич Оладьи 9.9 (15) л.с. Выращивание Ловли Яньшин Щука Котлеты Качестве Леща Помидоры Сказки Маринованные К чаю Не Надувная Рецепты на завтрак При Правильно Баню Дома Чем Ловить Портала Абхазии Заготовки Юмор Судак Рецепт Бани Зимней Под Овощей 2018 г Такое Виды По Рецепты